六十多岁的刘爹爹刚进医院时,
不仅舌头是蓝紫色,甚至连血液都变成蓝紫色。
而且,还出现多器官衰竭的症状……
▲舌头是蓝紫色
73岁的陈爹爹8月16日在家里突然晕倒,
在当地医院检查为胃溃疡出血,
并发现胃里有一块阴影,
后转到华润武钢总医院。
今天经过腹腔镜微创手术,
从胃里取出一块鸡蛋大小,
直径8cm的黑色石头。
两个爹爹住进医院,发生这样的情况,
竟然都是因为吃!
他们吃什么了?会导致这么严重的后果?
柿饼!
七旬的陈爹爹最喜欢吃的水果就是柿子,每年还把柿子做成柿饼夏天吃。今年夏天高温,他常常不吃午餐,饿了就从冰箱里拿出三到五个冰柿子当饭吃。上个月开始,他开始觉得肚子隐隐作痛,胃口也渐渐变差,但并未在意。
直到晕倒住进医院,从胃里取出一块鸡蛋大小的黑色石头,他才知道事情的严重性。
柿饼与柿子一样含有大量鞣酸,不宜多吃。
医院普外科副主任医师付广表示,陈爹爹胃里的石头属于“胃柿石”,并引发了胃溃疡出血,主要是由于长期大量食用柿子和柿饼导致。
“柿饼和新鲜柿子一样,都含有鞣酸,食用后遇到胃酸就会形成结石,小孩和老人消化功能比较弱,长期大量食用特别容易形成大块的胃柿石。胃柿石‘驻扎’在胃里,就会引发胃炎、胃溃疡甚至胃癌。”付广提醒,柿子及柿饼不能空腹吃,有习惯性便秘、肠胃功能较差的老人更应少吃,遇到腹痛腹胀后应及时就医。
我们都知道血液的颜色是鲜红的,
那刘爹爹的血液为何会变成紫色的?
吃什么了?
隔夜菜!
刚被送到医院时,刘爹爹舌头是紫蓝色,还出现多器官衰竭的症状。医生对他先进行了血液净化,血液抽出来以后,竟然是紫蓝色的。医生分析是食物中毒,这跟患者习惯吃隔夜菜和最近的高温天气有着直接联系。
六十多岁的刘爹爹平时一个人住,非常节约。每天的剩菜剩饭没吃完的就留到第二天再吃,舍不得倒掉,做一顿饭可以吃几天。
由于刘爹爹平时的饭菜以蔬菜为主,高温天里蔬菜非常容易分解产生亚硝酸盐,导致食物中毒。
武汉市医疗救治中心重症监护室主任吴文娟提醒:植物中的氨基酸在细菌的作用下,可以分解为亚硝酸盐。夏季温度高,湿度大很容易细菌繁殖。细菌越多,产生的亚硝酸盐就越多。
亚硝酸盐控制在安全范围内使用不会对人体造成危害,但长期大量食用含亚硝酸盐的食物有致癌的隐患。因为亚硝酸盐在自然界和胃肠道的酸性环境中可以转化为亚硝胺,长期食用会引发食管癌、胃癌、肝癌和大肠癌等。
我们在日常生活中要尽量少食用腌制及储存期较长的食物,有效避免亚硝酸盐中毒。蔬菜尽量应该当顿吃完、当天吃完,尤其是在夏季,因为蔬菜过夜营养价值就下降了,而且容易导致亚硝酸盐增加。虽然荤菜亚硝酸盐含量不高,变化也不大,但应注意冷藏保存,防止腐败变质。
新闻来源:楚天都市报(ctdsbgfwx),综合楚天都市报、湖北经视、网络
记者李晗 通讯员王媛媛
希望大家也多多提醒家里的老人家!
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