世上还有比盲鳗更恶心的东西吗？有，糊满粘液的盲鳗！

果壳 · 公众号 · 科学 · 2016-08-10 14:29

正文

（编辑：窗敲雨）

如果有人要吃你，而你跑得不够快也没有武器自卫，怎么办？

你可以长得很丑很恶心让对方一看就觉得没胃口。

可如果对方还是不为所动坚持要吃呢？

那……只好丢出一坨粘液让对方更加恶心了。

反正盲鳗是这么干的。

图片来自：NOAA

如果在互联网上搜索盲鳗，得到最多的形容词大概就是“丑”和“恶心”。这些古怪的海洋生物画风清奇，仿佛稍加PS就可以变成猎奇恐怖片的主演。

而盲鳗产生的粘液，更让它们的恶心程度倍增。受到威胁时，盲鳗们会从粘液孔排出分泌物，在身体周围形成一大坨胶冻状的粘液，粘稠程度惊人，简直咬不断扯不断、理还乱。

带着一大坨粘液的盲鳗。图片来自：The Canadian Press

但粘液作为武器有个显而易见的大缺陷。粘液它是黏的，又是从你自己身上发射出来的，那岂不是先把自己给黏住了？这种对自己伤害比敌人更大的武器，明显有问题吧！

就算敌害真的被粘液困扰而放弃了，自己又怎么脱身呢？

可是人家盲鳗还真的有办法。在粘液糊捕食者一嘴甚至堵住捕食者的鳃的时候， 它们会把自己的身体打一个反手结，然后自己从中钻过去，然后……然后就游走啦。

打着结摆脱粘液的盲鳗。原视频来自论文

等等，就这么简单？凭啥做个体操就能从粘液里逃掉啊？

最近，《科学报道》（Scientific Report）期刊上的一篇论文就对盲鳗粘液的性质进行了解析。

研究者们认为，盲鳗虽然不懂物理，但它们无意中利用了粘液独特的 流体力学性质 。

盲鳗的粘液里有什么？

盲鳗从粘液孔中分泌出来的，其实只有少量乳白色的液体。而即使只是少量的分泌物，在遇到周围的水环境之后，就能迅速变成大量透明的粘液。分泌物中的两种关键成分是含有 粘液蛋白的囊泡 ，以及一种超长的 蛋白纤维结构 。遇到水之后， 这些原本处于蜷缩缠结状态的超长蛋白丝舒展开来，并与黏液蛋白、水分共同组成了胶冻状的粘稠物质。