正宗潮汕牛肉丸，脆爽、筋道、会爆汁！不到百元抢 8 袋，足足 4 斤！

是谁，一听到潮汕牛肉丸就忍不出口水直流？！

“在潮汕吃美食，至少得两个胃”，其中一个胃全吃牛肉丸！

潮汕牛肉丸的 紧致和Q弹 一直都是 美食界的传奇 ！弹性神奇到可以打乒乓球！

这份弹性不是依靠化学添加， 而是全凭老师傅一下下手打出来的，而且 必须要纯肉才能Q弹！ 这就是为何它完全不同于 超市里的混杂添加类牛肉丸。

今天给大家带来的是一款来自 潮汕李老二 旗下的 捶八千潮汕牛肉丸/牛筋丸。

一整个丢进嘴里，牛肉化身弹牙的神奇质感， 肉汁在口中裂开， 满满的牛肉蛋白香， 紧实又劲道！

不少游客去往潮汕为的就是这一口弹脆，爆汁弹牙，幸福感倍儿足！

高品质的牛肉都要50多一斤了，而李老二捶八千牛肉丸给了咱们的渠道推广价：

4袋只要59元，一袋250g，足足2斤！ 8袋只要99元，足足4斤！个个划算，单袋低至12.4元！

潮汕李老二前身 起源于清光绪年间 （1899年）， 传承至今已有百年历史，现在李耀宏先生是第四代传承人。

李老二依托百年丸类制作技艺传承，从最初的小门店，到现在发展成国家SC认证工厂，已成为汕头代表性企业之一。

也是汕头老字号，更是众多知名品牌的指定供货商， 还获得了“汕头牛肉丸”专属标志！

潮汕牛肉丸能如此美味，遵循的就是食物界里“一分耕耘、一分收获”的法则。一颗顶十颗，花费的功夫同样一颗顶十颗。

这款牛肉丸、牛筋丸，所用原材都是 新鲜黄牛后腿肉！ 本地黄牛，每天早晨经过屠宰后，立刻得进行下一步制作！

余温尚存的黄牛后腿肉，在师傅的巧手下，顺着牛肉的组织，一片片解下来，再 将上面的白肉、白筋去掉， 这样 保证吃到的是蛋白质而不是脂肪！

牛肉经过上千次搅打直至肉浆出胶，捶打后可以看到， 肌肉蛋白被充足延伸， 而这正是潮汕 牛肉丸“弹牙爆汁”的来源~

吃潮汕牛肉丸 享受的就是那份嚼劲和脆弹 以及满满的牛肉鲜香。你永远不知道下一次咬下去，尝到的是肉的紧实感还是肉筋的油弹。

这也是潮汕牛肉丸和普通牛肉丸的区别。

李老二潮汕牛肉丸，弹性足↓

其它 牛肉丸 ， 反弹缓慢 ，颜色也呈现暗黑色↓

从包装上我们能看到， 牛肉含量占到90%以上 ，且 不掺杂其它肉类 ，其它成分是为了制作成丸以及丰富口味。

相比于牛肉丸， 牛筋丸有着更多的肉筋 ，吃起来比牛肉丸还要筋道。

一咬会迸出丰盈的汤汁，像有无数小喷泉似的在口腔中散开， 汁水飞溅，直击味蕾！

有了这颗牛肉丸，厨房小白真的秒变「大厨」。首先，最推荐的就是 水煮 ， 好食材往往只需要简单的水煮 ，便能吃到它的 原汁原味。

累了一天回到家， 5分钟煮一碗牛肉丸， 放几片青菜，熨帖的胃舒舒服服，简单又营养。

家里囤一些， 偶尔不知道吃啥了都可以拿出来， 涮火锅、烧汤、炒菜， 都特别好吃~