捕捉行情变化，分析市场影响，察觉行动机会！
一、今天禽报变化“快读”
今天山东地区样本监测点出厂报价明面依旧显弱态势。具体来看，少部分样本点部分单品仍有小幅下跌调整；大部分样本点明面调整不大，但是多点针对订单量大的单品有一定的优惠议价政策。（冻品变化详情查看第二条《冻品》栏目）
订单情况依旧一般化，开学备货刺激效应还不是特别明显。多点库存压力在增加，减产背景下产品产销率依旧不算很高，多点反馈在70-85%区间；各家继续采取各种措施刺激加快出货，量大均有议价或优惠政策。局部样本点针对翅中L/M、翅根L、130g以上大棒腿、长爪L/M等单品量大均有100-500元/T的优惠政策。
（1）明天（8月21日）山东区域“棚前价格”较上一日统一报价大体稳定，局部有压价，产区主流实际报价在3.65-3.70元/斤区间上下。（2）明天（8月21日）辽宁区域“到厂价格”较上一日统一报价大体稳定，主流报价在3.90-3.95元/斤区间上下。（3）毛鸡行情简评（各地区详情请继续下拉到毛鸡价格表）：山东地区：a、统一明面报价大体稳定，冷藏基本按照报价收鸡，局地继续有压价；b、局地厂子合同鸡开始上量，打压市场鸡情绪有所增强；c、基于当期宰杀利润不佳以及库存压力等因素，厂子收购社会鸡宰杀意愿一般；d、8月24号出伏，明天多点毛鸡出栏有增量。3.70的价格不一定保得住；e、局部地保底合同鸡价格已经落到3.50元/斤。辽宁地区：a、统一报价保持稳定，局部宰杀多有减量或者停产情况，叠加养户加快出栏，正常生产的厂子能满足收购计划，甚至有过剩；b、当期宰杀利润在盈亏平衡点附近，冷藏环节库存继续增加态势，局部议价刺激出货，局部依旧挺价。预计山东区域毛鸡棚前报价？；辽宁区域到厂报价？。（8月21日早9点半之前出价，欢迎届时回来再查阅）分割鸭冻品和相关产业环节价格行情的具体情况专门移至“水禽行情网”发布，请有需要的予以关注。
按今天最新冻品价格水平倒推测算，山东区域屠宰厂冻品综合售价对应的保本点毛鸡价格为区间为3.72-3.82元/斤上下。基于综合售价维度和当天产销率100%测算（单论屠宰环节，不含一体化全产业链类型的，因为他们在集团范围内利润可以各环节间相互调节），按今天（8-20日）到厂毛鸡价格（3.72-3.75）测算，样本监测点屠宰厂“当期实时”宰杀综合利润理论上处于盈亏平衡点附近，局部已经处于亏损状态；按明天（8-21日）到厂毛鸡价格（3.72-3.75）测算，多个样本监测点“当期实时”宰杀效益理论上处于盈亏平衡点附近，局部已经处于亏损状态。附注：当然如果是下跌行情，造成库存累积，实际上会减弱实际的屠宰经营效益，反之，则利润空间扩大。这个核算和财务实际的利润情况还不是一回事，只是辅助用于当天宰杀决策边际核算支撑。
附注：2022-2023年每日毛鸡价格走势图（需求各种产业数据可后台留言）
龙头孵化大场——山东上涨了0.00元/羽，辽宁上涨了0.00元/羽，具体价格为：山东报价4.10元/羽；辽宁报价4.30元/羽；山东、河南、河北、江苏、安徽以及辽宁等主产区重点孵化场综合均价3.84元/羽，较上一日下跌了0.00元/羽。规模场补栏正常，鉴于冷藏打压毛鸡价格以及规避国庆假期前出鸡等因素，散户信心有所减弱，今天局部中小场报价先稳后又所显弱走跌，大厂计划以预排为主，临时计划不多，报价稳定。
主产区今日综合均价2.23元/枚，较上一日报价保持稳定。具体情况：行业龙头厂家报价区间一般在2.30-2.70元/枚；分区域中小场报价：辽宁区域价格区间1.90-2.00元/枚、山东区域价格区间2.10-2.20元/枚。
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（点击图片，阅读详情）【需求各种产业数据可后台留言】明天（8/21日）北方地区（聊城、德州、济南、新乡四个主产区）817毛鸡综合日均报价上涨了0.05，综合均值为4.04元/斤。
今天（20日）主产区出箱综合均价保持稳定，主产区结算参考均价1.13元/羽左右。
主流报价区间0.65-0.68元/枚，较上一日报价保持基本稳定。
监测点范围内全国主产区均价4.97元/斤，较前一日报价下跌了0.06；全国产销区监测样本报价区间4.82—5.23元/斤；其中：主要产区综合均价4.96元/斤，较前一日下跌了0.07元/斤；主要销区综合均价4.97元/斤，较前一日报价下跌了0.06元/斤。小码蛋生产还是比较多的，随着近期蛋价上调至阶段性高位，贸易加快出货情绪提升，同时接货情绪趋向谨慎，对价格涨势有减缓作用；目前市场看，大码蛋依旧不多，供应偏紧。当下菜价、猪肉等价格较高，鸡蛋替代效应还是不错，接下来还有开学和食品加工厂备货驱动，虽然阶段性报价冲高明显受阻，但是市场对后期行情还是有较强支撑的，回落空间或有限。
截至昨天，全国主产区综合日均价6.30元/斤，较上一日统计综合日均报价下跌0.01。近期老母鸡均价中心趋弱态势，主要是不少养殖场担心中秋后扎堆淘汰，进而顺势淘汰低产能蛋鸡，老鸡供应小幅增加；不过暂时局部养殖场惜淘情绪仍较强，对老母鸡行情仍有一定支撑；从需求侧看，屠宰厂开工率仍不高。总体看，暂时阶段老鸡价格运行仍有较强支撑，中秋节后，淘汰情况或趋向明显。
【补充阅读】行业||产能已过剩，有钱不要再投资家禽养殖和屠宰厂了？
明天（8月21日）全国重点地区生猪综合均价为10.28元/斤，较上一日综合日均报价上涨了0.09。市场简析：全国主产区生猪报价明天北方多地止跌上涨，西南有所回落，华南基本稳定。随着前期补栏后备母猪产能持续转化，国内能繁母猪存栏量仍有微增预期。但同时需要考虑到，受季节性、二次育肥、猪病、养殖端出栏节奏调整等因素影响，下半年价格走势虽呈偏强态势。
作者|禽报工作室白羽肉鸡产业研究部附注|行情影响因素众多且变化较快，以上报价和观点仅供参考
