必须曝光！老上海的私房菜单，貌不惊人却好吃到哭泣！

老上海有一种执拗，

一般小儿郎是学不来的。

在他们眼里，生活是一种日久复新的习惯。

早上醒来，眼镜放在左手边还是右手边；

买菜去要到熟悉的小贩那里去；

想要下馆子，去哪家店味道才最合口味……

这些上海人性格中的执拗，还是挺可爱的。

现在看来，时间不仅养成了习惯，

也养成了他们专一的口味。

什么东西该去哪里吃，

每个老上海人都有自己的隐藏菜单。

花生今天就班门弄斧一番，

与大家说一说我的隐藏菜单吧！

（排名不分先后）

顾敬忠师傅

令人感动的巧克力蛋糕

这家店门外是没有招牌的，

神出鬼没超级任性，

去觅食的时候，

十次有八次会发现店门关着，

能不能买到还要看脸。

运气好遇见开门的时候，

一定要去买一块“令人感动的巧克力蛋糕”。

这里的蛋糕全部是老师傅亲手制作的，

尤其是这一款巧克力蛋糕。

口感上类似布朗尼，巧克力的味道非常嗲，

绵密的白霜跟不要钱一样铺撒开来。

冷冻过后的味道更好吃，

而且一块只要15元，

真的超级良心！

马桥豆腐制品加工经营部

马桥豆腐干

马桥镇这一片有许多豆制品作坊，

都是一边生产一边销售，

所以口味特别新鲜。

除了豆腐干以外，

最好把豆腐、油豆腐一起买了，

反正都不贵，十几元钱能买一大包哟~

马桥豆腐干清爽弹牙，嫩滑却有韧性，

不管是做菜还是腌制卤味味道都香得很。

花生最爱的一道菜就是马桥豆腐干炖肉，

韧而不烂的豆腐干和香喷喷的五花肉，

浓油赤酱的美味上海人肯定懂！

凯司令

哈斗

哈斗对于接受惯了新兴事物的年轻来说，

真的算一种挺有年代感的美食了。

外层涂上浓厚的巧克力或者芝士，

内里掼了许多奶油，

光是看着对于甜食爱好者就是一份折磨。

哈斗可是大众男神胡歌推荐过的美味哦，

一口咬下去丰富的层次让人心花怒放。

当然，一只哈斗的热量也不可小觑，

吃完记得多多运动哦~

222终点站臭豆腐

臭豆腐

这家店位于222路公交车终点站对面，

店家是一个非常执着的人，

在这里开了二十几年臭豆腐店。

住在这一片的居民，

许多是吃着她家的臭豆腐长大的。

能把这家店找出来，花生很佩服自己。

炸得酥香的臭豆腐，

隔着老远都能闻着味儿。

对于好这口的人来说是无比的诱惑。

至少对于花生而言，

每个月总有那么一天，

会跑去吃上一盒。

吴苑饼家

蟹壳黄

吴苑饼家的蟹壳黄到底有多受欢迎？

每天至少卖出3000多只。

现在的上海能做正宗蟹壳黄的人也来越少，

正是因为老师傅的老手艺，

吴苑饼家才会这么红火啊！

用猪肉中的肥肉和肥膘做板油，

店家自己炒好料包在面饼上，

每盘蟹壳黄至少要压上十几遍，

十分费功夫。

每到这时候就十分庆幸吴苑饼家是国营，

舍得下料舍得费功夫，

才有这么美味的蟹壳黄啊！

阿娘面

黄鱼面

阿娘面开在思南路上，

但是这家店真的好破啊~门面真的好小啊~

要不是为了黄鱼面，

没事儿谁会踏进来……

大名鼎鼎的阿娘黄鱼面，

门口总是挤满了排队的人群。

黄鱼去了头尾，中间的大骨也处理掉了，

用油轻轻炸过之后香气弥漫，

多少人看着这一碗黄鱼面望眼欲穿呐！

一定要趁热吃，这时候味道才是最好的。

白玉兰面包房

白脱小球

老字号的面包房，

白脱小球作为白玉兰家的招牌，

比起一般店铺的白脱小球要更大一点，

吃起来也更加厚实一点。

简简单单的一块，

却给这家店带来了春天。

用手掰开一个白脱小球，

能看到经络一根根断开，

洁白的内芯看着就好想咬一口。

一丝不苟的做工，

新西兰的黄油和顶级面粉的碰撞，

这才是白脱小球好吃的秘诀吧！

老半斋

刀鱼汁面

每天要卖掉一千多碗刀鱼汁面，

老半斋的能力不可小觑。

百年老店最不缺的就是耐心，

一份刀鱼汁面从处理、烹饪到上桌，

每一分都是细功夫。

刀鱼是“长江三鲜”之首，

老半斋则是上海处理刀鱼的名家，

一份正宗的刀鱼汁面，

鲜嫩爽口，汁鲜肉嫩，

吃起来绝对打嘴巴不带停的。

当然，价格也比一般面条贵一些，

但是花生觉得绝对超值啊！

国际饭店西饼屋

酒醉蛋糕

酒醉蛋糕是限量点心，

毕竟上海现在已经很少能够见到

用白酒做的蛋糕了。

从酥皮到夹心，淡淡的酒酿味道十分迷人。

明明是十分清淡的口味，

怎么就会令人如此着迷呢！

入口即化，柔软而嫩滑，

明明知道吃下去就是满满的热量，

但是根本停不下来啊！

国际饭店西饼屋

蝴蝶酥

你们知道蝴蝶酥有多抢手？

稍微晚点去很有可能已经卖光了！

蝴蝶酥有甜有咸，酥皮起得规整均匀，

吃起来一点也不硬实，层层叠叠非常酥脆。

每次都能一口气吃掉三个大蝴蝶酥，

完全不想考虑吃完会胖几斤呢！

没有华丽的包装，没有铺天盖地的广告，

这家的蝴蝶酥就是好吃到没朋友。

奶香味十足，不管甜咸花生都爱得不行。

据说许多上海老人都有蝴蝶酥情结，

买一带回去给他们尝尝吧！

阿姨香酥鸡摊

鸡胗&年糕

阿姨香酥鸡摊是上海人年少时的记忆，

以前放学之后最喜欢的事儿就是凑到摊子前，

掰着零花钱算自己今天能吃几串。

长大之后明明吃过许多美食，

但是总有那么片刻会想着这个味儿。

摊子上的鸡心和年糕是花生的最爱，

鸡心嚼劲十足，越吃越香，至少得来三串！

年糕一口咬下，吃在嘴里甜在心里。

最棒的是阿姨的蘸酱了，

这可是好吃的秘方，不外传的呢！

一心斋

牛肉煎包

作为清真餐厅，

一心斋的牛肉煎包卫生上完全不用担心。

所有牛都是经过诵经后斩杀，

不使用注水牛肉，

甚至不能使用冰箱冷冻过的牛肉，

保证每一块都是最新鲜的。

牛肉煎包作为一心斋的招牌，

周边的老上海总是会大排长队，

就为了这一口鲜美。

煎得表皮呈金黄色的牛肉煎包焦香四溢，

吃的时候很容易烫嘴的！

糯勿糯八宝饭年糕汤团

年糕

非常写实的店名，非常好吃的食物。

店里的每一种都是心头好，

如果一定要选一个最爱，

那一定是年糕。

不管是甜口还是咸口，

糯勿糯都不负它的名字，

软糯细腻，美味十足。

最爱的是葱油年糕，

煎着吃外焦里嫩，咸香满口，

做下午的零嘴很适合。

盛兴点心店

招牌全家福

盛兴点心店是著名的老店，

没回去都恨不得自己有俩肚子装好吃的。

即想吃汤圆有想吃馄饨，

可是这两种都非常饱腹，

所以点上一份全家福就很圆满了！

5只馄饨、一只鲜肉汤圆、一只芝麻汤圆，

个头十足，一盘端上来绝对够吃的。

碱水皮的馄饨十分柔韧，

馅料味道浓郁，麻油喷香；

汤圆儿外皮软糯，

鲜肉馅咸香、芝麻馅甜蜜，

一盘吃三种美味，大满足~

别看花生年纪不大，

“吃”这一门可是花了不少心思的。

口味是很私人的东西，

每个人的喜好都不一样，

但是用心做出来的食物都应该用心品尝。

这些点心比起西式甜点的精致美貌，

可以说是其貌不扬，

但是味道可一点儿也不差！

征！集！

有哪些你觉得其貌不扬

味道却很好的食物？

上海人快看！这些费用都要取消啦，不知道小心吃亏~

结棍了！上海又双叒叕第一了！武汉、长沙纷纷表示不服！