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补铁补铁补铁!大冷天就要吃点热乎的,简单到不成功都难

萌煮辅食  · 简书  ·  · 2017-12-14 09:55

正文

之前的 金拱门馒头 的文章中有位麻麻留言说

↓↓↓

确实,最近推的很多都是10月+或者1岁+的食谱,需要一定的咀嚼力才可以尝试,这可苦坏了那些宝宝还小的麻麻,所以今天我就给大家推荐一款不仅适合大宝宝、小宝宝也可以尝试的美食——猪肝菠菜粥。


一碗粥,不仅仅适合小宝宝,因为添加了猪肝的缘故,补铁效果杠杠的,大宝宝吃起来也是非常ok的;搭配上绿色菠菜和让宝宝明目的胡萝卜,一道鲜美的辅食就完成了~


下面就让咱的萌煮达人@小豆包--给大家讲一讲这款补铁必备的宝宝粥是如何做的吧~


达人入场的分割线


大冬天冷的不行,来碗热乎乎的鲜粥超级暖哟,大家都知道猪肝可以补铁,具体该怎么搭配到辅食里呢?快来跟我学一下吧~


猪肝菠菜粥

推荐月龄:8月+

详细步骤看这里

1、准备食材

非常啰嗦:因为没有称重,所以大家可以看图,跟图里差不多量就可以啦

2、大米洗好放进BB煲煮成米粥!

非常啰嗦:在平时的锅里煮粥也是可以哒( •̀ ω •́ ),这个不影响

3、猪肝浸泡半小时,十分钟换一次水

4、菠菜、胡萝卜焯水备用

5、猪肝冷水下锅,烧开焯去血沫

6、焯完水的猪肝反复冲洗,洗掉粘在猪肝上的沫沫,冷水下锅放入葱、姜、盐、酱油,水开后用小火煮,一定要小火或者中火,猪肝特别容易溢出来,随时看着点

非常啰嗦:一岁下宝宝尝试的话不要添加盐和酱油哈~

7、我煮了大概二十多分钟,最厚的部位用筷子扎一下没有血渗出就是熟了,熟了就行,不要太长时间,煮老了会很硬

8、就是这样子的

9、猪肝、胡萝卜、菠菜全部切成碎末!

非常啰嗦:宝宝如果大一点,可以切的稍微大一点,也适合宝宝咀嚼

10、一起倒进BB煲里搅拌均匀,盛出来就好啦

非常啰嗦:因为食材基本都已经熟了,所以只要稍微搅拌均匀就可以出锅啦!







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