主要观点总结
洋县市场监督管理局开展网络餐饮服务食品安全专项整治工作，重点检查无堂食外卖、网红外卖商家，公布了“随机查餐厅”外卖近期检查情况。涉及多家餐厅的检查结果和整改要求。
关键观点总结
关键观点1: 网络餐饮服务食品安全专项整治工作的重点
重点检查无堂食外卖、网红外卖商家，严查各种违规违法行为，包括无证经营、超范围经营、操作环境不卫生等。
关键观点2: 多家餐厅的检查结果
公布了多家餐厅的检查情况，包括餐厅的名称、法定负责人、经营地址、检查情况、整改要求等。每家餐厅都存在一定的违规问题，需要立即整改。
关键观点3: 餐厅存在的问题
存在的问题包括食品经营许可证的有效性、操作间环境卫生、食材存放规范、从业人员健康证明、餐具消毒规范、食材索证索票等。
正文
为严格落实网络餐饮服务第三方平台主体责任，着力纠治网络餐饮服务生产环境卫生脏乱差、加工不规范等违规违法行为。我局持续开展了网络餐饮服务食品安全专项整治工作。重点检查无堂食外卖、网红外卖商家，严查无证经营、超范围经营、标示地址与实际地址不符、从业人员健康管理落实不到位、食材来源不明、餐饮加工环境不符合餐饮安全规范要求、不落实制止餐饮浪费提示提醒责任、诱导消费者超量点餐等行为。
现将开展“随机查餐厅”外卖近期检查情况公布如下：
店名 | 法 定 负责人 | 经营 地址 | 检查情况 | 整改要求 |
（华莱士）洋县罗友正汉堡店 | 罗友正 | 洋县中盛开元购物广场中心一层 | 1、《食品经营许可证》已公示，有效期至2026年8月1日；2、现场有从业人员3人，均持有效健康证明；3、操作间环境整洁。 | 继续保持 |
（华莱士）洋县龙哥士快餐店 | 张吉龙 | 洋县洋州街道育才路店 | 1、《食品经营许可证》已公示，有效期至2026年8月12日；现场有从业人员3人，均持有效健康证明；2、部分食材索证索票不齐。 | 涉及问题2项，立即整改 |
洋县积香厨餐厅店 | 冯朋鹏 | 洋县东城社区文明路中段 | 1、《食品经营许可证》已公示，有效期至2026年5月12日；2、操作间环境卫生差；3、食材存放不规范，未离墙离地10厘米；4、部分食材索证索票不齐。 | 涉及问题2、3、4项，立即整改 |
洋县山妹子锅巴饭庄 | 李 珊 | 洋县朱鹮广场 | 1、《食品经营许可证》已公示，有效期至2027年11月29日；2、现场有从业人员8人，其中3人无有效健康证明；3、餐具消毒不规范；4、食材购进索证索票不齐；5、操作间操作台油污较大。 | 涉及问题2、3、4、5项，立即整改 |
洋县曼玲粥小吃店 | 郭鸿霜 | 洋州街道育才路 | 1、冰箱冷冻温度未到达-18℃；2、食材存放混乱，未分类分区。 | 涉及问题1、2项，立即整改 |
洋县觅茗茶饮店（茶百道） | 黄一凡 | 洋县育才路朱鹮广场D栋102号 | 1、《食品经营许可证》已公示，有效期至2026年8月30日；2、消毒柜数量与经营品种数量不相适应；现场无法提供消毒记录；3、黑糖糖浆检验报告显示内容与食品原料不符。 | 涉及问题2、3项，立即整改 |
洋县华莱士炸鸡堡店 | 张吉龙 | 洋县唐塔南路77号 | 1、《食品经营许可证》已公示，有效期至2028年2月12日；2、现场有从业人员2人，均持有效健康证明；3、消毒柜未正常开启使用；4、现场无法提供食材相关索证索票。 | 涉及问题3、4项，立即整改 |
虾搞烧烤（捞汁饭） | 梁 鑫 | 天下城小区3号楼40号商铺 | 1、操作间油污重，食材混乱存放；2、经营场所私人生活用品未及时清理；3、消毒柜未规范使用，现场操作人员未戴口罩。 | 涉及问题1、2、3项，立即整改 |
洋县武康路甜甜饮片（蜜雪冰城） | 陈 杰 | 洋县东街社区武康路南路108号 | 1、《食品经营许可证》已公示，有效期至2029年9月7日；2、现场有从业人员3人，均持有效健康证明；3、部分餐具未消毒，无消毒记录；4、部分食材无近期检验报告。 | 涉及问题3、4项，立即整改 |
洋县刘元哥饮品店（兵立王鲜果店） | 刘 元 | 武康路星光城一楼 | 1、《食品经营许可证》已公示，有效期至2025年5月31日；2、现场有从业人员4人，均持有效健康证明；3、无餐具消毒柜记录；4、经抽查，部分食材无法提供检验合格报告。 | 涉及问题3、4项，立即整改 |
洋县锦小艾餐饮屋（蜜雪冰城） | 何灿灿 | 洋州街道办事处北街社区299号 | 1、《食品经营许可证》已公示，有效期至2026年4月29日；2、现场有从业人员4人，均持有效健康证明；3、经抽查，部分食材无法提供检验合格报告。 | 涉及问题3项，立即整改 |
