夏天必吃的水果清单,荔枝,一定位列其中。
毕竟是一年只有一季、错过就再难买到的时令鲜果!每年小编都是盯着荔枝的上市时间,买来尝鲜。
晶莹剔透的果肉
清甜冰凉的口感
馥郁惹人醉的香气
一颗荔枝滑入口中,甘甜的汁水瞬间爆出,宛若仙液琼浆,令人流连忘返……
但不同产地、不同品种的荔枝,成熟的时间也是不一样的,每个品种的巅峰赏味期也就短短的15~20天。
5月中旬~6月初,妃子笑、
白糖罂
、荔枝王轮番上场;桂味、糯米糍、仙进奉也都要等到6月底~7月。
6月中下旬,正是吃福建
黑叶荔枝
的好时候!
黑叶荔枝,又名乌叶荔枝,其叶色浓绿近黑,故称“黑叶”。
6月,福建漳州的荔枝园里,
一串串成熟的黑叶,好似红宝石一般,压弯了树梢。夏日的微风拂过,满园的荔枝甜香~
黑叶荔枝的果皮刺少、较平滑,非常好剥。
个头中等偏上,肉质脆嫩,饱满多汁。
粗糙的外表下,藏着一颗脆爽滑嫩的心,鲜若凝脂、冰肌玉骨,一口爆汁的香甜!
让你忍不住立马摘下两颗尝尝。
果农随机测试黑叶荔枝的甜度
因为是中晚熟品种,更长的生长期,让荔枝积累了更多的糖分和营养物质。
上图是果农随机测试的黑叶荔枝的甜度,高达17.8度。
注:上图甜度为随机测试,不能保证每一颗荔枝甜度都为17.8度,一般来说甜度在17度左右。
爽脆细嫩的果肉,一触抵齿间就满溢出汁水,清甜冰凉的汁液滑过舌尖,幸福感从让人从舌尖蔓延到心尖。
荔枝特有的香气留存在口中,久久不散去~
每一颗黑叶荔枝都是手工采摘,确保树上熟、表皮红润、甜度高。
采摘下树后会立马进行剪枝、筛选,装入加厚泡沫箱,冷链运输,快马加鞭让你尝到这一口鲜~
这么好的黑叶,也只有每年6月中下旬吃得到!错过可要等一年!
福建黑叶荔枝4斤装
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福建漳州 · 满园荔枝香
6月中旬的福建漳州,荔枝园里挂满了红彤彤的果实,如同树上火焰,红得张扬热烈。
这里地处福建省南端,气候温暖湿润,境内水系发达,土壤肥沃,非常适合荔枝的种植生长。