步步高王总分享
大家下午好，今天我们梅溪湖迎来了一些尊贵的朋友，这一位是我们胖东来集团的创始人、董事长于东来先生，也感谢英明老师把长江商学院 MBA 的同学们带到长沙游学，来到我们梅溪湖新天地。
昨天我们整个梅溪湖店将近 13 万的客流，比平时的客流整整多了5万人，估计今天到两点钟这个店的客流就过10万了，感谢东来哥给我们湖南人民带来了幸福感！东来哥来到长沙帮助步步高，大家都期待步步高在东来哥和胖东来团队的帮助下，能够快速从当前的坑里爬出来。
也谢谢英明老师把长江商学院这些同学们拉过来给我们加油，下面机会难得，大家以热烈的掌声欢迎东来哥跟我们分享。
东来哥分享
太客气了，意外的插曲跟大家在一起有这种缘分，本没想着会是这样，因为我也不太善于跟外界沟通，觉得现在还不是太成熟，去做这件事情的时候会影响到自身正常的生活。
胖东来追求的理念和方法是什么？
更多的是世界上这些先进的国家和地区生活的一种方式，包括我们中国传统的，像老子遵循自然的文化，怎样去赞美人性的光芒，怎样让更多人活出人性的光芒，也让更多人能活得像人，而不是像奴隶一样，能活出自己喜欢的生命的一种状态。
特别是我们中国的企业家，包括在座的各位来自于不同的领域，或者是有各种各样的经历，有每个人或每个家族的故事，但是我们很少去思考：为什么要做这样的事情？做这样的事情是为了什么？
如果是为了幸福，那我们真正幸福吗；如果是为了证明价值，那做的这种事情是科学的吗？能为自己带来什么？能为这个社会带来什么？
我们做每件事情，去追寻伟大梦想的时候，首先要明白我们为自己带来的价值是什么？快乐吗？然后为社会带来了价值，帮助这个社会创造美好了吗？我想这是中国各个行业，特别是像我们教育行业，像大学、商学院，还有企业所缺乏的东西。
胖东来从03年开始到今天，这20多年以来，其实一直致力于寻找一种科学的方法
：让人活得像人，让社会充满着真诚和友善，让我们走出奴性的状态！去体现自由精神的美好，活得非常洒脱，非常浪漫，富有热情、悠然，懂得让更多的人活得更加的美丽，有一颗仁爱的心，有一颗热爱的心，往这个方向去走。
但是我们的文化更多是因为习惯，没有达到人类更阳光的这个层面，因为我们的习惯还沉溺于生存阶段，或者叫“动物阶段”——只是满足生存，而没有精神的这一种状态。
很多商学院、大学很早以前也找过我，有很多方面的交流，但我觉得胖东来也不成熟，没有非常成型的系统、文化系统、技术系统，像国家的法律一样，有各个方面的行为标准鞭策我们怎样思考、怎么做人、怎么做事、怎么生活、怎么对待自己的生命、怎么对待自己的事业……
但是大家谈的更多是怎么发展企业，把企业做得更加优秀，更大，不知不觉在这种文化影响下，相互加强奴性的习惯，在一起相互的比，比谁更牛、更优秀，从来不去比一比，谁活得很洒脱，很自由，活得充满力量、充满魅力！
这种魅力是内在的力量，而不是外在的，是对生命的尊重和赞美，对人性的尊重和赞美，对人类未来美好的一种描绘。
更多人所看到的是：我们要成为一个什么样的企业家，要成为一个什么样的企业？只是在概念上对成功的一种理解，认为把企业做得非常庞大，就是一个“伟大”的人生，“成功”的人生，我们忽略了更多的是我们的人文，失去了尊重。
因为要把企业做大，我们所有的精力、资本都要用于企业的发展，忽略了享受，所以更多企业家就在这种环境的熏陶下，不知不觉十年过去了，二十年过去了，三十年过去了，一生过去了……
回头看看我们的人生，只有面子、荣耀、责任、虚伪，内心的真诚好像与自己没什么缘分，更多需要的是认可。
我们身上缺少的更多的是——
对生命的认知。
很多企业家学历也都不低，也学了方方面面的知识，包括历史、哲学、自然科学、文学、美学……但是从来不知道学的这些知识跟我们本身自己生命的关联！我们不是在尊重所学的知识，只是在学习而已，利用知识来标榜自己多么优秀，没有把这种美好的知识运用到自己的生命当中，所以我们总在不断地求学。
像我们这样的年龄，更多应该是讨论——创造。怎样为人类创造美好，为社会创造美好，为自己创造美好！我们不单感受事业的美好，也感受到爱情、家庭、休闲、浪漫、休假……热爱生命当中的点点滴滴。
所以我在跟很多教授、专家沟通的时候不在一个纬度，他们沟通的更多是——怎样把企业做得更成功、更优秀！我希望的是——企业更健康、更幸福！因为健康才会让社会有更多的美好，才会更长久、更稳定、更美好的循环。
但是我们更多的“企业家”只是为了责任、面子、利益、荣耀，为了那些与自己没有关联、毫无意义的事去奋斗！如果我们为了挣钱，那挣了钱我们能花完吗？花不完还去挣，有什么意义呢？如果我们为了责任，为了社会的美好，为了成功，那我们带团队，对我们的员工尊重吗？
没想过去成就员工的美好，还谈爱和价值，我们是不是有些丑陋？我们把利益看得这么重，还去标榜自己多么善良，是天之骄子，是社会的精英阶层。
更多企业家是这样的状态当中，只有一个像骷髅一样的躯壳，没有灵魂，因为我们没有思想，不懂思考，只是“盛装下的骷髅”，自己还觉得多么的华丽——这是我们的方向出了问题。
我们要找到生命的方向。
根据自己的条件，怎样量力而行的让自己活得从容，活得轻松、活得阳光、活得富有热情。在这个基础上，根据自己的能力去创造更多让人类幸福的美好价值，无论各个行业，制造行业、流通行业、服务行业、艺术行业、行政行业……
起码我们所做的选择是我们内心喜欢的、愿意做的！因为只有喜欢才乐在其中，只有喜欢才能感知到它内核的力量，包括什么是对的，什么是错的！
像谈恋爱一样，如果没有真正的喜欢，会有热情吗？会快乐吗？会长久吗？所以我们无论对人、对事，包括对自己，都要学会有喜欢的理念。
明白这些的时候，就像在座的这么多企业家，特别是年轻人，知识面应该是相对比较饱满的，对人性、哲学、艺术可能有更深地理解，但是可能被环境带偏了，忘记了哲学、艺术、自然、科学、生活、思想，忘记了什么是自己想要的，到底自己应该怎么活着！
所以我们太需要去用一种科学的方法让更多人明白：能活出自己的个性，活出自己的特长，活出自己的生命，而不是模仿他人的生命。怎样让自己生命美好的一面释放出来，而不是去改变自己的不足，如果只是改变自己的不足，有那个必要吗？打个比方，我们是个女的，非得把自己变成男的。
你是外向的人就活出外向的美好，你是内向的就活出内向的美好！有什么样的特点、爱好、偏好……把身上优点活出来，其他都不重要，你开心就好！原则是对这个社会没有伤害，有道德的标准。不说为社会带来美好，起码不去伤害社会。
但是更多的企业家可能从来不去思考这些东西，更多希望让自己“炫”起来！付出这么多，这么辛苦，只是为了炫一炫，值得吗？倒不如回家躺在被窝里打游戏、睡觉，吃海鲜是吃饱，吃红薯也能吃饱，没有必要非得为了毫无意义的事让自己的一生在辛劳当中，去葬送了这些珍贵的生命时光！
这是我第一次跟商学院的学生分享，因为我跟长江商学院是有渊源的。
很早以前零几年的时候，因为我初中没有毕业，小学毕业，那时候刚开始有长江商学院，我说我也想去商学院进修，但是我文凭低，企业也很小，但是我觉得没问题，我去沟通就行了，没什么难的，我愿意去做这个事。
后来我的朋友，他们两个是在长江商学院上学，我两个朋友加上我，还有一个长江商学院副院长，我们四个一起在北京吃饭，当时谈论企业价值。
我们商学院谈的是老板价值、股东价值。我说企业价值谁是最重要的呢？是员工价值，打个比方如果国家的幸福用什么去概括？是不是人民幸福了，国家的价值是能体现的！当时我跟他们三个在争论，发现了这个问题，这个层次我立马就否定了，这是将近20年以前的事情。可能因为这种环境，我们思想扭曲了，忘了应该去追寻什么。
像我们商学院也有相对哪些方面比较优秀，那优秀的向优秀的学习不就行了，世界的文化是灿烂多彩的，有先进的，有落后的，是不是我们应该向先进的去学习？但是我们故步自封，总是自高自大，彰显自己是多么强大，我们为什么不像智者一样，只要是好的、能让自己快乐的，去学不就行了！他能做到，我也能做到，我觉得最重要的是我们不懂什么是企业家。
企业家是什么？
——是推动人类进步的，让人类往更加美好方向，去体现自己的智慧和价值的。
企业家不是为了表现自己，证明自己，这是对企业家的一种误读。所以到今天为止在中国，我看到的真正的企业家很少，只有“工具”，要么是利益的工具，要么是责任的工具，要么是荣耀的工具。
真正的企业家的状态是什么？
因为自己喜欢做这个事，很快乐，在自己快乐的基础上，又为人类带来了美好，创造了美好，是喜悦的过程，而不是苦悲的过程！
就像真正的爱情的状态是快乐的，更多人对爱情的理解可能是，两个人谈一谈，生个孩子就拉倒了。孩子只是爱情的结晶，是爱情的一个点，而不是爱情的结果，爱情要伴随着人的一生直到死亡。
但是我们的人生更多是无奈，到最后产生的更多是需要刺激，因为心里的需求达不到满足，但还不懂自己到底需要什么，总之是需要被爱。
其实我们太误解生命了，我们生命的能量是充满无穷的力量，我们不需要被爱，只需要做我们爱的事情，去爱我们爱的人而已！
这个概念就不一样了，因为我们觉得自己：“哇，我好美！我就是世界上最美的人！”本身每个人都是独一无二的，如果这样去理解自己生命的时候，那怎么还去寻找爱呢？自己这么美，这么善良，这么从容，又这么洒脱，谁不爱你呢？
真正的男人是什么样子？
——像绅士一样，有情怀的、勇敢的、自由的、洒脱的、充满力量的，富有激情、富有热情的代表。
但是我们更多的把男人演绎的富有欲望，本身男人是非常强大的一个代表，我们去伪装他、去修饰他，把他修饰的外在看起来更炫，实际把真正的力量给掩盖和抹杀了，就是因为我们不懂爱，不懂怎样对待自己的生命。
要培养一颗真诚的心、友善的心，成人之美的心。
有美好的道德，科学的道德，自由精神的道德，尊重精神的道德，公平和正义精神的道德——这种道德才是真正的真理。
我们连自由的精神都没有，不知道去尊重自己的自由，心灵的自由，身体的自由，还谈什么有创造力。
真、善、美
——只有真和善良，才能创造美。
创造不了美的元素，创造的无非是更多的心计，只有累的结果，何必呢？本身自己这么美，非得让自己做成一个丑陋的形象。
奴性
——把人性当中最丑陋的一面演绎得淋漓尽致，嫉妒、自私、贪婪、虚伪、自卑、懦弱、龌龊。
没有人性当中光芒的元素，勇敢、自由、善良、正义。没有音乐、绘画和诗歌，没有情调、浪漫和色彩。那我们的生命只是成了某些方面的工具而已，不是在活出自己的生命，是在践踏自己的生命。
无论从事哪个行业，要走到正确的方向，让自己喜欢！
即便以前不喜欢，现在要喜欢，如果不喜欢真的是不道德，不喜欢就放下。打个比方，找对象，你不喜欢对方，还跟对方在一起，你不是浪费彼此生命，这是恶人，那你多坏啊！其实本身你没那么“坏”，但是你并不知道这已经是恶的一种体现。
要培养我们有正确的认知能力，做任何事情要喜欢，在这个基础上开始展开人生的规划。
在自己的领域，要做成什么样子？
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我是画画的，应该把画画成什么样的？对人类美好生活有什么辅助？怎样去诠释出社会的现状，触动社会走向美好？
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我是写音乐的，我的音乐应该用什么样的音符来表达，触动人们去接近阳光、靠近阳光，而不只是一种倾诉，或者是悲壮的负面情绪，去埋怨。
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我们是做企业的，怎样把产品给人们的生活带来更多的美好，而不是相互的伤害和内卷，乃至造成矛盾，甚至杀戮，战争不就是这样引发的吗？
所以我们要去思考，有正确的方向，正确的方法，正确的方式来展开我们的人生。如果是这样一种环境，相信慢慢我们的内卷和无奈慢慢会淡化和改变，而不是像现在，虽然高楼大厦，这么奢华，但是缺少人文，人与人之间是相互利用，而不是成就。
什么是人文？——是友善、是信任、是美好，是甜蜜，是美丽，是快乐！
我们商学院，最重要的是要培养“1”。
“1”是——知道我们为什么而做？我们现在没有“1”，只是在发展我们的企业规模，谈一个概念，从来不知道做企业是为了什么？
企业家要知道
企业家的价值——
是为了推动人类的进步
。
首先要对员工好，体现出真诚、自由、平等、正义、友善和美好，团队体现不出这样的状态，还谈什么创造更加健康、稳定、可持续化的事业，那不是痴心说梦，没有意义！
我们缺少一方面的知识——
对生命的知识，从哲学层面、自然层面解读我们的生命。
我们知道怎么对待生命的时候，更多人就不会无知，起码懂得往哪个方向去发展，永远像孩子一般天真的状态，这样的状态是一句谎话你都不会想说，因为太累了没必要，干嘛要说谎话！其实勇敢地活自己，不需要的我不要不就行了，真诚一点，很轻松就完成自己的目标了。
但因为不懂，我们被无穷无尽的欲望所支配，不停地要，有了1万，要100万，有了 100 万，要1个亿，有了1个亿，要100个亿，有了100个亿，要1万个亿，等到1万个亿的时候，估计该进骨灰盒了，但有了这1万个亿有用吗？
把自己搞的也没有爱情，也没有家庭，也没有婚姻，甚至连生命也没有了，变成机器了！如果是没有爱情，我们可以有自己，不需要异性了；但现状是我们有家庭，也没有爱情，我觉得这是对生命最大的摧残！
要么我们不要，自己可以解决，但是问题是我们有，还没有这种结果，这是我们这一代企业家的一种现状，像你们这一代企业家不要再走我们这一代企业家的老路了，没多长时间把爱情搞没了。
希望你们更多与爱情为伍，事业也是自己的爱情，从生理层面也有自己的爱情。因为热情让自己很幸福、很有意义、很智慧的活着，不是很扭曲的活着！
不管怎么样，共同努力为伟大的祖国、为人类的美好去体现我们中国人的智慧，让人类更加的和谐和美好，往这个方向共同的去释放自己的智慧。有这种愿望的时候，我们只要去做，没有什么实现不了的。无论是对自己、对事业有非常清晰的方向，做人做事的原则，再有科学的方法，都很美好！
胖东来走到今天，就是在不断地学习，像瑞士的真诚，法国的浪漫，英国的绅士，北欧的悠然……
胖东来一路走来，一直在进步，所以我们的企业有了年休假，有了上班时间的压缩，有了更简单的工作状态，有了更成熟的企业运营系统。
虽然我们很土，不是像做企业的人，但是我们的企业起码一直向着智慧的方向走，所付出的每一点力量都是有意义的，而不是无效的，所以在那么小的地方，我们也能带出一个相对走向文明的情怀。
瑞士人一年能休息180天，现在胖东来每周休息一天，上班时间每天是6个多小时，按8个小时工作制，我们是实现双休了，一年就是104天，我们有40天的年休假，加起来是144天，再加上春节的放假，基本上现在实现了150天的休假。
在胖东来还有“不开心假期”
。如果不开心了可以请假，企业不能不批，不批是违背制度的。
打个比方，今天我不想去上班了，我就想睡觉，那就打个电话请假不去了，因为自由，每个人每年都有不开心的时候，失恋了你说他开心吗？不开心就在家睡觉，何必带着情绪去上班？
即便是这个部门，因为这个人停了工作怎么办呢？即便是这个部门今天不开门，信仰和理念高于一切！我觉得这是人类的智慧，在我们的环境当中往这个方向去发展，我们还不是专业的人，但我们可以向专业的去学习，学习而不是偷。
很多企业家大部分是偷，没有原创，偷了别人的东西，还骂别人，你想我们是多么的丑陋？去学别人的东西，模仿别人的东西，这就是我们没有自我，从来不知道尊重自己，还去标榜自己。
希望未来若干年社会的发展，特别是我们优秀企业家思想的觉醒，来推动社会真正地走向文明和美好，像绅士一样，有高尚的情怀和高贵的品格，而不只是一直在模仿。
如果有这样理念的时候，相信我们会有更多的原创，因为每个人身上都有自己的特点，把我们性格最美的地方释放出来，让社会有更多美好的色彩和元素！
提问环节
提问者1
：想请教一下您对自由的定义和理解，因为我感觉我对这方面可能理解的还不够深入，我初级理解的自由，就是想到什么我就去做什么。
东来哥：
多看看哲学书，人类最终走向文明。自由目前对于人性来说也是最重要的，起码我们思想是自由的。
要做一个有道德的人，伤害别人的事情不能做，违背自由的不能做
。
打个比方，另一半想跟你离婚了，你不能束缚对方，不能让对方因你而感觉到无奈。做事业也是一样，要尊重，要自由，做任何事情我是尊重的，如果不尊重就要放下，不能为了责任去干，那是违背自由的。
责任是违背自由的，要为了自己内心的喜欢
。
努力让自己往有素养的层面去，不要成为一个束缚人的人，起码希望自己成为一个成人之美的人。做到这一点的时候就很绅士，爱你的人会少吗？那种爱是无法形容的，这样的爱情不需要要求，反而更长久、更稳健、更甜蜜，将来有机会了再跟大家分享，不管怎么样，自由肯定比束缚要幸福！
提问者2
：东来哥，我来自河南郑州，我也在学胖东来很多东西，其实我们公司内部管理也非常宽容，但是宽容和严格，中间就出现了一些问题，公司的经营效率确实非常低，甚至出现阶段亏损。
我在学习胖东来的时候，对胖东来的判断是我认为您公司的经营内部管理比较严格。今天有这个场合向您请教，是不是这样？
第二您说宽容和严格，或者今天理解到您激发大家内心的爱和自由去做这个事情，但我现在就遇到这样的困惑，宽容严格就造成了效率，这个企业能不能活下去？
东来哥：
整个企业发展首先是制度高于一切，理念鞭策制度。
你的理念，做企业目的是为了什么？比如企业家要让社会更美好。体制方面，员工能得到尊重，收入和创造成正比，这是公平，不能让员工当成工具，不是“我给他开工资就觉得我已经对员工很好了”这个概念。
打个比方，像现在在郑州员工工资起码要在4, 000块钱以上，交了社保以后，如果挣钱了，挣100块50%给股东，50%给团队，大家都有价值的体现，股东是投资的价值，员工是创造的价值，这样大家都能感觉到因做这个事合作起来各取所得。
在品质方面永远是不能放松的。
在胖东来上班，犯一个错误是什么概念？打个比方，不认真对待工作造成了一个错误，代价是非常高的，跟他的收入关联起来。
犯这样一个错误，实习期是三个月，三个月直接的经济损失，不好的部门是1万块钱以上，再加上福利至少是2万块钱，这是一个不认真对待工作的事情，所以胖东来的要求是非常高的。
不开心可以请假，但是来上班要专心投入，不见得每个胖东来人都能做到，但是做不到要离开。
做产品要为人类带来美好，为社会带来美好，不认真怎么行呢？所在品质方面没得选，胖东来要求一直是非常严的，觉得不合理的去讨论，所有的这些制度目前都是员工制定的，每一项制度要通过职工代表大会来审核，很多东西已经进入民主阶段。
什么是民主阶段？
像有些政策，有些管理的系统都要民主的决策，而不是哪个领导说怎么办，这样企业什么都是透明的，账也是透明的，收入也是透明的，分配也是透明的，谁在这个位置上坐都能领。
出现这个问题是因为你们需要把方向修正一下。做这个企业，要能为这个社会市场带来什么？产品应该是什么品质？体制是否公平？是否让大家感觉到愿意干？
去年我带的12家学员企业调整的时候，只是几个月的时间，他们有的店亏损，要关店，以前工资是2, 000多，五六十岁的人了，现在拿4, 000多在甘肃，他肯定很珍惜。
一说关店，员工不愿意，联名写信， 让老板给一年的时间，让我们去调整，努力让这个店好，不单员工联名，还有周边的顾客说：“如果这个店亏钱，我们就多买一点！”这就是尊重的力量。
像步步高调整两天了，前一段已经把他们的工资调了，上班时间原来是8点，现在是9点半，上班时间压缩，工资提升，员工怎么会不开心呢？我调整了这么多企业，没有一家不好的，除非打个比方，这个企业真的是没钱了，调不动了，已经资不抵债了。
但是像步步高空间太大了，只要多少用心一点，把产品调得更实在，品质更好，围绕着真诚来展开怎么会不好呢？对员工真诚，对顾客真诚。
所以你的问题是去想一想给员工的待遇是不是能达到他们的期望值？因为达不到他们的期望值，批评他之后，不接受就辞职不干了，但是达到他的期望值的时候，你让他辞职，员工不愿意，我们得让员工能看到被尊重，看到美好。
做企业家是领袖色彩的，你的工作就是指方向的。
就像你们是老板，每天工作时间最多也不超过3个小时，每周有15个小时的上班时间，那就非常不得了，但是你们废寝忘食，现在就活成了工具，没有了色彩，所以回去从这些方面调整一下，梳理一下。
胖东来的东西是分享的，有些技术的东西是需要尊重的，因为这种东西去创造，像我们去开发产品的技术配方等等，这需要去尊重，要做自己的特色。
其实品质非常好做，就像吃面一样，随便调个辣椒的味道，特色不就出来了！你们现在这样亏损是因为品质做得不好，而且没有被市场认可，没有给市场带来价值。
把品质做好，把价格做合理，不要做低价，只有品质才有价值，低价永远是让自己走向死路的。
做一样做好，不贪太大，只要自己快乐健康地运行就好。卖好商品，没有自己开发就寻找好的商品，实实在在的，给顾客带来的商品，自己心里也开心，这样一定会越来越好，实在做不了关了就行，不能让自己苦恼。
像胖东来现在再好，我们也一直说哪一天不想干卖掉就行了，而且不是溢价的卖，该多少钱就多少钱，增值的部分不允许，谁也不欠，不能被利益所左右。
有这样的心态，什么还能影响你的幸福？把品质做好，一定会越来越好，坚定这方面，也向你的团队问好，我们一起学习进步！
提问者3：
在座的很多同学其实专门去许昌的天使城店看过，在看这家店的时候，我们发现很多细节都做得很好，但是比如我们还有同学专门抢过那个大月饼，挤在一群人里冲进去抢。
我想说尤其周末人流量大的时候，我们的员工已经很幸福了，但是很多消费者到这，在人流量特别拥挤的时候，其实是不是他们的快乐和幸福度就不高了？
还有一个像网上说的，现在许昌的胖东来已经成为4A景点了，很多人排着队去进，针对这种情况因为当我们的产品服务做得不够好，消费者越来越认可的时候，他们的体验也会随着人流量的变化，或者有一定的下降，针对这些问题您是怎么看以及未来规划的？
东来哥：
其实胖东来的产品从去年开始提升标准以后，其实以前也要求的严，但是没有现在要求的严，以前尽量是国标以上，现在我们提的标准是努力往欧盟标准以上，但是我们离做到还相差十万八千里。
现在去胖东来消费更多的是情怀，大家对胖东来的好奇等等，并不是因为胖东来的产品品质真的是那么优秀。
优秀的产品是什么？
像奥利奥饼干、可口可乐、红牛等等，是一个国际化标准。像服装品牌，优衣库、耐克、阿迪达斯一样，这些产品能为人类带来实用和美好。
胖东来的目标是——向这些好的企业、好的品牌持续地学习，希望有那么一天胖东来有一个国际水准的商品。
现在大月饼很多人认可它，但是我跟团队说尽量把它调整得不要那么腻，口感好一点，包装再上去一点，把它做成大单品，让顾客吃的好吃，也健康，也放心，现在可能就是因为一种情怀。
胖东来新开的中央厨房真的非常漂亮，但是技术还很落后，比世界先进技术差得很远。我们现在也是用世界最高的一种水准，往这个方向开始做规划，去找相关的人和团队来合作，相信未来三五年左右我们会成熟，那样一个单品都足以体现出很大的价值。
像大月饼将来如果调整好了，一天卖10万块，大家吃了又好吃，一年将近估计4, 000万块，大约12个亿。现在一天3万块，如果产品好了，一个单品卖30个亿，服务的是世界，不只是中国，虽然我们有这个方向，但是不一定有这个能力。
所以在中央厨房投资方面，打个比方，计划十年中央厨房能实现8.5个亿的产能，谁知道半年的时间，我们的目标现在已经突破了，又增加了两条生产线，如果把生产线一年满负荷的做，一个楼一年会有15个亿的产值，但是不能把它做满，我们要求10个亿就行，已经不错了。
只要我们坚信真诚地为社会创造好的产品，我们的路一定是越来越宽的
。
希望我们中国的制造业把心净下来，把产品做好，不要让零售行业、流通行业来做产品，我们流通行业就是做流通的，制造业就是做制造业的……将来有机会了我再去跟制造业的分享。
希望更多的制造业走到正确的道路上，自信地、快乐地去创造更多好的产品，幸福自己的团队，也幸福这个社会，不但为中国提供服务，也为世界人民提供服务和价值，那么我们中国的企业家一定会越来越美好、越来越幸福、越来越快乐！
就像为什么要做这个翅膀呢？
其实胖东来一直是在追求美好、传播美好，我们明白一点就分享给更多的人
。因为我的性格非常像摩西，经历也非常像，但是我不知道摩西以前是做什么的，只知道摩西西征非常艰难，在前几年才知道摩西是基督教的前身。
后来慢慢了解，像耶稣、释迦摩尼、穆罕默德、苏格拉底、亚里士多德、柏拉图等等，我觉得他们为了人类的美好，为自由的精神去释着自己的智慧，所以这些是我欣赏的人。
我更想他们能明白，自己还有同行者，他们很快乐，起码有人愿意接着这份力让人类更美好！
胖东来培养团队在注入什么样一种理念呢？
我经常跟团队说：“我们是在培养‘上帝’！”为什么呢？因为几千年了，他都操了那么多年的心，我们都依附他、依赖他、利用他，我们长大了是不是该成熟一点，让他休息休息？
然后去传播这种美好，如果每一个人都这样想，我们成为自己的上帝，不但能幸福自己，也能为这个社会带来力量，是不是更有意义呢！
做企业家不只是要标榜自己有多少财富，要共同的去承担社会责任，尊重我们的员工、带领我们的员工、爱我们的员工，让团队一起享受财富，过上更美好的生活，如果这样的企业家多一点，社会又多了更多的友善和信任，有了更多的真诚和美好。
所以，更重要的是——我们不只让经济达到什么样的高度，更重要的是品格达到什么样的高度。
不见得拥有多少财富就幸福，我们有健全的品格、健康的品格一样很幸福。我见过有财富的人很多，但是真正幸福的几乎没有，因为方法不对，我们不是在赞美财富、成就财富，不是让财富惠及更多人，我们是在利用财富来彰显自己，是因为自己无知造成的。也感谢今天的缘分，希望大家越来越开心，谢谢大家！
提问者4：
我是同时想问东来哥跟填哥，东来哥，你在跟填哥进行方法论互动的时候，觉得填哥这边有哪些是你觉得最需要被改变的？填哥这边对于东来哥的方法论，有哪些东西是您没有那么认可的？
东来哥：
我觉得步步高这个事情本身问题不大，因为只要真诚，只要有这个资源真诚地去对待，根据自己的能力往好的方向走，这个不是什么问题，有多大能力做多大事，变好就不是问题，问题是能力达不到，还想要的更多。
打个比方，完全让胖东来团队来帮助步步高来做项目，要长久就需要步步高明白胖东来是怎么做的，用胖东来的方法把品质做好，把员工照顾好，至少尊重员工，公平的对待员工就足够了，员工愿意干，
再卖好商品，不好的商品坚决下架，就像这两天步步高卖场下架的商品至少在50%，这是什么概念？50%都是质量不好的劣质商品，那谈什么顾客满意呢！
现在就是完全按照胖东来的标准，虽然胖东来卖的产品也不是最好的，但起码说得过去，在这个基础上向前发展，调整好门店，如果资金不出问题，其他都不是什么问题。
步步高的基础还不错，因为还有那么多购物中心、百货业态，如果调整好，对整个长沙、甚至湖南，乃至对中国整个零售业都是一种非常大的觉醒。
我去上海看那么多商场，虽然生意特别好，甚至能卖几百亿，只是因为有市场，但是这些商场缺少灵魂，缺少文化。如果长期没有文化和人文这种做企业的元素，可能走着走着就卖了，也走不远，最终结果是为了获利。
不管是哪个行业，要懂得怎样做企业。很多企业可能自我感觉非常优秀，实际真的很弱，没有系统，就像智能系统、运营系统、安全系统、文化系统，这些系统都没有谈什么良好的品质呢？
包括品牌规划、产品规划、人员规划、安全规划、卖场环境规划、功能规划，这些东西都没有，只靠非常简单、外在的经验和所谓的流程在做，企业只是引进品牌，抽个扣点，当个“房东”，这样肯定不长久，也不会快乐。
所以，胖东来帮步步高，如果步步高能坚信着走向真诚，那一定会越来越好。我觉得这次来调整步步高，对中国的流通业，线上或线下实体，甚至制造行业，都是一次非常有启发、有意义的事情。
希望更多企业能觉醒、走向品质、走向价值，而不是走向低价，低价一定是死亡。刚才你们提的一句话叫降低成本，这句话一定要合理，理解不好就扭曲了。
提升价值比降低成本更激励人。
怎样让产品品质更好，让客户价值性价比也好，又合理，不是为了“打死”对手，而是共同推动社会，推动顾客生活的美好。
步步高后期的调整还有很多门店，最好的做法是按步步高自己目前的条件优化商品。以前我去调整企业，他们也不接受胖东来的商品，要根据自己的商品，但是现在的超市行业、流通行业在倒退，
很多企业大部分在卖劣质商品，因为所谓的控制成本，差异化的低价竞争，把中国搞成了一个假冒伪劣的摇篮，所以说我们现在得癌症的这么多。
这就是我们做企业家的迷失了，伤害了社会，也伤害了自己。所以这次步步高的调整，可贵的是王填充满着阳光、单纯的个性，然后又谦卑，能狠下来心正视自己的不足，敢于面对，以前就是走错了，作为知名的企业家能这样做，是最大的智慧！
因为当你能面对的时候，没有什么能阻挡你的自由和成长。有的事情一定要科学地去定义，做任何决策要通过讨论、分析再去做决定。只要坚定真诚，不管别人怎么说，反正以前做得不好，把以前不好的习惯抛弃了，但是将来一定会越来越好，这样的生命真的太美了，这才是男人、是绅士，未来一定会越来越美！
步步高王总
：东来哥的理念我们是全盘接受的，我把自己清空的一种状态，东来哥在步步高最危难的时候伸出了大爱之手，把我们从坑里使劲地挖，还有人问过我，给了东来多少钱，我感觉问的问题是在侮辱东来哥，他真的是发自大爱、发自内心来帮助的。刚才东来哥也讲了，只要用这种方法，用这种道去做，没有不美好的！
长江商学院赵老师分享
特别感谢东来哥，也特别感谢王哥，这一次带着同学们来长沙，没想到在这里意外得到了填哥和东来哥的加持，我也冒昧地讲一下对胖东来的理解，在此机会下得到创始人的指点，我对零售有一个自己的理解：
现在把人和货两个角度糅合一下，就得到了一张图，这是我自己所理解的零售股为图，也就是人的角度重要的是信息传输、效率提升和信任建立；货的角度是降低成本、提高效率跟提升体验。
很简单的来做一个验证，比如中国2012年以后，所有的线下企业在线上的突围基本都宣告了失败，但从2017年起，我在填哥这知道有了文和友，由这两年看到，所有中国线下企业都在体验和建立信任的维度有更多地突破。
当然，线上企业最大的优势就是成本的降低，现在直播已经有数字人直播了，成本很低的，同时它的信息传输的能力很强，因为毕竟线上是一个信息的优势点。
但是，我们这里要讲两个案例，是我自己的思考。
在新东方的很多负面文章背后，有很多有趣的顾客反馈。好比说新东方怎么直播间里卖的货桃子是腐烂的？牛肉怎么胀袋呢？但是所有的消费者会一边倒的评价，“你一个礼拜不去取当然坏了”，“售后服务做好就好了”，“有些人就是爱这样吹毛求疵”等等。为什么新东方作为一个教育的企业，突然切入线上零售的赛道，还会取得这样的成功呢？
我认为它是在线上零售企业三角的过程中多了一个维度，多了一个性能，所以如何把
线上企业的优势三角扩大到线上企业的能力三角
，这是一个继续加油的过程。
所以2023年我又带着学生们一起到新开的天使城店学习，当时我们做了一件有趣的事情，请同学们在店里随便转，然后大家一起共享在这个店里最有感触的点，我们就看到了很多有价值的点。
比如，冰柜旁边放了手套；可以帮助把塑料袋很快点开的乒乓球（这是全世界独一无二的胖东来牌道具）；西瓜切开以后用塑料薄膜包好，使消费者不会把脏的东西粘到手上；冰柜面前放一个巨大无比的推字，省得消费者想你是上下开还是左右开；每天向顾客所承诺的每一件东西，每一个温馨的提示……
我们也学习了胖东来的企业文化和企业经营理念，我自己最有感触的是最后一段：用爱对待商品，因为它是有生命的；用爱对待顾客，因为我们是天使；用爱对待所有万事万物，因为我们是伟大、善良、快乐的人！
这是我们在去年的时候，在胖东来学习所看到的一些经营情况。我个人理解，胖东来也把能力三角提升到了优势三角，也就是给了消费者极致体验和得到了消费者极致信任以后，获取了更强大的信息传输能力，让我想到这一点。
很关键的一件事是，当我跟学生们的车到了收费站时，收费站的姐姐没有问我们去哪，直接告诉我们直行右转就到胖东来了，因为是外地车牌，甚至我在今年春节看到一个特别让我震撼的消息，就是郑州人民买年货去许昌。
这是我从教学角度理解的一些东西，但是今天听东来哥非常坦诚、真诚的分享，我感受的这样一句话：为学日义，为道义，损之又损，以至于无为而无为。我们在长江学习的时候，求的是多多益善，但是今天东来哥讲的是道，是最简单的东西——大道至简。
基于零售业，东来哥讲的道是什么呢？我觉得是
热爱。
我在京东工作的时候，群的口号是唯有热爱可抵一生漫长，您是一个真正热爱民生的人，把您所有的时光、精力都奉献到了这个世界，所以你享受它，其实我们道的核心是追随爱好，如果没有爱好就去找，找不到就不罢休，生命太短暂，不能空手走过，必须对某样东西倾注热情。几十年来，我们看到胖东来在许昌，包括今天在中国零售业的地位，核心就是坚持热爱。
为什么热爱这么重要呢？核心是今天是一个长期主义的时代，如果过去45年来中国经济的发展是有无的比拼，而今天中国经济的发展是好坏的比拼。想做到好坏的这场战役中的胜利者，必须拥有长期主义的精神，有对的方向，有持续迭代的改进，同时要做好最坏的打算。这个对的方向就是爱，当你爱了的时候，哪怕一天只进步1%，一年也会进步37.8倍。
我会把很多的时间都跟我的MBA学生在一起，我有一个感触，就是老手通常死于趋势，我们对变化不敏感，但是新手通常死于常识，因为常识是那些还没有意识到不变的东西，可以用一句话来说：
老手失于中，新手失于庸
。
中国人讲中就是仅持两端，取其中也，它在不断变化，我们到了一定年龄就会比较傲慢，会固执，就不能更好地掌握趋势。但是年轻人失于庸，庸是什么？是一种常态，是这个世界不变的一些东西。
