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北方小伙伴吃“骨灰粽”?!99.9999%的南方小伙伴都不知道的真相

携程每日特惠  · 公众号  · 旅游  · 2017-05-29 17:42

正文

事情是这样的:

一北方网友和同事闲聊时意外得知:

几乎所有南方人都不知道谷灰棕!

啥?骨(谷)。。。灰棕?!

一位第一次听到“谷~灰棕”的南方小伙伴,

幼小的心灵受到了森森森森的暴击↓↓↓

谷灰棕是什么灰?

芝麻灰?巧克力灰?咖啡灰?奥利奥黑?

都不是!

是稻!谷!灰!

稻!谷!灰!

稻!谷!灰!

云南贵州等地居民把稻谷烧成灰蓝后拌进糯米里,

和着糯米、裹上肉、包起来,

美(qi)味(pa)灰棕就诞生了!

据说灰棕不仅易消化,

保存时间还比白棕长,

百色人每年过年必包,

年初二还要带上它去拜年!

好吧,我大中华美食果然博大精深,

吃货同志们还需努力探索啊!

除了灰棕还有哪些触及到你知识盲点的粽子?


阿胶棕

一个阿胶棕下肚感觉像喝了十全大补汤~广告词我都想好了:一个阿胶棕搞定你生命中三个最重要的女人!你值得拥有!


四川花椒卤肉粽子

吃酸菜鱼你是把花椒挑掉还是吃下去?如果你是吃下去那一茬的,辣么你一定喜欢来自四川的花椒卤肉味粽子,每一口下去都带着嘎嘣脆的爆裂惊喜,真真是极好的。


潮汕手工双烹粽

一半甜一半咸,天惹,世界上会有如此分裂的粽子?!潮汕手工双烹粽你值得涌有~据说又甜又咸是潮汕典型的古早味,糯米、咸蛋黄、栗子、虾米、猪肉、香菇、豆沙等......据说还要搭配潮汕橘油才算是正宗。好吧,你们高兴就好。


劲爽泡椒肉粽

花椒棕红了泡椒表示不服:不行,我也要变棕红!然后就诞生了泡椒味的肉粽。。。泡椒君,你还记得大明河畔的凤爪吗?它也很想红啊。。。


海鲜杂烩烧肉粽

关键词:海鲜、杂烩、烧肉、粽。用舌头想象一下,肥瘦相间的五花肉、香肠、香菇扑面而来。。。听说还有干贝什么的,整个粽子打散应该就是一个海陆空大杂烩糯米饭吧。


岛国粽子

很久很久以前,中国的粽子传到了日本,从此岛国人民也迷上了这道美食,他们还自成一派:日本人包粽子时一般不直接包生糯米,而是先把糯米煮熟捣成年糕状然后用蒲叶包起来,有方的也有长的,画风你们随意感受一下。。。


车厘子国度的粽子

之前我们介绍智利的时候提到过车厘子之国也有自己的粽子--乌米塔。乌米塔以粗颗粒的玉米片为主要原料,加入肉和辣椒等各种馅料然后用玉米穗叶或香蕉叶包裹而成。竟然没有车厘子?不嗨森!


富兰克林顿说,没吃过几种奇葩粽子不足以谈人森,端午没粗去野不足以称携程鹅!哈哈开个玩笑~钢针,这个端午你吃到奇葩棕了咩?



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