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不花钱的养生食材,降血脂、控血糖、美容养颜,可惜都被你扔了!

养身厨房  · 公众号  ·  · 2019-09-04 17:17

正文


养生美食主持陈赛邀请您一起关注厨房健康~


糖尿病会引起很多的并发症

例如冠心病、高血压、高血脂等等

所以控制好血糖是关键,在控糖的食材上

专家左小霞推荐了一款“免费”的控糖食材

富含膳食纤维,延缓人体对食物中糖分的吸收

从而起到平稳血糖、控制血糖的作用

这个食材就是往往被人扔掉的宝贝——豆渣

大厨张陆占用豆渣做出了两道美味菜肴

一道是 黄金蛋卷 ,另外一道是 控糖窝头


张陆占

中国烹饪大师


厨具


大厨煎锅


食材


玉米面 豆渣 肉馅 鸡蛋


烹饪步骤


1

兑碗汁

肉馅中放入蚝油、生抽、豆渣,碗中放入生抽、蚝油、盐和香油,兑成碗汁。


知识点

左小霞

解放军总医院第八医学中心营养科主任

“免费”的控糖美食 其实就是豆渣

豆渣中富含膳食纤维

膳食纤维可以延缓人体对糖分的吸收

从而起到 平稳血糖,控制血糖 的功效

而且豆渣里面还富含微量元素

对于 美容养颜 也是不错的选择



2

煎蛋卷

胡萝卜切小粒煸炒,然后和肉馅、豆渣混合,调入盐、蚝油拌匀。

蛋液加一点水打散,锅中倒油,放入蛋液,再放入肉馅卷成卷,烹入碗汁,烧煮2分钟即可出锅。



3

做窝头

玉米面、白面粉、豆渣按照3:1:1的比例和成面团,做成窝头形状。


知识点

左小霞

解放军总医院第八医学中心营养科主任

玉米里富含亚油酸

有助于降脂、降胆固醇

它还富含叶黄素,有助于保护视力

而且它的膳食纤维也很丰富

对于控糖也是有帮助的








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