又到了一年一度的母亲节。不知道各位宝宝们准备好节目和礼物给母亲大人没有?
有些小伙伴可能就要得意了：“啧啧，新鲜的康乃馨已经准备好啦!”
另外一些小伙伴们可能也忍不住要说了：“包包/丝巾/水疗会籍一早就订购好啦!”
Well… 康乃馨是很经典啦，但是好像缺了一点小心思。包包丝巾会籍很能让妈妈们感受到自己孩子还是很舍得花钱在自己身上的，但是能买得到的礼物好像缺了一点独特性。
看到这里小伙伴们可能就要问了：那你说怎么办才好?
噔噔噔噔！
给母亲大人一束能吃的花！
当然啦，不是西兰花君，也不是椰菜花君。
而是……由你制作的独一无二的玫瑰吞拿鱼饺：
真是有新意有心思能哄母亲大人开心还能发朋友圈。
重要的是，就算平日忙着工作赶due的小伙伴们也不用担心。这个玫瑰吞拿鱼饺材料简单，制作容易，绝对是母亲节完美惊喜。
让我们来看一下这个食谱吧
母亲节锦上添“花”食谱：玫瑰吞拿鱼饺
准备时间： 15 分钟
烹调时间： 15分钟
分量： 2 人份
材料
2罐 (每罐85克) Clover Leaf ® 香辣泰椒风味淡吞拿鱼
1根 韭菜（切粒）
1包 饺子皮
*想自己制作饺子皮的小伙伴们，我们专门请了注册健康营养顾问为注重健康的你研究出全麦饺子皮，具体做法请看玫瑰吞拿鱼饺食谱后的“健康美味加分食谱”
做法
1. 将吞拿魚和韭菜粒混合拌勻(预留¼ 罐份量吞拿魚作装饰用) 。
2. 取4片饺子皮排成一字型，于⅓ 饺子皮边处重叠，用水黏合重叠部分，把材料铺在饺子皮中间，沾湿饺子皮边，从下到上对折饺子皮成半月形，握紧，由左到右捲起來，最后用水沾湿尾端封口；修饰玫瑰饺。
3. 煎香玫瑰饺至底部呈金黃色，加入少量水盖过⅓ 玫瑰饺，盖上锅盖，蒸约10分钟至饺子皮熟透即可。
4. 上碟前，以吞拿魚点缀。
小贴士：
1. 风味淡吞拿魚有多种口味，或可考虑橄榄油或西红柿洋葱等其他风味;
2. 在已包好的玫瑰饺上用湿毛巾/厨房纸巾盖上，以防饺子皮干裂。
健康美味加分食谱：自制全麦饺子皮
材料
1杯（240ml） 中筋面粉
1杯（240ml） 全麦面粉
2/3杯（160ml） 温水
做法
1. 在盆中倒入面粉，加入温水搅拌（建议一边缓缓的加入水，一边搅拌。等面粉全部变成絮状就和好了）。把和好的面团盖上湿布醒至少15分钟后就可以开始第二步
2. 面团从中间戳个洞，用手捏拉成均匀的圆环状，然后用刀切成段（这样可以尽量使之后的面团大小均匀）
3. 切好的段稍稍搓匀拉伸后用刀切小块
4. 把小块用手压成饼状（不要压的太扁，否则后面擀皮儿的时候不好调整形状）
5. 把小面饼用擀面棒擀成皮儿
上述食谱中选用的Clover Leaf ® 香辣泰椒风味淡吞拿鱼含丰富蛋白质，低饱和脂肪，且不含反式脂肪。先进生产技术，有效保存奥米加3和维生素D。Clover Leaf严守高达71 项精密检查标准的质量保证程序，全程由经过专业训练的科学家进行监测。从鲜鱼捕获，冷藏并送至工厂制作整个过程共分为 4 个阶段，每个阶段都充分保存所含营养。天然味美，不含任何防腐剂，也保留吞拿鱼的独特质感要求。
很多人对罐头制品有误解，觉得罐头不健康，含化学添加物。听听注册健康营养顾问邓春黎的专业意见: 「我们普遍认为罐头虽然充饥方便，但沒有营养，不新鲜，而且制作通常选用次一等的材料。实际情况是，只将原材料进行特有的加压和冷却，就可以消毒杀菌，密封装罐后，不需要加防腐剂，食品也不会腐烂。」在需要节省时间的情况下使用方便简单而且质量有保证。用Clover Leaf ® 吞拿鱼做成的玫瑰吞拿鱼饺，制法简单，样子讨喜，绝对能让这个母亲节锦上添花。
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加拿大人越来越注重可持续及对环境没有损害的食物来源。因此，Clover Leaf推出“追踪捕捉来源”计划，让消费者可追溯吞拿鱼和三文鱼的来源。现在只需在CloverLeaf.ca/trace-my-catch网页输入罐头上的代码，便可清楚了解吞拿鱼和三文鱼从哪儿捕获、所使用的渔具和船只等。除此以外，所有Clover Leaf的吞拿鱼和三文鱼都是野生捕捉，优质精选，而罐内层的用料亦不含BPA，确保安全。
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