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36年前，台湾出现第一家「24小时营业」的便利店，但是在那时人们从来没想到这样一个小小的举动，产生的效应，彻彻底底的改变了台湾人的生活方式。
在出现24小时便利店之前，一到晚上除了夜市基本上就没有商店在营业，想买东西都非常困难，而在24小时便利店出现了之后，台湾人的生活有着翻天覆地的变化。
作为最早入驻台湾的便利店品牌7-11，至今仍是业界的龙头老大。截止到2018的门店数量为5336，是台湾总店数最多的超商品牌。
在全球的 7-Eleven 体系中，台湾的店铺形式最为多样化。「一店一特色」的项目，成了当地的观光景点，吸引大批游客特意前往打卡。
1、台南·「时尚门市」 ——以Tiffany 蓝和欧式风格为亮点
是当时全台唯一 Tiffany 蓝便利店，不只是外观，店内装修从便利店内收银台、冰箱以及CITY CAFE 的柜台包装都布满了 风格。
2、台中·「后糖门市」——少女粉和糖果屋特色
主打粉色少女系＋大理石元素的「科雅门市」
3、苗栗·「新苗中门市」——缤纷彩虹铅笔的魅力
4、台中·「亿承门市」——乐高主题
除了外观是彩色的乐高积木，店内用餐区还有一整面的彩色积木打卡墙。
休息区还特设玻璃展柜，定期更换不同的乐高展品。
就连洗手间的标志也是由乐高拼凑而成的!
5、苗栗·「龙跃门市」 彩色集装箱主题
室外还设定了专门的停车区域，一开业就迅速成为苗栗最火的打卡景点。
新竹「腾达门市」樱花铁道ins风，门店外还设有座位区和停车场，是许多重机车友喜欢停留补给的休息站。
集装箱外墙有着火车主题的彩绘，以及长板凳休息座位，适合晚上闲逛、休憩。
新竹·「埔和门市」位置处在新竹县的自行车必经处，是单车族人气聚集地，专门提供水、毛巾、运动饮料等商品。
店内以单车主题来布置的悬吊车灯、车轮打造的桌椅、环岛指示牌。
6、运动复合店「7-Eleven × BEING fit」
复合店分两层，一楼为便利店门市，二楼则是健身房。
7、烘焙复合概念店
为了迎合年轻消费人群的下午茶消费趋势，7-11 在台北信义区开设了「烘焙复合概念店」，店内策划烘焙糕点概念区、多功能座位区及智慧绿能设备，扩大自助式服务领域。
有别于普通门市的黑白系列装潢，高级感十足。
烘焙区可以看到圣娜、多拿滋、贝洛邦等品牌。面包种类包括包装面包、现烤直送面包以及冷藏甜点、多达71种选择，一样也是 24 小时营业优势。
8、智能化无人零售店「X-STORE」
都说无人零售是趋势，7-11也要搞点事情。2018 年初， 7-11 就在台湾统一超商总部大楼，开设智能化无人零售店「X-STORE」，以探索( eXplore )、体验( eXperience )、超越( eXcellent )为概念。
门店采取的透明玻璃和灯光设计，科技未来感十足。
店内共分为进出匣门区、货柜区、数位服务区、自助结账区四大区块。
人们从进店、结帐到离店，透过人脸辨识， Face in、Face pay、Face go ，一站式的人脸识别消费体验。
在首次进入「X-STORE」时，需先输入相关资料，而这些资料在之后则会为每一个顾客，量身打造个人所喜好的商品、并推送相关优惠资讯。
在「X-Store」共有近千种商品，包含鲜食、饮料、饼干、冷冻食品、日用品等。
除了 12 台新货架，还有 24 台小型电子式广告看板、电子标签以及 5 台感应式自动门冰箱。当顾客靠近冰箱时，冰箱门就会自动感应开启，据说比以往冷冻货架提高 50% 节电效果。
自助结帐的同时兼顾到人性化思考，自助咖啡、热食自助区及座位区，展示了台湾便利店的人情味。
天上的星星数不清，地上的...台湾便利店里的商品数不清。这句话很能概括台湾便利店的特色「麻雀虽小，五脏俱全」。
台湾的便利店可以说是为了尽可能的满足每一位进店的顾客，希望顾客的每一个问题都能在便利店解决，
把有限的便利店空间做到应用最大化，所以现在的便利店即可可以解决你日常生活的所有所需物品。
很早之前美国媒体Cracked就曾介绍过台湾的便利店，他们用「疯狂密集」来形容...并且就数据来说人均便利店数量是美国的三倍以上。
曾有到访台湾的游客都开玩笑说到，如果想在台湾环岛旅行又不想带行礼的话，那就沿着开有便利店的路线走就完全没问题啦。
还有一个很重要的事情
便利店有WIFI！
便利店有WIFI！
便利店有WIFI！
很重要所以说三遍
说到便利店怎能缺少最重要的东西，热熟食品和冷食品！
在略显寒冷的冬日夜晚（其实台湾最低也才不低于10度...），去到便利店，来上一杯关东煮或者其他热食，就能让你感受到家的温暖与热情。
而在炎热的夏季，走累了，太热了，就去便利店吧，有空调也有为你精心准备的冷饮、冰淇淋和WIFI，让你轻松回复最佳状态。
而当你和朋友逛累了之余，可以和朋友去到便利店点上一杯咖啡，坐在靠窗的位置上，静静地观察你所在的台湾，
或者也可以和你朋友聊聊天，分享你们在旅途上的奇遇和照片。
电影《志明与春娇》里，张志明与余春娇第一次相遇，是在街角的7-11便利店。
那晚张志明喝得烂醉，趴在收银台上睡着了。收银员一脸尴尬，不知如何请他离开。余春娇站在店里，对这个醉酒的男士留下深刻印象。
有人说，这个场景仿佛在记录真实的爱情故事，因为故事里的每一家便利店，都有熟悉的感觉。
后来，张志明被调到北京工作，他执意让余春娇从香港给他带一盒7-11便利店的肉酱意粉。
2000公里路途上，那盒意粉被反复加热，面已糊掉，张志明还是吃得很香。
余春娇说：“我真搞不懂，便利店的东西有什么好吃？”
对，7-11便利店，就是回忆，各种滋味的往昔回忆。
如果都市像大海，散落在各处的便利店就是深夜灯塔，让夜归的加班族寻到慰藉的光；
是深夜食堂，让夜行的路人随时吃上热腾腾的食物；是“靠谱”的代名词，总能满足我们所需。
7-11便利店，总是出现在我们的回忆中。/《志明与春娇》剧照
在台湾业内有一种说法：“世上只有两家便利店，7-11便利店和其他便利店。”
深夜
某一年除夕夜，我吃完年夜饭后，打算到楼下的7-11买酸奶消食——满街清冷，只有24小时营业的7-11灯火通明。
结账期间，一位身着风衣、手拎电脑包的男士走进店里，对店员说：“麻烦给我一碗泡面。”
店员麻利地撕开面条包装、把沸腾的水中、倒入泡面中。
等面的期间，男士跟店员抱怨了几句：他负责的项目没做完，今年赶不及回家吃年夜饭。顿了一下，他又低声说：听说女儿又长高了10厘米，却没能回去看一看。
“今天依然加班到快到半夜，街上的餐馆全关门了，只剩这里还有吃的。”
我离开时，这个男人独自坐在店面的角落，大口吃着泡面。这一年的年夜饭，是7-11给他的。
大学的时候，我爱四处旅行，有时预算比较少，只能坐价格较低、深夜起飞的航班，因此经常遇到凌晨2点出门赶飞机的情况。
为了不让自己睡过时间，我会提前到楼下的7-11看书——在公众场合不容易犯困。
深夜里的7-11，是一个能让我暂时休憩的庇护所，不管什么时候去、待多久，能不会受到异样的目光。
真是再好不过的一个地方，小小的，亮堂堂的，店员安安静静，从不打扰枯坐的我。
偶尔从书中抬起头，我总能看到柜台边冒出的氤氲热气。
无论多晚，总有一两个路人忽然推门而进，和店员闲散地聊两句，这一切，都让我觉得无比安心。
“对作息时间不固定的人来说，晚上10点关门的超市太不友好了。”我的一个朋友说，若无7-11的照顾，她可能没法“精致地活着”。
而对我来说，7-11曾经是我每趟旅行的起点，也是我旅行归来的第一个落脚点——一回到都市，我就开始想念7-11里饱满结实的天妇罗。
