惊呆了！同仁堂也开了一家现泡凉茶店？

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引言:上两周给大家报道过王老吉开现泡凉茶店，这件事引起了大家的轰动。当大大君还在期待加多宝会怎么接招时，发现同仁堂也开了一家现泡凉茶店！

而且这家店开得还比王老吉的店要更早！天津同仁堂和摩提工房集团联合创立“彦悦山”这一品牌，并在上海开店。

彦悦山的定位是一个致力于推广草本健康生活方式的品牌，由百年老字号天津同仁堂集团和摩提工房集团联合创立，他们两个合作可以称得上是强强联手！

天津同仁堂：1644年张孙氏在天津创办，历经371年，是中国最悠久的中药企业之一。

摩提工房：也是中国最大的休闲食品连锁和品牌服务平台公司之一。在全国150多个城市开设有800多家门店。

从品牌的传播来说，“彦悦山”这个名字，第一次听会让大家感到很陌生，消费者需要从零开始建立品牌认知，传播成本相对增高。

整体店面选择小店面，店面中央设置凉茶药材配方进行展示。品牌展示的Slogan为：“草本功能茶饮”。

店内除了几个同仁堂的标志之外，没有太多品牌理念形象的布置。既没有很好的向“同仁堂”品牌借势，整个品牌展现也显得单薄。

店墙面标注一些传统中医养生理念语录，天花板吊饰是用中药店常见的称做装饰，也算是别出心裁。

配方展示

店里的材料分门别类的摆放在工作台，现泡凉茶的每一步过程都在消费者面前呈现。

菜单上印有品牌介绍，只添加了同仁堂的LOGO以及联合出品的字样。菜单的设置，除了经典的凉茶配方，也有时尚的花果茶、炖品等。

饮品包装

除了饮品，还有专属的特色产品零售，红糖，红枣、阿胶.....

 

彦悦山店开得比王老吉要早，两者一对比，我们可以看到王老吉向彦悦山借鉴了很多地方。但是大大君觉得王老吉在整体品牌视觉是更有优势。

直接使用品牌名“王老吉”做背书，降低消费者认知成本

Slogan和招牌突出“1828”，良好展现品牌历史性

红色包装，延续罐装凉茶的包装风格

整体呈现十分抢眼。

从整体设计上说，彦悦山就显得中规中矩，总觉得少了标志性的视觉特色，难以在消费者心中留下深刻的印象。不过同仁堂作为现泡凉茶里第一个吃螃蟹的人，敢作敢为的胆量就值得大大君写一个服字。王老吉只能算是借鉴先行者的经验，加以优化。

现泡凉茶，会不会发展成茶饮界新宠？

我们拭目以待！

餐饮视觉研究室原创编辑（ID:cysjstudio) 

“学无先后，谁最6，谁就被人捧的最高”