许多人把疲劳当成正常的生理反应，却不知道疲劳竟然和饮食也有关系。
易疲劳者首先要补充能量，多吃全麦主食和富含优质蛋白的食物；其次，要补铁和维生素C。
| 补充蛋白质 | 补充铁 | 补充维生素C |
| 瘦肉、蛋、牛奶、大豆和豆制品、坚果 | 牛肉、四季豆、菠菜 | 橙子、草莓、西红柿 |
大脑就像个“贪吃王”，消耗着人体摄入能量的20%。
如果近段时间总感觉自己思维能力下降、记不住事情、脑子不够使，就可能是营养不良的信号。
| 补充碳水化合物 | 补充欧米伽3脂肪酸 | 补充胆碱类物质 |
| 谷物、土豆、红薯、水果蔬菜 | 深海鱼肉、鱼油、核桃 | 鸡蛋、动物肝脏、豆类 |
龋齿、牙齿脱落与高糖食品摄入过多和纤维素摄入不足有关。
口腔溃疡最直接的原因就是爱吃辣以及喜食热性食物，包括牛羊肉、荔枝、橘子、菠萝等。
舌炎、舌裂、舌水肿与长期进食精细米面导致的B族维生素缺乏有关。
陈霞飞表示，应该做到以下几点：注意口腔卫生，改善饮食结构；粗细粮搭配、荤素搭配；少吃甜食、油炸食物、热性食品；补充维生素C和纤维素，烹调蔬菜时以热炒和凉拌结合为宜，以免损失维生素C；吃够维生素D。
| 补充纤维素 | 补充维生素D |
| 魔芋、燕麦、菌菇、苹果、各类蔬菜 | 海鱼、动物肝脏、蛋黄、奶油、奶酪 |
头发干枯、变黄、脱落的原因有很多，其中的饮食因素有：缺乏蛋白质、脂肪酸、维生素C、锌、铁等。
许多年轻女性为爱美而节食，往往导致蛋白质、能量摄入不足，结果身体是瘦下来了，也牺牲了一头秀发。
陈霞飞表示，营养充足才能滋润毛囊，养出乌亮秀发。饮食上要保证充足的主食、蛋白质和必需脂肪酸。
| 补充脂肪酸 | 补充锌 |
| 每天吃够鱼肉、瘦肉、1个鸡蛋、半斤牛奶 | 羊肉、香菇、海产品（生蚝、扇贝） |
陈霞飞建议，每天要吃两份水果加三份以上的蔬菜。
一份水果等于两个小型水果（如猕猴桃）或一个中型水果（如苹果、橙）或半个大型水果（如西柚）。
一份蔬菜等于一碗生的菜或半碗煮熟的菜，保证多色多种，深色蔬菜占一半以上。
| 各类维生素、胡萝卜素、黄酮类物质 |
水果：应季水果最好，性价比较高的有草莓、葡萄、桑葚、石榴、猕猴桃、鲜枣等
蔬菜：番茄、菠菜、西兰花、胡萝卜、青椒等 |
体重减轻，可能与没时间吃饭或减肥导致营养摄入不足有关。谭桂军表示，人体正常节律一般是4~6小时吃一餐，不按时吃饭让体重波动，还可能导致胃排空生理过程紊乱，影响内分泌，导致胃炎。
体重突然增加，可能是秋冬和冬春交替时，因天冷而贪吃；女性经前期饥饿感强，爱吃零食，导致发胖；聚会和下馆子多，管不住嘴，也会导致发胖。
谭桂军和陈霞飞建议，再忙也要按时吃饭，可制定一个饮食计划，合理安排工作与吃饭的时间。
| 健康零食 | 外卖时 | 下馆子时 |
| 鱼片、牛奶、坚果、水果等 | 选择蔬菜多、蒸煮、少油的品种 | 控制油炸食物，多吃蔬菜、鱼类 |
腹泻、便秘、消化不良大多与膳食纤维（特别是可溶性纤维）摄入量不足有关。
| 补充膳食纤维 |
主食：红豆、绿豆、玉米、红薯、燕麦
蔬果：香菇、竹笋、芦笋、西蓝花、芹菜、韭菜
水果：石榴、桑葚、苹果 |
伤口愈合是一个复杂但有序进行的过程，应确保营养均衡。加速伤口愈合、增强免疫力以避免伤口感染，需要蛋白质、微量元素、能量等多种营养素的参与。
陈霞飞为大家总结出一张清单：
| 每天一个鸡蛋、半斤牛奶 | 海鲜、奶酪、全谷物、蘑菇 | 西红柿 | 黑木耳 |
| 有助加快伤口愈合 | 有益皮肤健康 | 含有丰富维生素C、番茄红素、胡萝卜素，有利伤口愈合 | 富含铁、锌，是一种天然补血食品，能避免术后失血过多 |
来源 | 人民日报
编辑 | 李晗 赵心萍
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