一大波菌子来啦，你馋了吗？有个24小时营业的地方……

野生菌进入销售旺季

上午9点，木水花野生菌交易中心内人头攒动，卖菌子和买菌子的人都很多。市场方介绍，每年7月、8月都是野生菌的旺季，从这星期开始，市场内销售的野生菌种类已经非常齐全，价格也降了不少。

市民：“还是便宜了好多，比以前便宜了好多。”

木水花野生菌交易中心 总经理 成爱丽：“我们每天的交易量在400吨左右，现在随着雨水越来越多，野生菌的量还会逐渐往上升，现在的价格也特别平稳，也是全年当中比较低的一个时间段。”

面对市场上那么多种类的野生菌，你会不会看花了眼不知道该吃什么菌子呢？记者了解到，现在是吃牛肝菌的最好季节，不仅仅因为价格降低了，最主要的是，8月份以后牛肝菌的口感就不会那么好了。

木水花野生菌交易中心 总经理 成爱丽：“再过后，牛肝菌的杆会变空，如果立秋之后就会长虫，黑牛肝的价格是每公斤50块到150块钱左右，像红牛肝和白牛肝，这两天品质比较好的是每公斤90元到110、120元，这些价格就能买到。”

干巴菌价格悬殊比较大，主要是因为产地和品质不同，昆明周边产地比如宜良、富民产的干巴菌，价格在每公斤800元到1600元，而思茅的干巴菌只要200元1公斤。

木水花野生菌交易中心 总经理 成爱丽：“菌子生长的环境决定了它的品质，品质决定了它的价格，所以干巴菌的价格区间值比较大。”

在这周，各类野生菌价格比起上周及以前，降了大约三分之一。牛肝菌每公斤40元到180元、青头菌每公斤60元到180元，鸡油菌每公斤100元到150元。

摊贩：“像这样的香格里拉松茸精品，每公斤2000多元，如果一般的基本在每公斤1000元左右，货多一点，价格自然就下来了，我这里差不多一天卖200公斤，前些天就只能卖几公斤货。”