《深夜食堂》打着美食和治愈的招牌,自播出以来评论却一直不大好。
虽说有演技方面有《马克的女儿》帮忙挽尊,但美食依旧不被观众接受。
毕竟,到目前为止剧里让我们看到的是煎饼果子、炸鸡、鸡卷甚至是泡面。
这让把美食当作自尊心的中国人怎么忍?
不说现在美食剧里的中国美食,
十年前的电视剧都能在美食上甩它十条街。
《穿越时空的爱恋》里仙仙烤的一手好鸭,
朱元璋和王爷在电视里舔手指,
我们在电视外面咽口水。
《神医喜来乐》里赛西施用红烧狮子头,成功俘获了喜来乐。
我就挠心挠肺想知道到底是有多好吃,缠着我妈带我去吃。
还有一部剧,它也说不上是美食剧,但却是我心里中国版《深夜食堂》该有的样子。
它就是《武林外传》。
李大嘴做的饭,谈不上多好吃多特别,但看他们一起吃饭,我就特别有食欲。
比起《深夜食堂》里的鱼松拌饭这种我连名字都没听过的高端食物,李大嘴做的饭接地气的多。
炒的嫩滑的鸡蛋,
传说级的回锅肉,
会发光的狮子头;
钱掌柜最爱的烧鸡;
大家一起包的韭菜饺子。
不仅有正餐,还有丰富的零食。
莫小贝的人生目标——冰糖葫芦;
老白和大嘴赌博的赌资——地瓜干
秀才和小郭秀恩爱的道具——瓜子。
但是你要是以为在七侠镇鼎鼎有名的同福客栈就这么几道菜,那你可就错了。
人家打开门做生意,能就这几道菜吗!
看看人家真正的豪华菜单。
第一排从左到右五道菜是:铁板虾仁、尖椒茭白、红油肚丝、竹筒乌鸡、酸菜粉条。
第二排从左到右五道菜是:砂锅鱼头、五香熏鱼、油焖大虾、酸辣豆花、砂锅排骨。
第三排从左到右五道菜是:素炒三鲜、拌海蜇皮、水煮鱼片、鱼香茄子、砂锅吊子。
有荤有素,有煮的也有炖的、有凉菜有热菜、还有热腾腾的砂锅煲。这不才是我们经常去的小饭馆该有的样子么。
不仅如此,在第12集里,为了和对面的新开张的怡红院竞争,佟掌柜下令让李大嘴研制出八道新菜。
第一道,麻辣鱼鳞。
关于它的味道,老白给了具体的说明。
第二道,酒酿萝卜皮。
小郭也详细地介绍了它的优势。
第三道:红烧胖大海
对着这样的一盘菜都能想起《西厢记》,我真的是佩服秀才的文学修养。
酥炸小黄瓜和碳烤母猪脚的卖相还是不错的,
至少比用泔水做的清蒸黄花鱼和泔水蛋花汤好太多了。
掌柜的差点没被气死。
幸亏这些菜没派上用场,不然这一集可能就是《武林外传》的大结局了。
俗话说“一个人不吃,两个人抢”,刺激食欲一方面依赖于食物本身的色香味,另一方面则靠吃东西的人的吃相。
在这方面,《武林外传》可是一绝啊!他们总能把最平凡的食物吃得天下第一香!
吃个饭恨不得舔盘子
不舔也要用馒头抹干净,蘸着菜油才是馒头最正确的吃法啊!人间美味!
杜十娘张嘴的角度都显示着她对食物的渴望!
白展堂看这个鸡腿的眼神里充满着爱意与感动!
对比一下,深夜食堂里的人看食物的眼神,
看表情,不知道还以为这位是要吃毒药呢,不想吃就放下吧,用不着这么苦大仇深的。
还有吃播界的大牛——邢捕头。
他不但用啃骨头的英姿,诱惑了我一个不吃猪肉的人!
还仅仅用一个闻味道的表情,就征服了我的口水系统!
看到这样的画面,我还用你说这个东西有多好吃吗?!
只想上手抢啊喂!
《深夜食堂》输给武林外传的,不仅仅是饮食,更是治愈。
两者其实都是章节回的剧,把在同一个地方(深夜食堂和同福客栈)发生的小故事串联起来,每个故事告诉我们一个道理。
在这个意义上,《武林外传》更是6到飞起。
它明明就是碗鸡汤,可是却从不让人觉得刻意、腻味。
这碗鸡汤,总能让我心甘情愿地仰头一口闷。也许是因为它贯穿剧情,太过顺其自然。
也许是因为它披着搞笑的糖衣,遮去忠言的逆耳。
不得不说,宁财神真是炖鸡汤的好手,金句频出,对答之间就把道理讲了出来。
而这个炖鸡汤的好手偏偏又遇到了一名灌鸡汤的好手——佟掌柜。
她能在守财奴和知心姐姐之间无缝切换,
一边要教其他人做事,
一边还要充当恋爱导师。
更关键的是,这些道理从她嘴里说出来,一点都不让人讨厌,反而透着一股子的温情和烟火气。
嗯没错,就是烟火气。
说到底,这就是《武林外传》和《深夜食堂》的差别。
大概是因为日本人独来独往的生活习惯,《深夜食堂》的治愈,是在陌生人那里获得温暖与安慰。
是深夜下班后的你,独自走在回家的路上,夜晚的静谧和生活的压力一起涌向你,一抬头,有家小店用它昏黄的灯光和温暖的食物治愈了你。
《深夜食堂》连温暖都透着一股高冷,而《武林外传》则充满家庭、朋友、人与人之间的烟火气。
是深夜下班后的你,回到家发现一桌子的家常菜还没开始吃,一群人边围着桌子等你边抱怨“你怎么这么晚才回来”。你洗洗手坐下,一边听他们插科打诨,一边认真地和旁边人抢盘子里最后一块鸡蛋。
这就是中国人的烟火气和人情味,就是我们触手可及的温暖,自给自足的治愈。
倒不是说哪一种更好,大概因为我骨子是个土了吧唧的人,我还是喜欢《武林外传》,喜欢生活中浓浓的烟火气和人情味。
就像它开头唱的那句“嗨,兄弟,好久不见你在哪里”。
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