总书记指出，各地推动产业振兴，要把“土特产”这3个字琢磨透。“土”讲的是基于一方水土，开发乡土资源；“特”讲的是突出地域特点，体现当地风情；“产”讲的是真正建成产业、形成集群。
为更广泛地展现“土特产”的三个世界（历史人文世界、绿色生态世界、品质美味世界），即日起，农参原“地标日历”栏目改版升级，“土特产趣闻”系列全新开启。本栏目聚焦名著、影视等素材中提及的土特产，拆解特色农产品的前世今生，带领读者感受土特产独特的历史文化与风味魅力。
国产电视剧《大宅门》可谓是一部高分影视作品，凭借着老戏骨精湛的演技，让不少观众都为之点赞，多年来一直被模仿，但从未被超越。剧中的细节做得十分精妙，几句简单的台词以及一闪而过的镜头，就能够将特色美食刻画的细致入微。
剧中，在二奶奶去詹王府给老福晋请安的时候，丫鬟切了哈密瓜，老福晋说这是新疆给老佛爷进贡的，可甜了，别人我还舍不得叫他们吃呢。临走，老福晋还吩咐丫头拿两个哈密瓜给二奶奶带走。
由此可见，哈密瓜在当时是皇室、贵族才能享用到的好东西。
“吐鲁番的葡萄哈密的瓜 库尔勒的香梨人人夸 叶城的石榴顶呱呱 伽师的香瓜甜掉牙……”提到新疆，绕不开丰富多样的水果，其中哈密瓜以其鲜美多汁、甘甜如蜜的口感征服了无数食客。
瓜以地得名，地以瓜闻名。哈密位于新疆东部，地跨东天山南北，属暖温带极干旱地区，干燥少雨、蒸发量大，太阳总辐射量和日照时数居同纬度地区之首，昼夜温差可达15摄氏度以上，极利于哈密瓜糖分积累，加之水源稳定、水质洁净，得天独厚的光热水土条件共同孕育了哈密瓜的优良品质。
哈密瓜品种不同，甜蜜的呈现方式也不同：青花蜜吃起来脆爽可口，唇齿留香；被称为“老汉瓜”的拜鲜可奇则软糯香甜，入口即化。业内人士评价，哈密瓜是珍贵的甜瓜种质资源，同样品种的瓜，哈密所产，无论瓜形、网纹、色泽、含糖量、维生素含量、风味口感等往往更胜一筹。
在哈密，当地人介绍自己家乡时，总是自豪地说：“有一种甜蜜，叫哈密。”
哈密市原产地哈密瓜种植规模保持在7万亩左右，年产优质商品瓜达13万吨，80%以上产品远销全国各大市场及东南亚等地，哈密瓜种植、管理、分级、销售越来越精细。
如今，哈密瓜种植栽培区域东进南移，遍布祖国大江南北。2023年，哈密联合甘肃、河北、河南、山东、海南、内蒙古、湖北、江苏、云南、浙江10个甜瓜主产区和主销区的种植企业、流通企业、高校与研究机构等，成立产业联盟，联手发展“甜蜜事业”。
产业联盟成员共同商讨行业标准、制定品牌规划，联手打造“中国哈密瓜”品牌，建设面向全国的哈密特色鲜果产业链平台体系。为了让全国共享来自哈密的“甜蜜”，哈密搭建“互联网+种质资源”服务共享平台，为哈密瓜育种科学家提供种质资源共享、交流、交换等服务。
一方水土养一方人，育一方文化。哈密打造了全国唯一的哈密瓜文化主题公园——哈密贡瓜园，哈密本土音乐人创作了《请你尝块哈密瓜》等脍炙人口的歌曲，手工绘制的百种哈密瓜模、汇集数十种菜式的哈密瓜膳、风姿动人的哈密瓜舞……哈密瓜可吃、可观、可品、可藏，哈密人种出了独具风味的哈密瓜，也创造了独具风韵的哈密瓜文化。
