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全球最好吃的50种美食

格上财富  · 公众号  · 理财  · 2016-12-17 21:00

正文


作者:丹尼尔

来源:丹尼尔先生(MRDANIEL777)



全球各种美食的榜单有很多,本期罗列的是由 CNN 旗下的旅游网站 CNNGo 评选出全球最好吃的50种美食。CNNGo 网站这个榜单,主要是根据网友在 Facebook 上的投票(注意是网友,再注意是FB)。所以,你们懂的。


饮食文化深厚的中国也有三种食物,挤进了这份美食佳肴的名单。其中世界闻名的北京烤鸭位列第5。此外,在中西贯通的香港地区,特色蛋挞和法式吐司(French Toast)也成功入围了全球50大美食,分列第16位和38位。有些美食光是想想,就让人垂涎欲滴,值得奔走全球各地去品尝解馋。


但是连爆米花和番茄酱都能上榜,中国网友表示强烈不服,简直不把我们大中华放在眼里!不过话说回来,还是挺心疼歪果仁的。有时感觉他们也没见过世面,尤其对中国的世面。只要他们来中国一趟,别说50种,最好吃的100种美食,至少一半以上都是来自中国。你说有木有?


全球最好吃的50种美食

算是涨见识了



50、 Buttered popcorn, United States




奶油爆米花,美国


这个大家应该也不陌生啊,爆米花也入选了TOP 50 也是有点意外。那种有奶油味甜甜的爆米花最好吃。盛产玉米的美国,将吃爆米花视为是美国人休闲娱乐时的主要零食。看体育比赛、杂耍节目、去游乐场还有电影院时都会吃上一大份爆米花。


49、 Masala dosa, India




咖喱土豆卷饼,印度


这种咖喱土豆卷饼特别适合做早餐,而且很抗饿。外面一层脆脆的米糊纸包着辣辣的土豆泥,然后吃的时候蘸点椰子酸辣酱或西红柿扁豆汁,还可以就着泡菜吃。不过,这算传说中的印度飞饼么?


48、 Potato chips, United States




薯条,美国


薯片是在纽约发明的,当时一名厨师打算给一位十分挑剔的餐厅客人搞点恶作剧。如今,薯片已经成了世界上最受孩子们喜欢的食品之一。有些餐厅也会售卖这些美国薯片或者玉米片,还会配上各种各样的酱料,配啤酒最佳!


47、 Seafood paella, Spain




海鲜饭,西班牙


这一道绝对是典型的瓦伦西亚式菜肴。这份饭里用料十足,不光有小虾、龙虾,还有贻贝、墨鱼和各种草药。之前在西班牙吃过一次,感觉都是咸咸的海水味道,难道是没吃到正宗的?


46、 Som tam, Thailand




青木瓜沙拉,泰国


泰国最有名的沙拉——青木瓜沙拉!清爽可口最适合作为前菜。里面有辣椒和大蒜捣碎,还会倒点青柠汁、鱼露,然后再放些花生、海米和西红柿,接着还需要加点酸橙汁和甘糖面糊,当然别忘了还有豆角和碾碎的青木瓜。


45、 Chicken rice, Singapore




鸡米饭,新加坡


俗称「海南鸡饭」,在新加坡被奉为“国菜”。蒸过或煮过的鸡肉,会放在浇过油的米饭上,放的蔬菜一般是黄瓜片。有些地方可能会用烤鸡肉或豉油鸡肉代替。酱料很关键,陈年老抽里会加点辣椒、蒜和姜来调味,味道绝对会让你流连忘返。「幸福不是吃大餐,而是牵你的手在路边摊,share 一份海南鸡饭。」


44、 Poutine, Canada




干酪浇肉汁土豆条,加拿大


在炸薯条上涂满芝士凝乳、浇上卤汁,看起来好像很糟糕,对不对?但你要是真吃上一口,相信你一定能奋战到吞下最后一条的。


43、 Tacos, Mexico




炸玉米饼,墨西哥


墨西哥的炸玉米饼做早午晚餐皆可。刚出炉的玉米粉,薄烙饼里有一块块儿的烤牛肉,上面撒点儿海盐,然后再卷着鳄梨色拉酱啊,沙拉啊,洋葱啊,香菜啊... 难怪去墨西哥旅游回来的人都胖了。


42、 Buttered toast with Marmite, Britain




酸酵母奶油吐司,英国


讲真,很多东西涂上奶油就会特别好吃。但英国的这种吐司好吃,口感的话不像日式面包那么松软甜口,比较硬、有点酸味。通常也叫主食面包。


41、 Stinky tofu, Southeast Asia




臭豆腐,东南亚


臭豆腐,绝对是东南亚地区最具代表性的食物之一。不过,怎么感觉是天朝的特色啊!臭豆腐,以「臭」闻名。就想问问,中国的臭豆腐和这个比,哪个更臭?!


40、 Marzipan, Germany




杏仁膏,德国


现在山寨的越来越多了,连杏仁膏也未能幸免了。真正的杏仁糖膏,原料只有磨碎的杏仁和糖。吃下一大块后,又会忍不住又剥开了第二块的糖纸。


39、 Ketchup, United States




番茄酱,美国


服!老外真是没东西吃了,连番茄酱都能上榜。那中国酱油醋都可以上榜了!


38、 French toast, Hong Kong




法式吐司,香港


茶餐厅中都有的一道点心。最棒的吃法:拿两片吐司,在上面涂满花生酱或咖椰酱,然后把它浸在鸡蛋面糊里或是用奶油炸,吃的时候再涂点奶油或糖浆。


37、 Chicken parm, Australia




帕尔玛干酪鸡排,澳大利亚


这种鸡排感觉很特立独行!它对制作的每个过程都很严格:干酪,马苏里拉奶酪和帕尔玛干酪,要混在一起搅拌。酱料,有辣椒味及蒜味的番茄汁,要淋在鸡肉片上。


36、 Texas barbecue pork, United States




德州烤肉,美国


说到烧烤,不光肉质很重要,烧烤的酱料也是要精心调制的。德州烤肉的烧烤酱很讲究,光成分就有好几种,比如,红辣椒、西红柿、洋葱、胡椒还有很多草药。这么讲究,哈喇子都要流下来啦~


35、 Chili crab, Singapore




辣椒螃蟹,新加坡


要是去新加坡的话,可千万不能错过这个又辣又肥美的特色螃蟹。它可以搭配很多东西,比如,黑胡椒、咸蛋黄甚至是芝士。目前为止,辣椒螃蟹在当地的销量还是位居第一。(怎么办,口水都到床单上了...)


34、 Maple syrup, Canada




枫蜜,加拿大


你还没吃过涂了枫蜜的薄饼?吃 Pancake 必须搭配的就是枫叶糖浆了!在加拿大,枫蜜的用途蛮广的,他们甚至会在西兰花里放枫蜜。可能是觉得,这样做小孩子才不会讨厌吃蔬菜吧。


33、 Fish n chips, Britain




鱼薯,英国


鱼薯的历史很悠久,自1860年起就有了。而且,它还曾是维多利亚时代工薪阶层的主食。鱼薯外脆内软,有非常独特的味道。吃鱼薯的正确打开方式:撒点盐、醋在上面,蘸着塔塔酱一起吃。


32、 Ankimo,Japan




安康鱼肝,日本


安康鱼肝又被称之为「海中鹅肝」,也有「东部吃安康、西部吃河豚」的美名。它的吃法很独特:放些搓碎的萝卜,在旁边就着一起吃。因为日本当地人就是这么吃的。问题是能吃饱么?


31、 Parma ham, Italy




帕尔玛火腿,意大利


帕尔玛火腿是全世界最著名的生火腿,脂肪分布均匀,口感于各种火腿中最为柔软。帕尔马火腿的正确吃法:包裹着甜瓜,配点法式面包,下面放点披萨,上面涂沙拉。能让美食的味道提升一个档次都不止!当然,最好配一杯红酒。那就绝对上天了!


30、 Goi cuon , Vietnam




生春卷,越南


越南春卷虽个头小,里面可大有乾坤呢。外面的那层米纸包了猪肉、小虾、草药、意式细面等。蘸点带花生微甜的那个越南酱,保证你吃了还想再吃。


29、 Ohmi-gyu beef steak, Japan




近江圭牛排,日本


这个牛排,被日本皇室称为过去400年最好吃的!作为牛排中的「劳斯莱斯」,我们得像吃三文鱼一样来吃它,要放上一层泰国青柠和绿茶海盐。


28、 Pho, Vietnam




米线,越南


越南的河粉也是大名鼎鼎的!特别是要坐在路边吃粉。越南米线,和中国云南米线差不多,就是把新鲜的米线放在肉汤里,然后加一些草药、鸡肉、牛肉等。这也是可以自己在家做的一道菜。


27、 Montreal-style smoked meat, Canada







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