广东人喜欢吃白斩鸭、烧鹅,俗话说无鸡鸭鹅不成宴!
但是你有没有想过,这些鸡鸭鹅是怎么脱毛的?
有媒体记者调查发现,在广东省阳江市江城区,这些鸭和鹅的处理现场散发出的刺鼻臭味,让人难以忍受,还疑似使用了沥青或松香进行脱毛处理。
你以为烧鹅肉就是上图这样的,但是,看完视频以后,就会改变看法了!
▼视频时长11分22秒,请在wifi环境下观看
在现场对家禽进行脱毛处理,待宰的鹅在褪去身上大部分的羽毛后,被扔向了后方的地板上,地板上还遍布着掺杂血水和粪便的羽毛,卫生状况令人作呕。
记者在场看见,将一只宰好的鹅放入了旁边正在加热的不锈钢桶中,在桶里面装的粘稠黑色液体中涮了几下再拿出来后,这只鹅就沾染上了乌黑的外衣,再把它放入一旁的冷水盆中,用手轻轻一剥,这层黑色的物质就像一层外衣一样被扒了下来,随后,一只干净嫩白的鹅就出现在了镜头前面。
▲装黑色液体的桶
▲涂满黑色液体的鸭
▲正在给涂满黑色物质的鸭脱毛
屠宰点的老板表示,这些黑色液体都是用白蜡摻杂着松香高温熬制而成,用于帮助鹅禽快速脱毛。
而长期使用工业松香脱毛鸭,鸭子体内的铅和毒素会对人体肝脏、肾脏造成伤害。“可用于脱毛的‘松香’,有食用松香和工业松香之分。目前现场看到的黑色液体和档主所说的“食用松香”原料,食药监局已经当场进行取样送检。
记者了解完这些情况后,拨打了报警电话,随后当地民警和食药监局等部门来到现场进行了调查取证。
像这样的私宰作坊,夜夜笙歌热火朝天,业务繁忙得不得了,而更让人想象不到的,是这些私宰场所的家禽,竟然堂而皇之供给了正规市场的档口,如果不是记者暗访发现,谁会去想到,一个正规的市场售卖的,会是毫无安全保障的私宰出品,目前相关部门已经取样调查,到底宰杀过程有没有用到违规的工业松香,希望检测结果出来之后,对涉及人员依法处理,也给市民一个交代。
来源 | 广东公共DV现场
编辑 | 伍源
主编 | 吴金华