带上姓“王”的，魔都这家「小鲜肉火锅店」，免单！

曝光！

魔都又开1家“小鲜肉火锅”

★ 精选贵州关岭牛， 从屠宰到餐桌只需4h

★ 整整 6m明档，牛肉全都现点现切

还有30+种烧烤小吃 …解锁撸串新姿势！

虽然老板姓“黄”，但谁让咱福建小编

黄王傻傻分不清楚

所以，请魔都大姓 吃饭啦

思聪，你别再吃热狗啦！！

看过来，看过来！

- 贵州鲜牛肉界的真网红 -

他家的主打是 贵州鲜牛肉火锅 ，如果想要尝到高品质的牛肉火锅，认准他家准没错！镇店之宝是 【 番茄牛尾锅 】， 为了保证锅底的原汁原味， 汤底 每天门店精心现熬， 不加任何调料 ，每一口都是纯正滋味！

牛尾锅的分量不要太足！装满了整整两盘，锅底还有一些“漏网之鱼”。这就一份，3、4个人吃完全没问题，性价比不要太高！

老饕们都知道，牛尾营养价值很高，每一块上面都是满满的胶质和蛋白质。 久炖之后，皮糯肉香 又有嚼劲，口感非常好。

经过锅底的“洗礼”，牛尾牢牢锁住番茄的微酸和玉米的香甜，怎么吃都不过瘾！

除了牛尾锅之外，店里还有10+种锅底可以pick。鱼丸粥还尝试了 【 牛腩牛杂双拼 】， 牛腩煮得又软又烂，带筋带油花，营养价值hin高；牛杂嚼劲十足，吃口巨爽！

| 现点现切 |

除了汤锅之外，牛肉是另一个灵魂。 他 家只选用五大名牛之一的 贵州关岭牛 ，吃青草饮山泉，肉质口感特别好！ 牛肉从屠宰场直运，从宰杀到上桌控制在4小时左右，全是现点现切！ 店里的切肉师傅个个都有 无影手，切肉、摆盘，30秒搞定！

因为牛肉都是新鲜现切的，所以能形成挂壁现象。就算飞快的“咻咻咻”，牛肉也完全不会掉下来~

| 这6款到店必点 |

这6款绝对把牛肉口感做到了极致，是贵州鲜牛肉火锅的精髓所在！如果称它是潮汕牛肉火锅，鱼丸粥觉得它的品质也是杠杠的~~盘子上会标明对应的部位和最佳涮锅时间，为店家的贴心打call！

新鲜牛肉和任意锅底都是很好的CP，不过要重点表扬一下番茄牛尾锅，从锅底到涮肉都是地道的贵州味！偷偷告诉你们正（粗）确（暴）的吃肉方式，满勺才过瘾！

吃牛肉一定要快！只需短短10s，挂满汤汁的鲜嫩牛肉就熟了，吃进嘴里那叫一个幸福！

不同部位有着不同的口感，鱼丸粥墙裂推荐吊龙和五花腱。吊龙就是俗称的里脊，肉里带有油脂，涮过之后软滑鲜嫩。五花腱号称牛肉届的爱马仕，肉质紧实，嚼劲非常足。

| 销量冠军在此 |

如果选择太多，可以直接来份【全牛宴】，要是有丢丢 犹豫，可能就被吃货们抢光啦~1份就能打卡牛肉6大部位，而且分量超足，4个人吃完全没问题！

- 老饕必点的麻辣火锅 -

他家不仅有地道的贵州鲜牛肉火锅，还有麻辣火锅。推荐 【 香辣牛油锅 】 和 【 牛骨清汤锅 】 的混搭，汤底是用 黄牛骨熬制12小时以上 ，鲜美口感一直在线。嗜辣星人和养身达人，统统满足！

【 7秒斑鱼片 】 薄到透明发光！鱼片中间有一条细细的鱼皮，弹力指数5颗星，轻轻一嚼，还有点脆脆的感觉。