“我的肌肉是吃素的 ”| 纯素健身者的饮食分享

很多小伙伴一直认为素食者就是干巴巴的瘦，似乎和肌肉型男完全不沾边。其实素食者一样可以保证营养全面，甚至比肉食者获得更多的能量，拥有更健康、更强健的身体~今天的文章，一定会让你对纯素运动爱好者刮！目！相！看！

先上图！你相信他们都是吃素的吗~

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多！么！凶！残！的一身力量

那些素食界的健身大咖们

在团子心里最幸福美好的事情有两件，一件是做一桌子美美的素餐给家人朋友分享；一件就是和心爱的人一起在健身房“花式虐狗”~ 可是现在，吃素的人没找到，健身的人儿也没有~

Frank Medrano&A notonie tt e Pacheco

这一对儿是在IN上坐拥百万粉丝的健身网红。Frank一开始也是一位肉食者，在两位素食朋友的带动下决定尝试一下素食健身，仅仅两个月的时间，他就感受到了素食的力量，他说：训练之后体能恢复速度明显提高，精力也充沛了。

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看看这位大神6%的体脂率和训练前后的对比图吧~

图片来源 | Frank Medrano

Frank 的女友Anotoniette Pacheco在认识他之后也爱上了健身~

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美国健美运动员Robert Cheeke

Robert 可是被评为最有影响力的15位素食运动员之一哦。他出生于俄勒冈州中部的一个农场，从小和动物们朝夕相处感受到动物的生命同样应该得到尊重，并且把他们当做朋友。在Robert15岁时，他开始杜绝肉食，从豆类、蔬菜以及植物蛋白粉中获取蛋白质。

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铁人三项运动员Rich Roll

Rich Roll被美国《男士健身》杂志评为“2009年度全世界最健美的25位男士之一”，他说：尽管我的训练强度很大，每周终极耐力项目训练时数达25个小时，但纯素饮食对我构建紧实的肌肉群和快速从运动中恢复没有任何影响，反而给我提供了足够的营养。

事实上，我可以坦率地说，虽然我45岁了，我比之前任何时候都要健康，甚至好过我上世纪80年代在斯坦福参加世界级游泳比赛的时候。

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吃素之后，团子也感觉到精力比以前更加充沛旺盛，身体更加轻盈呢~以后再也不要认为吃素的就不能长肌肉啦~

训练中常见的问题汇总

蛋白质的摄入量&来源

正常人每人每天需要0.8g蛋白质每公斤体重，但健美爱好者或想要增肌人群需要更多的蛋白质，约1-1.5g蛋白质每公斤体重。

氨基酸是构成蛋白质的基本单位，严格意义来讲，我们需要的是人体不能合成的9种必须氨基酸。虽然肉、蛋、奶类含有完整的氨基酸种类，但纯素饮食中如果合理搭配食物种类，遵循氨基酸互补的原则，也是可以获取完整的氨基酸的。例如：谷物缺乏人体必须的赖氨酸，而在豆类中含量丰富，所以在我们蒸米饭的时候加入些豆类食物是超级好的搭配~

何时