专栏名称: 中欧国际工商学院
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盒马鲜生、宜家、K11……打败传统零售业的究竟是谁?【内含福利】

中欧国际工商学院  · 公众号  · 商业  · 2017-08-18 11:30

正文


小欧说

随着上海中山公园巴黎春天关门,又一家带着无数老上海人回忆的传统百货退出历史舞台。


一边是沃尔玛,百盛,太平洋百货,万达等各地实体百货、超市纷纷关门歇业,一边是以盒马鲜生、本来生活、K11、宜家为代表的新零售业者不断扩张版图。


实体店到底还行不行?打败传统零售业的究竟是谁?中欧国际工商学院市场营销学教授、副教务长王高教授为我们带来深度解析。文末,小欧还将送出藕粉专属福利!


 

据科尔尼发布的2017年《全球零售发展指数》揭示,目前中国线上销售额,仅占零售业整体的14%。


电商要想增长,往下沉才能看到更大的业务量,线下和线上必然为了流量增长而相互进入和共存。

 


线上产品价格和品类已趋于雷同,将来电商的差异化也一定体现在线下。比如在配送安装等服务上打差异化策略,京东的直营配送和阿里的菜鸟物流就是这一趋势的体现。

 

三十年

消费选择的三次升级

1

连锁家电业打败传统百货商场

三十年前,许多家庭的第一台电视机十有八九是从商场或者百货店购买。挑战它们的正是国美,它迅速以规模、集约和价格打败了传统百货商场。


2

阿里、京东等电商崛起

连锁家电零售业很快又成为阿里、京东等电商的挑战对象。消费者的购买首先是唤醒需求,然后是收集信息、进行比较,随后下单购买,进而重复消费。但互联网的发展,使传统门店的信息价值几乎荡然无存。

3

线上向线下发展成为必然

如今电商流量增长开始放缓,客户面临饱状态,京东、阿里开始到四五线城市甚至农村抢客户。电商向线下发展是必然,因为流量是市场的生命线,而流量的大头在线下。


新零售的崛起

“体验式营销”成为趋势

“新零售”新在何处?阿里研究院报告将其定义为“以消费者体验为中心的数据驱动的泛零售形态”。


下一个趋势:体验带动销售

 

2016年年底,上海的地标之一淮海路的太平洋百货就宣布撤店谢幕。与此同时,处在同一条路上的艺术购物中心K11,在购物的同时可进行艺术欣赏和人文体验,其业绩却在连年攀升。

   纯粹作为售卖场所的线下零售商将没有出路。



线下门店只有通过提升体验才能带来流量。比如诚品书店和日本的茑屋书店,人们去那里未必是为了读书,但是通常离开时都会买上几本书。再比如来自意大利的‘美食界的宜家’Eataly,既是商店,又是烹饪学校,原本只是前去吃甜点的顾客,在体验中过程中就完成了购买。


这种“体验”一定要超越曾经的“触摸”、“试穿”等旧形式,让人感到开心、兴奋,甚至流连忘返,从而不断重复。



对于顾客而言,体验本身是目标,而购买商品只是这个过程中的附带结果。企业要做的,是把所销售的产品和服务,自然而然地设计到场景当中。

 

新营销革命已经来临

你准备好了么?

今天的中国,伴随着新一轮消费升级以及新零售革命,一场深刻的营销革命正随之而来。



中国最顶级的营销盛事——中欧首届中国顶级营销高峰论坛将于2017年9月2日在中欧上海校区召开,届时中欧许斌教授、分众江南春、新榜徐达内、因味茶缪钦等众多大咖为你揭示——“消费升级时代的新营销革命”。此外,还有诸多中欧校友,企业CEO、CMO将亲临现场,共同见证中欧CMO俱乐部成立。


时间:2017年9月2日

地点:中欧上海校园石化厅(红枫路699号)

参加:中欧CMO历届校友及在读学员、企业界营销精英及管理者

咨询:中欧王老师,电话:021-28905187;电子邮件:[email protected]


9月2日

主题

08:30-09:00

首届中国顶级营销高峰论坛签到(红枫路699号)

09:00-09:30

中欧CMO校友俱乐部成立仪式

09:30-11:00

主旨演讲:《中国经济解读和发展前瞻》

嘉宾:许斌教授,中欧国际工商学院经济学与金融学教授、吴敬琏经济学教席教授、副教务长

11:00-11:15

茶歇&自由交流

11:15-12:15

主题分享:《移动时代的新营销——人心比流量更重要》

嘉宾:江南春,分众传媒董事局主席

12:15-13:00

午餐及休息

13:00-14:25

新营销趋势一:数字驱动的内容营销

主题分享一:《内容营销:品效合一的价值》

嘉宾:徐达内,新榜创始人、看榜科技CEO 

主题分享二:《短视频引爆的内容营销》

嘉宾:林冠朝,二更联合创始人、执行总裁

主题分享三:《大屏+小屏:程序化数字营销新生态》

嘉宾:周文彪,悠易互通首席执行官

14:25-14:50

新营销趋势二:B2B新模式转变的新营销

主题分享:《工业4.0、互联网转型驱动下的威派格新营销》

嘉宾:李纪玺,上海威派格智慧水务董事长

14:50-15:05

茶歇&自由交流

15:05-15:55

新营销趋势三:创新营销成就创新领导者

主题分享一:《首次揭秘Inwe因味茶:如何成就新茶饮领导品牌》

嘉宾:缪钦,中式茶饮领导品牌因味茶创始人 

主题分享二:《动感101,不只是个广播台》

嘉宾:高山峰,上海收听率最高电台“动感101”总监&主持人

15:55-16:20

闭幕主旨演讲:《创新营销时代 CMO的使命与责任》

嘉宾:王高教授,中欧副教务长、市场营销学教授、首席营销官CMO课程主任


文末福利


面对消费升级,您对即将到来的“新营销革命”有何看法,欢迎留言与我们讨论,我们将选择其中十位精彩评论者送出首届中欧顶级营销高峰论坛邀请函,您将有机会来到现场与营销大咖们共话新营销革命。


如您对活动有兴趣,也可点击阅读原文,进入报名通道。


本篇内容节选自中欧工商学院副教务长、市场营销学教授王高在“把脉:零售的新生命线”为主题的论坛演讲实录。


编辑 | 边晓璇  王臻


 点击"阅读原文",进入报名通道