这是宣告「技术是未来」的京东，用智能技术勾画未来生活的起笔，亦是「厨房消费」供应链优化的开端。
不久前，有人用摄像头记录了一个超前的实验。如果让人工智能来安排你的生活，将会带来怎样的改变？
这是通过一台智能冰箱实现的。
首先，冰箱收集了测试者的体测报告，此时能看到他的肚子非常突出。根据冰箱为他定制的菜单，一日三餐都以新鲜的瓜果蔬菜为主。
当测试者实在忍不住从冰箱里拿出一根香肠吃起来，手机马上收到一份报告，「明天需要跑 15 公里以消耗香肠产生的热量」。
测试者运动完大汗淋漓地打开冰箱，拿出一瓶果汁，冰箱立即发出了语音提醒：「运动后 15 分钟才能喝」……
过程是痛苦的，但结果是令人欣喜的。一个月后，测试者体型匀称，感觉轻快、精力饱满，此后一直保持着这样的身体状态。经过好奇、痛苦、反抗、到最后形成习惯的过程，实验反映了人与机器的一种「特殊」关系。智能能够弥补人的意志漏洞，帮助用户更好地完成目标。
虽然这个「管得比老妈还宽」的系统还只是实验，但随着 5 月 22 日，京东智能冰箱联盟成立，以及与美的合作研发的第一台智能冰箱正式发布，消费者已经可以享受不一样的厨房生活了。这是宣告「技术是未来」的京东，用智能技术勾画未来生活的起笔，亦是「厨房消费」供应链优化的开端。通过供应链整合，能够优化「智能」设备和商品的运营，将产生的价值输送给用户。一旦体系成熟，智能冰箱的价格甚至可能比普通冰箱更低。通过「冰箱」入口，它会根据你的体测水平和生活喜好，帮你找到高品质、好价格的食材并保证对你的「胃口」。
利用人工智能，我们要造一台什么样的冰箱？
我们必须结合实际，结合资源和时代信息，这是设计中心必须要把握的度。
在京东的「未来产品部」，用户研究负责人李稳态不那么受欢迎。
他的意见总是反映了产品的最理想状态，因为他代表的是用户对产品的需求和期待。
2015 年，智能冰箱项目启动时，他们面临的第一个问题是：「利用人工智能，我们要造一款什么样的冰箱？」
通过对全国目标用户每人 2 小时的深度访谈，问题的答案慢慢清晰了。此时，李稳态不得不面对理想与现实的落差。
回答这个问题时，用户经常提供一个「科幻味儿」十足的答案。比如，冰箱的门是一块透明的屏幕，人走近时会出现漂浮的蓝色光圈，通过这块虚拟屏幕，可以控制水壶、烤箱等厨房的所有电器。
「这样的冰箱，从技术上讲是可以实现的，但是价格会非常贵。」有多年用户研究经验，李稳态知道完美的目标可以作为梦想去追求，但我们必须结合实际，结合资源和时代信息，这是设计中心必须要把握的度。
制冷技术发展至今，已经有过千年的历史了。明朝时，北京城的皇公贵族，用天然冰块降温的箱子给食物降温保鲜，这可能是最早的冰箱。但是今天，我们想造的不是少数人能使用的「贵族」冰箱，而是最广泛的普罗大众能买得起，用得通的大众智能冰箱。我们希望，这款冰箱能将「智能」两个字带给最广泛、最普通的用户。这是「智能冰箱」项目组达成的第一个共识。
通过调研，李稳态把智能商品的潜在用户分为几类。「个性彰显族」，喜欢尝试最新、最炫的商品，会向朋友们「显摆」设备的新功能；「品质生活族」，希望通过智能设备提升生活品质；「理性规划族」，利用设备功能的提醒、计划、警示作用来完善个人管理，更好地实现生活目标。
「我们看到，生活中很多要费心的事情，人们希望科技可以帮他们做到。」用户对「智能」冰箱寄予的希望，转变为李稳态向团队传递的目标。综合客户的意见，结合研发实际，他们整理出问题的答案：
首先，「智能」会感应，它知道你来了，跟你说话，欢迎主人使用它；其次它是你的「饮食健康管家」，根据你的体测情况，提示你适合的菜单，通过智能温控让食物保持最好的状态；它还是你的「采购助手」，通过图像识别提示食品过期时间，根据你的口味和营养需求，为你推荐优惠的货品；通过互联，你能看到亲朋好友的冰箱，为他们选购食材表达家庭关怀……
通过团队艰苦的努力，这些目标在产品中都能实现了。李稳态开始迫不及待地搜集用户评价。肯定与赞誉有之，批评与期待有之。他特别关注那些用户表达的消极评价，对此他很有成熟的研究者风度。
「不言不语是不关心，如果用户说我们不好，太开心了，我马上改!」
「人工」在前面, 然后才有「智能」，「黎明实验室」产生 37 项技术专利
使用专利技术太贵了，我们要做的不是贵族冰箱。为了降低成本，我们自己研发，自己写算法，建立了冰箱情境下最精确的数据库。
2015 年初，京东智能「未来产品部」成立时只有 6 个人。负责图像识别技术的曾祥云记得，在一次展会中，他们第一次见到了其他公司作为展品的智能冰箱。
冰箱被填满了，6 个人关上冰箱门，面面相觑了 3 分钟。终于，屏幕亮了，冰箱里的食材名称一一显示出来。原来，这是冰箱内摄像头拍摄的照片传回后台后，后台的工作人员识别出图像的东西，再输入文字传回冰箱显示。
在冰箱门前等 3 分钟才知道里面装了什么，还不如客户自己打开来看呢！图像识别技术如果不能比人的动作读取更方便，就失去了智能的意义。
李稳态把冰箱要实现的功能列好了，下一步到了技术扛大梁的时间，怎么实现呢?
那段时间，团队跟交互设计师一起每天工作到凌晨 4、5 点。因为总是工作到黎明，他们这间神秘的小屋被称为「黎明实验室」。
实际上，「黎明实验室」的负责人是来自英国 Bartlett 学院的跨领域设计师 Jaimme。2014 年，他因独立完成世界第一个 3 轴球星机器人成为近年来唯一获得「Bronze Ear」设计奖的华人，并成为 MIT 麻省理工数字媒体实验室甄选的最终候选人。
恰恰是国外多个公司的工作经历，使他义无反顾地选择了中国企业。在某知名国际 IT 集团，他看到每个韩国人都用三星手机，见到有人用其他牌子的手机，韩国人会去问：「你为什么不用三星啊，三星手机很好」。即便并不是三星的员工，韩国人一定会使用并努力推广自己国家的品牌。
「我也有民族自豪感，希望用所学的知识和自己的能力，增强中国品牌的实力，去做影响上亿人的商品。」
怀着这样的目标，Jaimme 带着团队攻克了一项项难题。一遍遍推翻已有的设计，导致团队一次次「崩溃」，又一次次挺了过去。
「我们喜欢推翻，推翻就意味着更好。」
李稳态还记得 2 年前的一件趣事。最初，他们对冰箱情境下的图像识别技术有些疑问。有家自称「世界第一」的公司联系过来，希望双方合作。当时，李稳态正在自建冰箱内场景图片的数据库。「人工」一定是在「智能」前面，智能冰箱就像一个孩子，你把越多、越准确的数据信息存储进去教他「认识」，后期识别的准确率就越高。
根据美的提供的 10000 份冰箱内景的照片，李稳态带领团队采买，进行了 360 度、多场景的数据采集，保证食材的各个暴露面都能被识别，被记录。可是世界之大，各种食材也是无边无际。他突然想到，那家「世界第一」的公司是怎么做的？能不能去取取经呢？
团队一致同意李稳态出差。3 天后，李稳态风尘仆仆回到「黎明实验室」。看到人们个个巴望着听他讲情况，他大手一挥，「那家公司就用实习生从网上扒些图片，还不如我们准确率高呢！」
直到冰箱发布，后台数据库的充实工作一直在进行。同时为了降低智能装备带来的成本，他们精挑细选采买摄像头零件，自己组装、自己写算法，不断测试、研究拍摄角度。紧张的工作填满了团队的每一个日日夜夜。
2017 年 5 月，收获的时刻终于到了。2 年多的时间里，「黎明实验室」产生 37 项技术专利。第一批上市的智能冰箱可实现抓拍后 0.2 秒完成图像识别，超过 500 万条基础图片人工标注数据，覆盖日常家庭冰箱中 98% 的果蔬食品，品类识别精准度高达到 96%，每一项都走在业界前列。
特殊生产线，体会渴望然后崩溃
这是我工作十多年来最困难的事。遇到技术难题时就像打仗，大家都一起往前冲。
这次合作彻底改变了美的工程师钱振对京东的印象。
「这是我工作十多年来最困难的事，从来没有那么大的压力。」
2015 年 7 月，美的集团与京东正式启动智能冰箱项目。钱振带领团队来到北京，20 个人在「黎明实验室」里关了 3 个月，直到方案各个环节都打通。
这是一个独立的实验室，项目外其他人不能入内。但是外面的同事经常听到里面激烈的争执声。
项目负责人总是在讲成本控制，用户研究负责人也有一贯立场：「我们不管成本控制，必须保证用户体验，体验不好一切都是零」。项目要达成的目标摆在眼前，该技术负责人说话了:「想实现可以，但我们需要开发周期！」这时，负责设计的同事「啪」一拍桌子，「技术完善是没有止境的，产品也要尽快上市接受市场检验！」……
那段艰难的研发周期，如今在钱振看来，里面充满了乐趣与意义。一个好的产品必须是产品思维、设计思维、用户思维、技术思维的融合，每一块做不到位都不能成功。而他们，每一次会议激烈争吵，就是为了想把自己负责的部分做到最好。
「京东的工程师们技术能力、综合能力很强，我们遇到很多技术难题，那时候大家就像打仗，一起往前冲。」
这是一条「特殊」的生产线。大家能看到，智能冰箱在硬件上多了摄像头和屏幕，看似简单，其实想实现却很不容易。
冰箱生产线上的员工，从来没有接触过摄像头组件。当陌生的一堆元件登上高效率的生产线时，不仅生产员工没有经验，负责人也几度崩溃了。意料之外的问题层出不穷，因为流程多、结构复杂，很难找出问题在哪。
这时，来自北京的工程师表现出的敬业精神，让钱振的团队很感动。虽然属于生产问题，每一个状况他们都关心，一定会一起研究直到问题解决。当时没人看得出，这些人是来自北京一家电商企业的工程师，他们就是一个有共同目标、有强技术能力的团队。
通过设置特殊岗位，对出现的问题进行培训，京东与美的合作的第一款智能冰箱终于下了生产线。高兴之余他们没有想到，面前还有另一道难关在等着他们。
按照家电的国家生产标准，产品必须经过雷击、浪涌测试，保证在强干扰情况下能正常工作。传统冰箱通过测试没有问题，但是当 2000 伏的电压接上智能冰箱的电源线，只听到「滋」的一声伴着一缕白烟升起，摄像头崩溃了……然后他们也崩溃了。
但是, 没有人放弃。经过反复试验，他们改变了摄像头连接线的线束，把设备调节稳定。这只是他们遭遇的冰山一角，类似的问题还有很多。每一次测试解决方案，他们多渴望问题能就此解决，但是一种情境下稳定了，刚高兴一会儿，下一个测试设备又崩溃了……
「我们是从不断崩溃中熬出来的，但是很值得。」以后谈到京东，钱振总会自然地表态，京东不只是家电商，它是一家技术实力很强的公司。
优化供应链产生价值：未来你可能免费使用智能冰箱，并且通过它天天买到高品质食材。
这是我父母家在武汉的冰箱，你看里面都是瓶瓶罐罐，隔几天我就帮他们买些青菜和海产。
从大学开始，Jaimme 的人生轨迹离家越来越远。深圳工作、伦敦留学，跟很多年轻人一样，奋斗的天地总在远方。
最近，他总会打开 app，看看老家父母的冰箱。父母生活节省，冰箱里总是塞满装着剩菜的盒子和腌制咸菜的瓶瓶罐罐。
Jaimme 无奈地笑笑，多少年了父母还是老样子啊。每隔几天他就在网上买些青菜和海产，直接配送到武汉的家。
「这台冰箱是刘强东准备造出来送给父母的，常买点他们爱吃的表达关怀，这种心情我也深有体会。」Jaimme 介绍，与传统冰箱不同，京东智能冰箱有自己的「眼睛」和「大脑」，了解「肚子」里装了什么。同时也有互联功能，只要获得授权，你可以看到亲朋好友家的冰箱里装了什么。如果看到父母很久没吃肉了，可以下单直接送到他们的家门。
在商品测试期还有一件趣事，有一个用户上班时打开 app 看父母的冰箱图片，发现母亲的手机竟然落在了冰箱里，而她这时正在家里到处找呢……
近年来，随着传感器、物联芯片等的硬件产品制造成本下降，以及物联网、云计算、人工智能等软件技术的不断落地，智能家居到了从概念设想到实际应用落地的临界点。有报告显示，智能家居潜在的市场规模约有 5.8 万亿。其中，家电类智能家居产品市场份额最高，市场份额占比达 70% 以上。
但是，只有技术可能性还远远不够。以智能冰箱为例，市场研究认为，最受消费者欢迎的是三开门、二开门冰箱，价格在 1999 至 2999 之间。智能设备带来的增加成本，可能会成为普通消费者迈入「智能生活」的一道坎。同时，技术美好能否为用户带来实用价值，推动潜在需求的释放，也是个问题。
对此，京东智能冰箱用整合供应链的方式提出了解决方案。与其他公司不同，京东拥有价值链最长、最完整的电商大数据，旗下有生鲜、京东超市、京东到家等业务，可以直接实现数据与服务的互联。通过冰箱内产生的数据，结合用户画像、小区画像等挖掘用户需求，然后将价格优惠的商品精准推荐，用户不用去搜索、比价、衡量，通过算法可以一键购买。
在这个功能的背后，是以智能算法驱动的供应链整合和优化。冰箱作为消费入口，直接连接商品销售端，效率提升产生的价值可以返还用户，降低智能设备带来的成本。在 5 月 22 日京东智能冰箱联盟发布会现场，甚至有厂家表示，一旦用户形成用冰箱下单的习惯，这台冰箱可以送给他使用。
业内人士认为，这才是京东智能冰箱最具价值潜力之处。智能产品、数据能力、购物平台、配送服务，这些资源很难集中到一家公司。同时，传统冰箱具有的家庭消费饮食数据是孤立的，其价值不能被读取和使用。通过信息互联，家庭消费数据的价值可以被释放。未来，随着智能冰箱系统的迭代，冰箱将发展为网购的一个稳定入口。届时，冰箱生产厂家、互联网平台、生鲜供应商等供应链上下游的企业将供应链优化产生的价值返还给消费者。也就是说，未来，用户可能免费使用智能冰箱，并且通过它天天买到高质量的食材。
我们期待着，智能家居开启的共赢时代尽早到来！
![]()
