好酒美食巧搭配，入菜or下酒，统统拿下！

四月暖意拂人，攀升的气温在为入夏做着准备

随着温度苏醒，不仅花花草草更有我们蠢蠢欲动的胃口

大概只有垂涎美味和绝配好酒才能安慰

入菜佐味的惊艳+百搭佳肴的从容+健康营养的保证

是燕京U8对“好酒”两个字的诠释

站内燕京U8畅爽食力挑战赛正在如火如荼的进行，不少美食达人已经秀出了很多自己潜心制作的特色啤酒料理，荤食、素食，甚至烘焙，将燕京U8的入菜优势发挥的淋漓尽致…不多说，先跟我们的营养师花儿一起来看看吧！

燕京U8啤酒之啤酒蛤蜊

青梅煮酒论英雄，啤酒煮蛤蜊更是英雄们首选的开胃前菜！蛤蜊热量低、肉质鲜美、营养丰富，以燕京U8啤酒焖煮，更能激发蛤蜊肉之鲜嫩，轻巧舌尖勾出蛤蜊肉，吸入口中，怎一个香气了得

燕京U8啤酒之神仙鱼煲

具有浓郁香气和高品质的啤酒，最能激发鱼肉的鲜嫩，同时还能去掉鱼腥，让鱼肉更醇香，汤汁也浑厚，吃上一口用燕京U8啤酒制作的鱼肉煲，巴适赛神仙！

燕京U8啤酒之五香煮花生

用麦香浓郁的燕京U8啤酒炖煮花生，小火慢煮，本就具有细腻香气的花生再融入啤酒之纯正香气，双重美味呈现极致口感。

燕京U8啤酒之豌豆烩豆腐

口感咸香清爽的豌豆烩豆腐，巧妙的将燕京U8啤酒的爽口回甜风味融入其中，是一道营养的特色美食。

燕京U8啤酒之养生啤酒面包

久负盛名的啤酒面包，以粗犷外表和质朴口感著称，更因为其健康低热量的营养功效，为更多国人所青睐。用啤酒做烘焙，在国外由来已久，而在这次挑战赛中，却是一匹黑马，带给我们的不仅有惊喜，更是引领健康美食革命的宣言。

燕京U8啤酒之果干面包

燕京U8啤酒是以优质啤酒花经过液体发酵酿制而成，与面包的醒发、膨胀、成型有异曲同工之处，也同样具备香气持久浓郁、食用后唇齿留香的特点。一道口感丰盈的果干面包，也正符合燕京U8啤酒的特点，呈现给你大滋味的享受。

当然若是先不谈入菜，回归本色，燕京U8也还是那个百搭的美味绝配～营养师锦虹也分享了她心中的绝妙搭配！

西餐搭配：火腿片烤面包&啤酒

打破西餐桌上佐餐酒多是红酒或白葡萄酒的刻板印象。啤酒也是西餐文化里很重要的一部分。她工作过的意式餐厅里，就有着火腿片烤面包和啤酒的特色搭配～火腿作为餐前小点，分量不大，主菜前小餐点的佐酒，当然也更适合选酒精度数相对低的燕京U8， 特酿技术使酒内乙醛含量更低，不上头 ，避免让你才刚开桌就已经上头了。

韩式搭配：炸鸡&啤酒

韩剧《来自星星的你》女主的一句：“下雪了，怎么能没有炸鸡和啤酒？”带起了韩国炸鸡啤酒的热度。其实在家豆子们也可以吃上中国风味的韩国美食。自己做一份或点一份炸鸡外卖，搭上一杯啤酒，一口被金黄香脆外皮包裹着嫩滑入味的鸡肉，配上一口 香气馥雅的燕京U8啤酒 就真是过瘾了， 精选捷克极品萨兹啤酒花 ，赋予了与鸡肉焦香味互补的 啤酒花的花果香和柔和恰当的啤酒苦 ，无论是像韩剧中下雪，还是想夏季清凉一下都非常合适。

经典搭配：炒花生&啤酒

美食界有句话“高端的食材,往往只需要最简单的烹饪”，炒花生作为一种烹饪最简单的助酒食材，同样的也更突出搭配的酒本身味道和口感，这最能喝出酒纯正的味道。一款色、香、口感均高品质的 燕京U8啤酒，独有的麦芽制麦工艺与麦芽PYF因子调控技术 ，啤酒经过充足发酵成熟，赋予 酒体金黄色泽 ， 泡沫丰富持久挂杯 。 100%进口优质纯正麦芽麦香浓郁 ，加上 风味质量调控关键技术体系 ，保障啤酒 丰富纯净 、 顺爽饱满 的口感，这才就是你最应该品尝的本真味道的啤酒。几颗花生一口啤酒下肚，给你依次品尝了浓厚的泡沫、爽口回甜的顺滑，之后口腔还久久飘溢着麦芽香气。