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夏天常喝三个汤,清火祛湿,排毒解便秘,皮肤还闪亮亮

跟大厨学做菜  · 公众号  · 美食  · 2017-05-24 08:02

正文

夏季很多人会遇到上火这个难题,上火不仅会造成口臭、口疮、牙痛的出现,而且还会让人长痘痘。为了解决这种情况,小编今天给大家介绍三款降火汤,喝了不仅去除火气还能排毒清肠,有减肥瘦身的作用!



1.苦瓜汤


苦瓜性寒,夏天成熟,在夏季食用能够清热去火、止渴消暑,在夏季用苦瓜来做汤喝,可以很好的帮助大家达到降火的目的。


同时,在苦瓜中维生素C的含量比较高,人们在食用之后,不仅可以很好的滋补身体,为身体补充能量、提高身体机能,还能够让肌肤变得白暂嫩滑。

除此之外,经常吃苦瓜还有降血糖以及调节内分泌的作用,所以在平时适量的吃苦瓜对于滋补身体、减肥瘦身有非常好的帮助。



苦瓜排骨汤的做法


食材:排骨、苦瓜、玉米、葱、料酒、生姜、胡椒粉、食盐。


做法:


1、首先把排骨清洗干净,然后焯一下水,去除排骨的油脂以及腥味。


2、把排骨放入锅中加入水、生姜、葱、料酒,用大火煮开。


3、在汤中加入切好的玉米煮开。


4、把苦瓜瓤去除干净后,放入煮开的汤中,用小火进行熬煮。


5、在煮开的汤水中加入食盐调味就可以食用了。



2.冬瓜汤


夏天吃冬瓜清热祛暑、润肺生津,有助于夏季降火。而且富含丰富的维生素C、钾元素,而钾元素是人体必需的微量元素,具有排水消肿的作用。


冬瓜中含有丙醇二酸,这种物质能够有效的抑制糖类转化成脂肪,另外冬瓜中本来就不含脂肪,热量也很低,对于减肥是再好不过的食物了。在这里小编向大家推荐一款汤,对于夏天祛湿有很好的帮助。


冬瓜淮山蹄髈汤的做法


食材:蹄髈、冬瓜、淮山、姜、料酒、食盐。


做法:


1、把蹄髈进行清洗,加入料酒,用水焯一下,以此来去除蹄髈的油腻。


2、把淮山、冬瓜、生姜洗干净,放置一边。


3、把焯过水的蹄髈放入锅中,用大火进行熬煮一个小时。


4、加入淮山、冬瓜、食盐一起用小火慢炖。



3.莲藕汤


吃莲藕对于夏天的炎热有很好的去除,用莲藕制成的藕粉,能够消食止泻、开胃清热,对身体虚弱有很好的滋补作用,在古代,藕粉一度被钦定为御膳贡品。

一般来说,莲藕属于老幼妇孺都可以食用的食物,特别是对于高热病患者、高血压患者、贫血患者来说,更是可以适当的多吃一点。

下面就为大家推荐一款以莲藕为材料制作的汤,能够有效的保健身体。


百合莲藕梨汤


食材:百合、莲藕、梨、冰糖、枸杞 蜂蜜。


做法:


1、将百合、莲藕、梨洗干净,切成块状,放置在盘子中。


2、把枸杞洗干净,放在一边。


3、把切成块状的莲藕,放在锅中煮5分钟。


4、察觉到莲藕发软之后,再加入百合、梨子,再次进行熬煮,时间控制在10分钟。


5、水沸腾了,加入洗干净的枸杞,小火煨煮5分钟。


6、把汤水放置在外面,温度冷却在80度,加入少量的蜂蜜,即可食用。


喝百合莲藕梨汤能够有效的润肺止咳、清心安神,对于天热时引起的燥热有很好的治疗,还能够有效的活血散瘀,对于清烦解渴、滋阴养胃也有一定的功效。

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