阳春三月，正是季节，绍兴的空气中飘着淡淡的黄酒香
旅人仿佛置身于酒坛中，流连其香味，沉静于此。
醉于酒香的旅人，与绍兴之间只差一个不觉的距离。
三五亲友结伴前往，白天乘船游览一圈江南水乡，伴着空气中弥漫着醉人的酒香，感受江南水乡的温婉情怀。
在榻榻米上饮酒品茶
三月的夜晚还伴着轻许微凉，游完带着疲惫的身体归家，和朋友在不觉的院中小憩。
可巷中的酒菜香顺着晚风飘过来挑衅着你的味蕾，如儿时母亲劝你归家的指引。
可这酒香在何处？好奇心不许我按捺在原地，于是便起身去找寻它的来源。
顺着这醉人香味，到了拐角这家酒楼，小二满堂跑，生意火热，似乎没有多余座位可提供给我们。
于是和店家商量，点上几份小吃，温上一壶酒送至老屋。
左侧—独立于院中的厨房
从酒楼回到不觉，躺在院子里接着上段被打断的休息。看着院内的一草一木盎然的生机，与满院的简朴对比鲜明，适宜的给这灰瓦白砖的老屋增添了一丝春意。
住不觉虽处在喧嚣中，却能享受到在市井之中的那份宁静。
有童年的藤椅
半晌过后，不知不觉心神已正沉静在古朴的老屋中，传来了叩门声唤醒了我，小二拎着小吃站在门外。
夜晚的风还是带着寒意来找你的，紧了紧身上的外衣，接过小二手中的美食，招呼好友过来便开吃了。打开店家送来刚温好的酒，酒香在院中四溢开来。
给每人倒上一杯馥郁芬香的美酒，一饮而尽，满嘴留着余香，夜晚带来的寒意也被这碗酒赶走了。
不觉卧室
今朝有酒今朝醉，醉卧不觉是梦里。
酒过三巡，醉意也慢慢涌上来，回到房中遵循着醉意入眠了。
一夜无梦......
住不觉，有酒作伴有美景作陪，去往绍兴踏春的你，何不就不觉卸下行囊？
温上一壶黄酒，去除最后一丝冬日的寒意吧。
有很多人问我们，下一站的“不觉”在何处？我们无法告诉你，因为谁也不知道在哪座老城的市井小巷里，“不觉”就会悄然出现······
经历了苏州老宅改建成功的喜悦，让我们这一行人更坚定地想要把这件事好好地做下去。这次不觉身在有着两千五百多年建城史的绍兴——井巷内，其至今为止还保留着的古朴无疑是令我们欣喜的。
绍兴的来历基本为众人皆知，绍兴的韵味也被品了一遍又一遍。而这些不怎么为人所熟知的小巷才是这座城的灵脉，生活在里面“老绍兴”，传承着祖辈留下的珍贵遗产。
井巷——算得上里头特别的一页故事。关于井巷历史，有些已经真假难断了。
井巷的这段历史，是可信度最高的。在清光绪年间绘制的《绍兴府城衢路图》中，井巷原名为锦巷，也许“锦”字当时的官府对这里繁华市井的称赞，又也许是对美好未来的期许。
但质朴惯了的老绍兴们似乎不熟悉这个称呼，由于这里有大量的水井，井与锦同音，慢慢也就传成了“井巷”。
在不觉选址的附近，就有这样特别的四眼古井。井巷大部分的水井至今还在使用，也有部分被盖上不用。有些较古老的水井，尽管仍然清澈但因保养不当，已经不能达到饮用的标准。
不能饮用的井水依然是老绍兴的心头好，这里的人们还保留着一起到井边手洗衣服的习惯。在我们初次来到这里的时候，还是偶尔会冒出炎热日头的秋天，一群主妇在打着衣服，聊着家长里短。
也许是落日里她们嬉笑着回家的身影，又或是善良的邻里借我们的那一瓢清凉的井水，让我们对即将身居其中的不觉，充满了期待。
你愿意做路人，还是愿意做家人?
如果说，一座老屋能打动你，一定不是因为屋里温暖的装饰，不是因为一尘不染的玻璃，我想应该是因为这些细节，你熟识，却再也见不到的东西——
用来固定门的老式插销
没有门铃的年代，轻叩它会有浑浊的声响。
你推开那厚重的木门，有吱呀作响的愉悦，母亲在屋内大喊：“回来啦，快吃饭了！”玩了一身泥巴，蹑手蹑脚回家的你，怎么也想不明白，是谁偷偷告了密。
邻居家的屋门口，有只可爱的小土狗，它很乖巧，趴着，坐着，打滚儿，这是属于它的一整天。
不觉是家，它是市井里喧闹的一隅，是另一种奇妙的回忆。
走在回去不觉的那条青石板小路上，脑海里只剩下龙应台的一段文字：
“我慢慢地、慢慢地了解到，所谓父女母子一场，只不过意味着，你和他的缘分就是今生今世不断地在目送他的背影渐行渐远。你站在小路的这一端，看着他逐渐消失在小路转弯的地方，而且，他用背影默默告诉你：不必追。”
你追不上时间的
你追不上父母的脚步
你也追不回年少
∞
不觉是关于回忆的梦
我们愿给你一个做梦的空间
让你在绍兴的文脉里，枕着市井味儿入眠
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