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这一物千万要少吃,分分钟击垮人体免疫力!可能让新病毒趁虚而入

亲仁书屋 · 公众号 · 美文 · 2020-02-20 09:16

正文

来源：图文综合自网络

肺炎病毒、流感接踵而来，防疫成为全民运动，大家都知道要戴口罩、洗手。但是大家好像都忘记要增加自己抗病毒免疫力。即使社区感染或家庭群聚也不可能每个接触者都被感染，因为每个人抵抗力不一样。

但是在当下疫情严峻的情况下，小编建议，这种食物千万要少吃，最好不吃！

这种食物几乎人人爱吃，但是它的危害比吸烟更大，甚至可能比毒品危害还大。吸毒有多上瘾，吃这种食物就有多上瘾，而且只会更甚。

这种食物就是——糖。

最近，因为居家防疫，很多甜点食谱在网络中盛行：馒头、包点、油炸糕、蒸蛋糕……很多平时只能在商店买到的食品，大家都开始自己在家自制了。

而这些美味的自制食品，都少不了一味调料——糖。

人类嗜甜，是一种与生俱来的能力：不但味蕾天生喜欢这种味道，而且甜味能激活大脑中的多巴胺神经元，让人感到兴奋。

但是，糖却是一味甜蜜的健康杀手，过量食用甚至会使人体免疫力暂停。

高糖击垮免疫力

有人说免疫力是人体自身的“保卫部队”，是很有道理的。因为免疫力是人体自身的防御机制，免疫系统不仅能及时识别侵入人体的细菌、病毒，而且还能产生抗病因子，将这些细菌、病毒消灭。

如果免疫力遭到破坏，当有细菌、病毒侵入人体时，免疫系统的防御能力就会下降，会导致病毒侵入人体的细胞中，诱发各种疾病。

病毒和细菌并不是破坏免疫系统功能的唯一原因，生活中的一些饮食习惯也有可能成为免疫系统的破坏者。

有研究报告指出，每天摄取100克的糖，对免疫系统有很大的副作用。一般而言，吃进糖之后30分钟，免疫细胞的活动会减缓，吃过量时甚至呈现暂时停止活动，而且必须经5～6小时之后，免疫细胞才能慢慢恢复正常的活动量。

甜食中通常含糖量较高，而大量吃糖会降低人体免疫能力。

大量多吃甜食，不仅会大量消耗体内的维生素，而且大量糖分进入人体后，可促进一种叫做皮质醇物质的分泌，这种物质对免疫系统有抑制作用。

高糖毁全身、伤全家

当我们还在限盐的时候，国外又开始限糖了。世界顶尖研究型大学美国康涅狄格学院的专家近日对外发出警告，长期摄入高糖食品会伤及全身，因为高糖食品便宜又容易获得，因而从某种意义上说，“它们的危害可能比毒品更大”。

医学实验证明，从某种意义上来说，甜食对大脑的作用和毒品有异曲同工之效。如果让动物习惯性地摄入甜食，就会刺激它们大脑中类阿片类物质的产生，令它们感到快乐。一旦停止甜食供应，它们就会感到痛苦、烦躁不安、大脑中的化学物质失去平衡。这种现象与毒品上瘾的反应非常类似。

2006年世界卫生组织（WHO）调查过23个国家的人口死亡原因，就得出一个令世人惊讶的“嗜糖之害，甚于吸烟”的结论。

为什么高糖食品会那么危险？因为它会从身体到心理一步步击垮一个健康的人。

1.诱发高血压

一般我们认为，高盐饮食和高血压紧密相关，然而美国心脏病杂志曾发文称，高糖饮食也会引发高血压。高血糖水平作用于下丘脑的某个关键部位，会引起心率加快、血压升高。

2.肥胖

糖进入到人体后，一部分在胰岛素的作用下分解，供应人体所需要的能量，另一部分也在胰岛素的作用下合成糖原储存起来，以备急用。但是人体合成糖原是有上限的，再多的糖就会转化成脂肪储存到体内，久而久之引起肥胖。

3.糖尿病

（图片来源：视觉中国）

吃糖不会直接导致糖尿病，但高糖饮食可以出现短时性血糖增高，加重胰腺胰岛负担；高糖饮食又可以导致肥胖，容易导致胰岛素相对不足或胰岛素抵抗，大大增加了患糖尿病的风险。

4.影响身高

过量的糖分摄入会刺激胰岛素大量分泌，抑制脑垂体分泌生长激素，孩子缺乏生长激素自然长不高。最好多吃粗粮杂豆、蛋奶果蔬等天然食物，并养成定时进餐、吃好正餐的习惯。

5.易患胆结石

糖摄入过量会加快胆固醇的积累，造成胆汁内胆固醇、胆汁酸、卵磷脂三者比例失调，而过多的胆固醇又会形成胆固醇结石。另外，糖过多还会转化为脂肪，促进人体发胖，进而引起胆固醇分泌增加，促使胆结石的发生。

6.易得阴道炎

当女性摄入糖分过多时，多余的糖通过尿道(尿液)代谢。由于糖呈酸性，整个尿道周边酸碱环境发生变化，打破平衡。如果经常过量吃糖，就容易引起阴道内菌群失调，念珠菌大量滋生，它们在外阴、阴道、尿道口周围生长、繁殖，导致念珠菌性阴道炎。

7.增加子宫癌风险

据《每日邮报》报道，瑞典卡罗林斯卡医学院的研究人员发现，与那些很少吃甜食的女性相比，每周吃甜食2至3次的女性，其患子宫癌的风险会增加33%。如果每周吃甜食三次以上，患子宫癌的风险就会增加42%。

8.促进乳腺癌发展

女性甜食摄入过多会促进乳腺癌的发展，因为大量的摄入甜食，体内的胰岛素分泌就会增加，而早期乳腺癌的发生正需要大量的胰岛素，这样就会促进乳腺癌细胞的生长繁殖。

9.影响后代健康

来自哈佛大学的研究人员发现，每天喝两杯含糖饮料的孕妇，相比那些怀孕期不喝含糖饮料的孕妇，她们的孩子在7岁至9岁时，患哮喘的风险要高出60%以上。

10.骨科：易患骨质疏松

（图片来源：视觉中国）

进食大量糖或碳水化合物，会消耗体内大量钙、镁、钠等，体内钙的不足使肌肉硬化和张力减弱，调节血压的机制紊乱，大量钙被中和，又能让骨骼脱钙而出现骨质疏松症。

11.引发痛风

糖过量易导致人体内源性尿酸的形成，而尿酸过高，就很容易引发痛风，痛风很折磨人。美国调查显示，大量喝甜饮料的人痛风的发病率比不喝甜饮料的人高出120倍。

12.易长皱纹

糖分会与皮肤中的胶原蛋白结合，削弱胶原蛋白对皮肤的修复和再生功能，导致皮肤过早出现皱纹和变得松弛。研究表明，50~70岁的人如果血糖水平增高，会让他们看上去老了5~7个月。

13.易长痘痘

甜食里含有大量白糖、黄油等，会被机体转化为脂肪存储起来，导致分泌更多的皮脂，堵塞毛囊也会加重痤疮。

14.易长龋齿

经常吃糖又不及时漱口，极易患龋齿（蛀牙）及多种口腔疾病。

15.容易厌食导致营养不良

如果吃糖太多，会影响孩子食欲，其他营养素势必摄入减少，导致体内蛋白质、维生素、矿物质均缺乏，极易造成营养不均衡。

16.助长近视发生

（图片来源：视觉中国）

甜食中的糖分在人体内代谢时，需要大量维生素B1帮忙，并降低体内钙的含量。维生素B1对视神经有养护作用，其含量的高低会影响到视神经的状态。而钙是眼部组织的“保护器”。经常大量进食甜食，眼睛不仅易疲劳，还会助长近视。

17.影响智力

日本科学家发现，甜食吃得多居然会影响人的智力！而在2012年，美国加州大学洛杉矶分校科学家也进行了一项大鼠实验，首次揭露了长期高果糖饮食会使大脑迟钝、学习记忆能力下降。

18.影响情绪

有传言说甜食可以让人心情好。但现在可能要让你失望了，糖吃多了，只会让你情绪更糟。有专家指出，甜食摄入过多，会在体内积累过多的乳酸，还会影响中枢神经系统，导致精力不集中、情绪不稳定、爱哭闹、好发脾气，出现各种情绪异常，这被称为“甜食综合征”。

19.易导致抑郁

精制糖和精制糖水化合物会消耗改善情绪的B族维生素，使情绪调节功能受到影响。发表在《英国精神病学杂志》的一项针对3400多名中年人的调查发现，膳食中含糖类等加工食品太多的人，患抑郁的风险可能增加58%。

“隐形糖”无处不在

说到限糖，有些人就不开心了：我们每天吃糖，不也还是活得好好的吗？

确实，糖不会立刻就会要命，就如呼吸被污染的空气一样，也不会马上要命。然而，当你日积月累多吃糖，就好像日积月累吸入雾霾空气，很可能会让人早生病、早离开。

人人都知道吸烟的危害，吸烟容易得肺癌，但是不是每一个吸烟的人都会得肺癌呢？这是个概率问题，“国医大师健康”希望大家不要抱着一种侥幸心理，为满足口腹之欲赌上性命。

一项调查显示，国人人均一年吃掉的糖已达到19.6公斤，与30年前相比整整上升了5倍，平均每人每日的摄入量接近53.7克。

而《中国居民膳食指南(2016)》则提出：每人每日添加糖摄入量不超过50克，最好限制在25克以内。

你看，我们每天不知不觉摄入的糖量早已超标。有的人就纳闷了，我明明不怎么吃糖啊。

事实上，糖不仅指那些五颜六色的糖果，还存在于很多其他食物中。比如，一瓶500毫升的冰糖雪梨汁，含糖就有63克，相当于一口气吃下去十几勺糖；喝一罐330毫升的可乐，就能摄入约35克的糖；喝一瓶430毫升的果汁，就摄入约45克的糖；几块甜饼干含糖约10克；吃100克雪糕，其中可能就有近20克的糖……

明枪易躲暗箭难防，甜味食物大家都知道在此就不赘述了，“国医大师健康”重点提醒一下，下面这些“隐形糖大户”，各位国粉们可千万要注意了。

菜肴

在中国饮食中，糖是一味不可或缺的调料。比如红烧排骨、红烧鱼、鱼香肉丝大概含糖25~30克，红烧肉约含40~50克，八宝饭含糖80克左右。

加工肉制品和番茄沙司、烧烤汁等调味酱里，也藏着不少糖。

速冲粉糊类食品

中老年朋友注重养生，喜欢吃黑芝麻糊、核桃粉、红豆薏仁粉等，但市面上常见的有黑芝麻糊、核桃粉、红豆薏仁粉、莲子百合藕粉，为提升口感，会加入不少糖，建议少吃。真的喜欢吃，不如吃原味的食物，比如就吃黑芝麻、核桃，自己煮红豆薏仁水。

山楂制品类

由于在加工中需要加入大量糖来中和山楂的酸，所以山楂制品吃起来虽不甜，但其实主要原料是糖。因为它们本身口感较酸，加工中需加入大量糖，才能让口感酸甜适宜。

根据国标《GB/T 31318-2014 蜜饯山楂制品》要求，山楂糕和山楂脯糖含量要低于70%，果丹皮和夹心型山楂片糖含量要低于75%，而干片型的山楂片糖含量要低于85%。

从糖含量角度考虑，建议选山楂糕和山楂脯。

零食饼干蛋糕类

蜜饯、肉脯、能量棒、果酱、饼干等也都是含糖大户。比如，一盒160克的蜜饯含糖约占20%。

糖在饼干和蛋糕的加工中起着提升口味、保持松软酥脆作用。有测定表明，大部分饼干的糖含量在15%~20%。

韧性饼干和发酵饼干糖含量低于曲奇饼干、夹心饼干和威化饼干，从降糖角度建议选韧性饼干和发酵饼干。也可根据食品标签选木糖醇饼干。

雪糕冷饮类

有的雪糕配料表前两位是水、白砂糖，有的冰激凌前两位是生牛乳、稀奶油，比如某品牌冰激凌的生牛乳含量＞50%，稀奶油含量＞9%。

建议选购雪糕和冷饮时看配料表，选择糖排在后边的。

最后，“国医大师健康”还有一些减糖、限糖的参考给到大家：

1.最好别主动喝糖饮料，少喝乳酸菌饮料；

（图片来源：视觉中国）

2.与其喝纯果汁，不如直接吃水果。如果非要喝，控制在1杯（一次性杯子的量）以内。

3.若当天喝了蜂蜜水或红糖水，则之后最好避免其他甜的食物。

4.喝咖啡、豆浆时，少加或不加糖。

糖是甜蜜的慢性“毒药”，虽然不会立刻要命，但对身体的伤害是日积月累的，危害不可估量。

从今天开始，少吃糖，远离“糖衣炮弹”的伤害！

本文参考《快乐老人报》第959期T10版、家庭医生（jtys1983）、生命时报（LT0385）

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