专栏名称: 营养师顾中一
超过 200000 人关注,每天发布新潮好玩又靠谱的健康知识。回复关键词400多个话题免费查。顾中一,北京友谊医院营养师,北京营养师协会理事,清华大学公共卫生硕士、华西营养专业毕业,代表作《顾中一说:我们到底应该怎么吃》。
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这些食物腹泻时千万不能吃!

营养师顾中一  · 公众号  · 养生  · 2017-10-21 07:30

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本文共1000字  

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腹泻其实是一个非常常见的问题,很多种原因都可能导致腹泻,有的时候饮食或者药物,甚至精神压力什么的都会有影响,在你腹泻的情况下饮食上应当怎样注意就成了一件很重要的事情。

常见误区

首先膳食纤维是可以吃的,比如说像煮熟的胡萝卜、香蕉什么的,对于你腹泻时候的肠道是有帮助的,特别是香蕉其实并不是像所谓有些人想象是滑肠的,其实香蕉还是很有利于腹泻患者。

有一些常见的错误是觉得一定要禁食,其实这是没有必要的。多数情况下的腹泻,在补充水分的同时还是可以吃一些容易消化的食物,但有一些食物可能值得注意。


  • 牛奶

很多人其实存在乳糖不耐受的问题,当你摄入非常多乳糖的情况下,你的小肠无法快速的分解,有可能会在大肠内被细菌发酵,使得你的病情加剧,出现乳糖不耐受的症状,比如腹泻、腹痛等问题。

常见的除了纯牛奶以外还有奶酪、冰激凌也有可能会导致类似的症状。

  • 酒精

其实平时我们都不建议以任何健康为目的去饮酒。

酒精一方面会对你的胃黏膜产生刺激,另外也会影响你肝脏的代谢,甚至有可能会在引用比较多的情况下加剧你消化道的症状,腹泻时它也会加剧脱水,酒精还有可能影响某些药物的代谢。

  • 咖啡

第三种就是咖啡了,其实正常情况下有些人可能能够耐受咖啡因,咖啡对你的肠道蠕动没有特别强的刺激作用。但是咖啡因可能会加剧你的脱水症状,因此在腹泻的时候我们不建议喝咖啡。


  • 辣椒

辣椒很显然会加速对肠道的蠕动,有可能加剧你的腹泻,同时也容易引起一些腹胀以及烧灼的感觉。再加上腹泻本来就会使得你比较衰弱,非常强的刺激也有可能引起不适。

  • 部分豆制品

再有是一些没有经过完全熟透和加工的豆制品,其实豆制品中往往会含有一些容易引发胀气的成分,尽管多数人是可以耐受的,但最好也不要大量食用。

  • 糖醇类

怀腹泻期间还要注意糖醇类甜味剂成分,比如说山梨糖醇、木糖醇这些,它们都是有可能加剧腹泻的。

所以如果你在吃口香糖、一些甜的糕点的时候,最好注意一下它的配料表,看是否用了这些成分。

  • 坚果

类似的还有坚果,首先,如果你本身对坚果不过敏的话,吃坚果是没有问题的,并不是绝对不能吃。

但坚果的问题在于多数人其实不是完全能够把坚果消化吸收,这时候对于一个腹泻患者来说就没有什么必要了。


  • 果汁和蜂蜜

果汁的渗透压过高,一般不建议榨汁之后大量饮用,少量饮用还是可以的,还有像蜂蜜,它的果糖含量也很高,有些人可能会果糖不耐受,反而加剧腹泻。

该怎么吃?

其实在腹泻期间,正常的白米饭、土豆、燕麦粥、鸡蛋、香蕉、木瓜、鸡肉这些都是不错的。

另外注意少食多餐,可以每3到4个小时吃一些,注意大量饮水以及补充电解质。