这两天重庆火了,
据说还有网友在微博表示:“都怪抖音…”
前几天来自网友的神预言
然而
网红城市重庆
最近又被刷屏了!
没想到!
简直没想到!
有一家餐厅,
把很多重庆标志性的景点,
通过食物摆盘的方式,
非常逼真的展现出来。
一发布到网络上,
就刷爆了各大中外媒体平台!
“洪崖洞”、“重庆大剧院”、“长江索道”、“李子坝轻轨穿楼”、“解放碑”等著名景观皆收眼底,这些著名景点受到广大朋友关注,这7位青年简直厉害了,他们用9800种日常食用材料建设了这些“网红景点”!
不相信?
我觉得可以大图让你感受下
▲
(重庆轨道交通2号线
李子坝站)
沿江,穿楼,经三层马路,过浮图关,
被外地人被称为“神一样的交通”
▲1.0-4.0版本的萝卜车厢
轻轨站的主体是威化饼干
为保证室内温度够低
深夜10来度的室内
还必须一直开着冷气
▲
在制作过程中脱了五次,粘了五次
▲
(解放碑)
看成片的时候
我们把碑顶看成了大蒜
“哪有那么大的大蒜?!”
被主创人胡椒翻了白眼。
▲
(重庆洪崖洞)
用土豆做桥墩,山药做桥梁,
数斤黑芝麻铺墙,
为了还原洪崖洞依山而建
层层递进的建筑风格,
为了表现更多的细节,
这组地标成品高达2米!
▲
胡椒和她的“堡垒”
▲
(东水门大桥)
当长江索道还没成为电影场景
没被捧为网红景点前
还是很多重庆人往返
南岸和渝中的重要交通工具
▲
选用大小一致,形状一致的
小米辣来完成的东水门大桥桥身
这些精致到不能再精致的城市建筑
一副作品大概有成年人的高度也是厉害了!
莽娃儿我第一眼看见的时候也是被惊艳到!
原来,在吃货的世界里面
食物是用来满足味蕾慰藉肚皮的
但在艺术家的世界里
食物可以变身成现实风景的一切
它用8年爱了一城食客
触摸重庆城市肌理的角角落落
这些看起来就特别厉害的作品
是一家非常有创意的餐厅做的
陶苏团队
他们将重庆的各大景点与食物完美结合起来
让食物充满了趣味与美感
在陶苏,
各类食材都有了新的作用
让景点变图片变食物还自带香气
插播一条小彩蛋
这个食材微缩作品,
在抖音上的点赞量已经上万了哟。
真的是特别佩服制作出作品的这个团队!
那么如果说
你还能吃到这个团队亲自做的融合料理
我只能在这里先跟你说一声恭喜了!!
调皮了,或者说这就是“搞事情”啊。
这支乍看之下,足以乱真的“口红”,实则是一款唇膏形状的甜品,
“直男”
在不被提醒的情况下,真的会以为是
“口红”
送给女朋友吧!
红色的的膏体,初见倾心,掌心把玩的手感,能让少女心一下子爆炸了吧!你们说,这个
质
感
,这个
色泽
,真的不是“口红”?
无论是微微窜进鼻子的
巧克力香气
,还是融化在唇齿间的丝丝甜味,还是出卖了它,当之无愧是“口红”界最好吃的一款。
听着霸气的音乐边说三国历史边吃饭
滚滚长江东逝水~~随着
霸气的BGM
登场的草船借箭,真的是赚足了风头,随着烟雾散去,映入眼帘的是
“草船借箭”
。
是的,你没看错一个悬挂的小船上插满了箭羽,犹如
历史重现
。
一个个“小箭”上的鱼叫
九肚鱼
,春天正是吃此鱼的好时机,这种鱼有含丰富的营养,含水量极高,骨头细软,肉如豆腐一般嫩滑,
入口即化
,而且不腥。
光是前菜就已经色味俱佳、撩爆味蕾…
古法酱汁牛肉、冰淇淋蓝莓山药、翡翠爽口小黄瓜、夜上海古法熏鱼、传统椒麻鸡、脆皮黄金豆腐.....
值得一提的是这道熏鱼用
正宗老上海
做法,将熏鱼在浸酱料之前,用油炸透至鱼皮起皱。
▲
夜上海古法熏鱼
这样的熏鱼
色泽鲜亮
,肉质紧实而不硬,外脆里嫩,酱香浓郁,也不会过于甜腻,分量十足,让人吃了一块还想一块。
超高的颜值、超赞的味道,绝对会一扫你对料理固有的印象!
沸腾极品石锅鲍鱼、川式酱汁浸白玉贝、朝鲜半岛兰花蚌配春笋佐鲜椒汁、香煎白灵菇配中式烧汁、酥脆奇异球配川味肉粒及青瓜慕斯、虾球坚果及烟熏汤、川贝枇杷炖农家土鸡汤、儿时的回忆......
煮好的虾球肉质
紧实Q弹
,坚果乖乖的盖在上面,咬下去还能颗颗脆香。乌鸡汤炖得恰到好处,加入纯牛奶后滋味更鲜
美味又营养
,烟熏味的分子料理,这才是美食的最高境界!
上桌时还在“咕噜咕噜”地沸腾汤底火,
浓香四溢
。这是一道颜值超高的滋补神器!石锅能大大的
储存热度
,让它时刻有着温度,将鸡蛋和鲍鱼的味道发挥到极致。
流着黄的
煎蛋
上面洒满芝麻,用勺子戳开鸡蛋蛋黄流出,石锅的高温让蛋黄一边成熟一边散发香味,鲍鱼入口
顺滑Q弹
,阵阵香味氤氲飘摇。
新鲜运到的朝鲜兰花蚌,
肉质肥厚
。经过大厨的一番烹调,鲜椒汁融化了象拔蚌的荤腥滋味,却保留了它的鲜味,又因为加入了春笋,使这道菜
浓而不腻
,还带有一丝脆香的口感。
菜品犹如一幅作品,作品端上桌来,惊叹下厨者的用心和品位,
精致的摆盘
,土豆做成的
酥脆的外壳
里面包裹着川味肉粒,青瓜慕斯
清香解腻
,一口咬下,层次丰富的口感仿佛在舌尖进行了一场
美妙的
交响乐
。
你想要吃哪国的菜式,这里的大厨都能变出花样来!
意境养身桃油羹、自贡双椒焖美蛙、舌尖上的麻辣、风情山药爆螺片、秘制卤味肥肠煲、江湖米椒爆玉兔配茶面、奶汤香菇炖咸鸡、美颜养生菜......
这道菜的菜品的摆盘设计也是
独一无二
,创意的设计让人想要一探究竟,原来吃饭也可以这么
有趣
。
用物理、化学、生物学等现代科学理论来打破和重建,装在盆栽下的油桃羹告诉我们烹饪其实还有
另一种打开方式
。
还未端上桌之前,空气中就远远的飘来了阵阵香气。
鸭舌牛舌
双管齐下,让你的嘴巴直接高潮。
一块鸭舌入口,
肉嫩而且味透
,肥嫩油香,稍一用力,中间尾骨
轻松脱开
,肉汁扒在尾骨上,触碰舌尖,香味浓郁。
秘制的肥肠煲可以说是非常考手艺了,一盘好吃的肥肠,最难拿捏的就是它的火候,要做到
烂而不散
。
软烂之中带点嚼劲才是卤味肥肠最上乘的口感。
独家秘制
的味道,让一种香滑软嫩的味觉记忆浮上心头。
这道苏南名菜香菇炖鸡,选用的都是风干后的咸鸡,还有
久炖的高汤
加持。
咸鸡的干身与香菇的
丰腴美味
互相在口中冲击,每一口都是满足。从汤到骨头缝,都是浓浓的鸡香味。
三文鱼你何时见过这样的泼辣?入口那一刻,细腻性感的冰滑感喷热辣,“冰火两重天”便是勾引神经末梢最重要的词汇了。
毫无套路!不仅华丽而且散发魅力,让人回味无穷!
餐后甜点,着实会为生活增添不少乐趣,而陶苏出品毫无疑问是这个季节的精品,好看又好吃,适合整个夏季的创意甜品,自带凉爽与甜蜜。
起初还以为是血旺,没想到这盘菜居然是
甜品
!巧克力的真身,豆腐的外表,就这个创意,就比很多甜品店都
高出了几个级别
, 简直迷倒众生。
菠萝的香甜加上冰沙的清爽,可以说是很棒的
解暑佳品
了。食材上绝对下功夫,煮制过的菠萝全部打碎,
入口即化
,细腻的口感绝非是那些“流水线作业”能比的。
这道菜是很多女孩子只要看到了就必点的一道。凉丝丝的蓝莓酱浇在碾成泥的山药上面,水果和酸奶的甜香
相互交织
,清淡而馥郁,这才是最最恰当的甜,一口都是
新鲜的滋味
!
最后还有古法酱汁牛肉,脆皮黄金豆腐,川贝枇杷炖农家土鸡汤,草船借箭等...
所有菜品都是经过老板精挑细选,大厨精心研制准备
才上了今天的桌。
陶苏的所有菜品都能令人为之眼前一亮,
最大的诱惑就是那创意的餐具将食物的缤纷淋漓尽致的呈现,让人赏欣悦目,食欲大增。
吃过的食客都表示很强势,会刷新三观,甚至开始怀疑人生。
我敢说一句,在10年的重庆你吃到的
第一家私房菜
很可能就是这里!自从浙江卫视华少主持的
《爽食行天下》
栏目一炮而红之后,陶苏就深深的影响了重庆整个吃货届,红透重庆半边天。
陶陶和苏苏两个重庆女人,性格豪放因为喝酒结识,又加上彼此都热爱美食,烹调出来的独特风味却在食客中
口口相传
,我敢说一句,在重庆,她们是第一家把
私房菜
从
小区居民楼
做到到商场里的。