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【吴语说江南美食】舌尖上的兰溪：风肉吴语兰溪话 |吴语公众号

吴语 · 公众号 · · 2017-05-23 19:18

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什么是吴语？吴语公众号

吴语区全图

什么是吴语？吴语是一门历史悠久的语言，通行于上海、浙江、江苏南部、皖东南+赣东北边界。其中上海、浙江北部大部分、江苏南部大部分，同属吴语最大的一个分片：吴语太湖片。（图上所有泛蓝色地区）。包括了苏州话、上海话、宁波话、常州话、绍兴话、无锡话等一系列子方言。

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兰溪市位于浙江省中西部的金华，地处钱塘江中游，金衢盆地北缘。古代有"七省通衢"之雅称、近代有"小上海"的美称。正因古代水运发达，商贾云集。有钱人必讲究吃，故而也有非常多的美食。本辑为你用兰溪当地的吴语（吴语金衢片兰溪话）介绍兰溪当地的特色美食：兰溪风肉。看完之后你也可以试着学做一下。

兰溪话属于南部吴语，分类上属于 吴语-金衢片。如果你所说的是占吴语人口大多数的北部吴语（请参考上面地图的所有蓝色地区），你会发现兰溪话和北部吴语有很多相似之处，也有一些不同，您可以在视频中体会到这种微妙的方言差异。但是请放心，视频里都是有字幕的。

制作：水鸟影视制作。他们是一批热心于兰溪本土方言视频制作的民间人士。感谢他们的辛勤制作。

注：片中有字误读。“然”不读lan，应该与“善”同音不同调。“容”也不读lon，而读yon。

（本辑完。欢迎在本文最下方发布你的评论）

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