都是“参”，西洋参、人参、党参、丹参到底有什么不同？

“参”的不同功效，看懂了再吃

参的总功效：

参性微寒，制后性微温，味甘微苦。具有补元气，生津液之功能，主治虚脱、、崩漏失血、惊悸以及一切元气虚弱，气虚津少

根据这个“补气”功效我们可以知道，基本上老年人，劳心劳力过度的中年人都适合吃参类来进补。

人参为五加科，属多年生宿性根双子叶植物，味甘微苦、性温，是“补气之圣药，活人之灵苗”。人参适合在春、冬、秋季吃，不过，还要根据自己需要的补益作用，选用不同的参。

红参 ：园参蒸制后，干燥，称“红参”，具有较强的补气作用，常为冬令进补佳品，其性偏热偏燥，最适合于阳气虚弱或阳气衰亡的人，适用于急救回阳，它长于大补元气，益气摄血，适宜极度气虚、脉搏微弱，及出现心力衰竭、心源性休克的病人。

生晒参 （ 白参 ）：园参经晒干或烘干，称“生晒参（白参）”，作用较红参弱，其性较红参偏凉，除补气益气外，兼具生津作用，适用于气阴两亏的病人。一般适合老年人、体质虚弱者及糖尿病、肿瘤、肝炎和肾炎等慢性病患者服用。

红参 ：偏温，白参偏凉。如有头晕眼花、神疲乏力、走路气急、食欲欠佳，表现为气虚的患者，以选红参为好；如兼咽干口燥等阴虚症状；则用白参为宜。

白糖参 （糖参）：作用较红参、生晒参弱，最适宜于气虚症状不明显之阴虚者，作用十分和缓。

山参 ：野生的才能叫山参，价格昂贵，山参经晒干的称“生晒山参”，无温燥之性，大补元气。

党参属桔梗科，党参不同于人参。但从药效来看，其效与人参相近，但作用比人参弱 ，党参味甘性平，入脾、肺经，为补气养血之佳品，具有补中益气，健脾益肺之功效。

在没有人参的情况下 ，或者一些病人买不起人参的时候，我们开药通常就用党参代之，故被称为人参的“兄弟”。

较难得的是人参补气，但缺补血之功 ，而党参则是气血双补 。“人参为温补峻烈之剂，用以峻补五脏阳气之君药，党参为平补和缓之剂，用以滋养脾胃之要药”。

气滞火盛者慎用党参。阳气虚脱的危重病人 ，仍以红参为宜 ，因为党参大补元气的力量较弱 。