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魔都现象级网红排队史，比武汉茶颜悦色更夸张！

POPSHANGHAI · 公众号 · · 2020-12-09 12:04

正文

上周，武汉首家茶颜悦色开业冲上热搜

排队8小时、跑腿费100元、一杯卖到天价500元

不免让人感叹：不愧是你，茶颜悦色！

但对于爱凑热闹的上海人来说

这种场面早已见怪不怪，有网红必排队！

17年 “人广三巨头” 的现象级热潮

18年 电台巷开业等位2000号 的惊人记录

19年 东发道周末最长等位8小时

以及今年 POPEYES开业当天，排队长达120米 ......

上海人到底有多爱排网红店？

看看那些年我们排过的网红店，你去过几家！

喜茶

魔都首店开业平均排队 ： 4-6小时

现状：高峰期1-2小时

毋庸置疑的魔都初代网红代表之一、曾经的“人广三巨头”大哥、无数人为了一杯奶茶排队4小时以上，喜茶头顶的战绩真的是十个指头都掰不过来。

即便如今落户魔都已然三年，分店开得满城都是，但喜茶依旧拥有着退不下的高人气，每回一出新品，还得乖乖等上1-2小时。

喜茶

地址： 西藏中路268号来福士广场L1-01D（全市另有分店）

电话： 021-63020200

人均： 30元

营业时间： 10:00-22:00

鲍师傅糕点

魔都首店开业平均排队 ：5-6小时

现状：人广店已闭店

“左手一杯喜茶，右手一袋鲍师傅”，是17年魔都人的潮流标配，巅峰期的鲍师傅甚至需要排上5-6小时！

而今年，因为人民公园一号门区域的部分商业用房被划入拆迁范围，鲍师傅的魔都首店人广店，不得不宣布闭店，其余门店也早已恢复正常，一代网红店终究辉煌不再。

鲍师傅糕点

地址： 天钥桥路40-90号1幢105号商铺（全市另有分店）

电话：15601733601

人均： 36元

营业时间： 9:00-23:00

%Arabica

魔都首店开业平均排队 ：1-2小时

现状：几乎不排队

%Arabica咖啡店登陆魔都的时间恰逢2018年新年，尽管过年时的魔都冷清异常，但刚开业的%Arabica依旧要排上1-2小时的队伍。

自从外滩店开业后，%Arabica的生意就没有之前那么火爆了，现在工作日几乎不用排队。

%Arabica

地址： 武康路376号（全市另有分店）

电话： 17301693358

人均： 46元

营业时间： 周一至周四 9:00-18:00、周五至周日 9:00-18:30

Lady M

魔都首店开业平均排队 ：6小时

现状：客群稳定、周末偶尔排队20分钟

开业排队六小时起，堂吃每人限购三块，黄牛炒卖至180元一片蛋糕甚至更高，因排队人数过多造成场面混乱还被勒令立即关门疏散人群，这些都是Lady M刚落户上海时造成的轰动。

不过和其他网红店不同的是，Lady M本身就是知名的蛋糕店，拥有相对稳定的客群，因此不必担心热度消费过后的人气下滑。

Lady M

地址： 世纪大道8号国金中心商场LG2-22号（全市另有分店）

电话： 4000896999、13661589924

人均： 97元

营业时间： 10:00-22:00

星巴克臻选上海烘焙工坊

魔都首店开业平均排队 ：2小时

现状：周末偶尔买咖啡需等15分钟左右

2017年年末，星巴克臻选上海烘焙工坊横空出世，虽然当初只要排2个小时左右就能进去，但人家毕竟够大啊！整整2700㎡的空间几乎塞满了人，超壮观！

如今，星巴克臻选上海烘焙工坊已成为魔都必打卡的地标之一，周末买杯咖啡也要等个十几分钟队。

星巴克臻选上海烘焙工坊

地址： 南京西路789号兴业太古汇N110-N201号

电话： 4008206998

人均： 102元

营业时间： 周一至周四、周日 8:00-23:00，周五周六 8:00-0:00

LELECHA乐乐茶

魔都首店开业平均排队 ：2-4小时

现状：高峰期1-2小时

乐乐茶真的是开了多久就做了多久的网红，从最初专心卖茶饮，到后来的脏脏茶铺、制茶工厂、吐司专卖店、bobocake和berry here，可谓是开一家火一家，开一家排一家！

作为魔都的网红制造机，从上海的五角场的第一家店，到如今逐渐发展到了13座城市，俨然成为茶饮界当之无愧的大佬级人物。

LELECHA乐乐茶

地址： 徐家汇路618号日月光中心B2层（全市多家分店）

电话： 021-54591917

营业时间： 10:00-22:00

人均： 33元

Tims Coffee House

魔都首店开业平均排队 ：2-3小时

现状：几乎不排队

作为加拿大国民咖啡品牌，自从Tims Coffee House登陆魔都，他家的门槛就被踩爆了，排队的人潮络绎不绝！

国外知名连锁品牌的离奇热度总是来得快去得也快，进入上海市场后Tim Hortons迅速扩充，现在已经有近百家门店了，如今想喝一杯double double已经不需要再排队，可喜可贺。

Tims Coffee House

地址： 黄陂北路227号中区广场1层02号（全市另有分店）

电话： 021-63337751

营业时间： 周一至周五 7:00-22:00、周末 8:00-22:00

人均： 32元

电台巷火锅

魔都首店开业平均排队 ：6-8小时

现状：周末高峰期2小时

18年电台巷的入驻，无疑是给魔都火锅界注入了一枚强心剂，虽说这几年也有不少网红火锅陆续落户，但电台巷创造的现象级热度鲜有人超越，毕竟巅峰期叫号2000桌的惊人之举，也很难复刻了。

在如今面对一众网红火锅竞争的情况下，电台巷在周末依旧会需要排上1-2小时，只不过现在大家都选择网上取号，等位相对不那么难熬了。

电台巷火锅

地址： 东江湾路444号（全市另有分店）

电话： 19821566169

人均： 140元

营业时间： 11:00-1:30

东发道茶冰厅

魔都首店开业平均排队 ：6-8小时

现状：高峰期1-2小时

堪称魔都网红店宇宙中心的东发道茶冰厅，说它是19年的顶流网红，毫不夸张；高峰期等位8小时的记录还历历在目，黄牛也是毫不客气，开价100元一个号。

尽管非议颇多，可并不妨碍它稳坐网红C位，毕竟东发道可是少数敢在2月疫情期间，连开两家新店的狠角色。

东发道茶冰厅

地址： 福州路530号1-2室（全市另有分店）

电话： 021-63225300

人均： 95元

营业时间： 10:30-00:30

Shake Shack

魔都首店开业平均排队 ：3-4小时

现状：高峰时段30分钟

纽约神级汉堡、和帝国大厦、自由女神像并成为纽约三宝的Shake Shack，在去年1.24新天地开业首日就喜提了排队超3小时+限购+黄牛炒卖至200元一个汉堡的热闹场景！

如今魔都人民的“噶闹忙”趋势略微下降，而且分店开业的速度非常快，哪怕是高峰时段排个半小时也就吃到啦！

Shake Shack

地址： 太仓路181弄新天地北里10号（全市另有分店）

电话： 021-53018139

营业时间： 11:00-23:00

人均： 90元

点都德

魔都首店开业平均排队 ：4-5小时

现状：高峰期30分钟-1小时

来自广州的骨灰级茶楼点都德，别看年纪大，环宇荟店开业一年不到时，已经点评数破万，犹记得18年刚开业时，下午三点还没放号呢，门口就有一百来号人等着排队了！

或许是因为后期出片不稳定，外加陶陶居、蔡澜等一众港式点心的入驻，点都德的人气大不如前，就算是周末，排队也很少超过1小时。

点都德

地址： 黄陂南路838弄中海环宇荟B125号（全市另有分店）

电话： 021-63333213

营业时间： 9:00-22:00

人均： 116元

白米百味米糕（原南大门米糕）

魔都首店开业平均排队 ：2-4小时

现状：偶尔需要等位15分钟

这家2018年的网红糕店，尽管当时每人只能限购五盒，但架不住百来号人从清晨开始就排队，一度10点开卖下午14点就售空关门。

和鲍师傅一样，南大门米糕也受到了“山寨风波”的影响，不仅生意大不如前，还被迫无奈改名为白米百味米糕，如今也不再需要排队了。

白米百味米糕

地址： 紫藤路282号（全市另有分店）

电话： 17317747436

人均： 34元

营业时间： 8:30-18:00

Miracle Coffee SMUDGE STORE

魔都首店开业平均排队 ：4-5小时

现状：几乎不排队

林俊杰主理的潮牌咖啡集合店Miracle Coffee SMUDGE STORE自2017年在台北开业以来，粉丝们就一直争相打卡；去年11月落户魔都，直接引起了不小的轰动，开业当日创下了排队5H+的辉煌战绩。

不过明星店带来的效应，通常来得快去得也快，如今再访Miracle Coffee，几乎已经不用排队。

Miracle Coffee SMUDGE STORE

地址： 长乐路394号

电话： 13166350756

人均： 37元

营业时间 ：11:00-19:00

合興發茶冰室

魔都首店开业平均排队 ：6-8小时

现状：平均1-2小时

人广“茶餐厅三巨头”之一的合興發茶冰室，也是开业起就人气高居不下的网红店，每天营业13小时，外头的队伍就整整排足13小时，可谓惊人。

作为一家口味颜值双在线的茶餐厅，听闻其老板自身就开了40多年茶餐厅，直到去年才来上海开店，且一开就是爆红。

合興發茶冰室

地址： 汉口路650号（全市另有分店）

电话： 021-63339588

人均： 95元

营业时间： 11:00-23:00

珮姐老火锅

魔都首店开业平均排队 ：4-5小时

现状：平均1-2小时

重庆网红珮姐老火锅，自打去年8月来了上海，那排队的阵仗可是相当吓人，等位2小时能吃上都算好的。

如今只在魔都拥有两家店的珮姐，俨然成为了魔都口碑与人气居于前列的网红火锅之一，即便开通了线上取号，工作日的晚上依旧可能得等上1-2小时才能吃上。

珮姐老火锅

地址： 茂名北路185号2层（全市另有分店）

电话： 13472852798

人均： 147元

营业时间： 10:30-1:30

鸿姐老火锅

魔都首店开业平均排队 ：4-5小时

现状：高峰期2-3小时

顶着和电台巷师出同门光环的鸿姐老火锅，开业后的人气更是迅速赶超电台巷，分分钟跻身魔都网红排队王前列！

无论是环境、锅底、菜品都几乎和电台巷如出一辙，但其招牌的甜品糖水似乎更胜一筹。

鸿姐老火锅

地址： 愚园东路20号（全市另有分店）

电话： 021-52797715

人均： 146元

营业时间： 周一 11:00-14:00 16:30-凌晨01:30、周二至周日 11:00-凌晨01:30

谭鸭血老火锅

魔都首店开业平均排队 ：3-4小时

现状：30分钟-1小时

在魔都开一家火一家的谭鸭血老火锅，也是魔都川渝火锅里当仁不让的人气王，刚来上海的时候那叫一个火爆，为了一尝招牌的鸭血，等上3-4小时都愿意。

谭鸭血的开店速度算是比较快的，如今分店几乎遍布了每个区的角落，所以等位时间很少超过1个小时。

谭鸭血老火锅

地址： 中山北路3300号环球港4层032（全市另有分店）

电话： 021-52683599

人均： 146元

营业时间： 11:00-22:00

麥吉 machi machi

魔都首店开业平均排队 ：6-8小时

现状：

去年9月，魔都首家麥吉 machi machi快闪店落址外滩，开业当天就引起巨大轰动，每日限量200杯、黄牛漫天开价、有人一大早就来排队、有人等了7小时才喝到，可谓掀起一阵又一阵的排队热潮。

而原本计划只开8天的外滩店，最后也成为了常驻店，今年麥吉 machi machi也是陆续在TX淮海和上海日月光中心开出分店，热度退却后几乎很少需要排队，忙碌时段也仅需等上15分钟即可拥有。

麥吉 machi machi

地址： 中山东二路12号（全市另有分店）

电话： 19921055397

人均： 33元

营业时间： 周一至周五 12:00-18:00、周末 11:00-18:00

《人生一串》线下体验店

魔都首店开业平均排队 ：4-6小时

现状：平均30分钟

去年8月，豆瓣9.0分下饭神剧《人生一串》在大学路开了官方线下体验店；还记得刚开业那会儿，小资君要提前4个小时来拿号！

环境也是高质量地还原了剧中场景！那些隔着屏幕就馋哭了观众们的烤猪眼、猪鼻筋、烤羊腔，都能吃到！猪鼻筋外表微脆有韧性，能吃到一丝一丝筋的口感，小资君超爱！

《人生一串》线下体验店

地址： 大学路105-107号

人均： 126元

营业时间： 11:00-02:30

陶陶居酒家

魔都首店开业平均排队 ：3-5小时

现状：高峰期30分钟-1小时

作为广州的百年老字号，今年140岁的陶陶居，可是最早经营茶点+粤菜的酒家；去年11月底开了魔都首店后，更是受到了阿拉上海人的热情欢迎！

因为疫情期间开通了外卖服务，变相缓解了一定程度的堂食压力，要是赶得早几乎都不用排队就能吃上啦。

陶陶居酒家

地址： 太仓路181弄新天地北里F1层17号（全市另有分店）

电话： 021-63866618

人均： 163元

营业时间： 10:00-21:30

贤合庄卤味火锅

魔都首店开业平均排队 ：4-6小时

现状：高峰期2-3小时

去年11月，创下14个小时排队记录的贤合庄，终于来魔都了，虽然没有排队时长没有十几小时那么夸张，但4-6小时的等位时间也够辣手。

开业已然一年的他们，虽然外界评价褒贬不一，但耐不住好奇心驱使，照样有大把人心甘情愿等上2-3小时！

贤合庄卤味火锅

地址： 金陵东路621号（全市另有分店）

电话： 021-63050006

人均： 145元

营业时间： 11:00-24:00

魔都现象级网红排队史，比武汉茶颜悦色更夸张！

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