知道我在北京出差，老朋友高文麒先生说来我的新餐馆吃饭吧，刚刚开业第四天。
店名叫“痴和牛居酒屋”，地点在SOHO尚都西塔B118
凑巧王佳洋也在北京大学学习，汍峙创始人陈知道晚上也有空，我们四个人就聚在一起聊了一个晚上，很尽兴，我学到了很多。
四个创业的男人在一起合影，就不美颜了，依次是80后王佳洋，60后高文麒，70后秋叶，90后陈知道。
我觉得佳洋比上次瘦，但角度问题，拍了几次，还是显胖，这个事情不能怪我，只能说现在做餐饮的员工，真的都应该学习一下手机拍照的课程。
在高老师的店里吃饭，是双重享受，舌尖上的味蕾负责享受美味，大脑的碰撞负责高度烧脑。高老师分享他为什么开“痴和牛居酒屋”心得，为什么选这个位置，中午做什么品，晚上做什么品，做不做外卖，如何吸引客流到他的店，价格如何创造出竞争力又保证利润空间......
听完高老师的分享，就一个感觉——餐饮是一个很成熟的行业，如果要赚钱，真的是要把毛巾拧出最后一滴水。说个小细节，高老师刚刚开始营业不做外卖，但每天中午拿出30份免费牛肉餐给附近写字楼的白领，让这些白领记住还有这么一家新开的“痴和牛居酒屋”，价格居中，晚上要是想和朋友一起吃饭谈点事情，这家店刚刚好，近，请朋友吃饭不贵，环境还有特色，关键是东西真好吃，高老师的和牛都是进口的和牛肉，一入口就知道不一样。高老师说开始不做外卖就是为了精准筛选目标客户，让大家对“痴和牛居酒屋”形成一个价格认知，大家认可这个店是这个价位的，才能保证未来经营有利润。优质付费客户流失了，很难通过普通用户规模增加来弥补利润。普通用户没有技术和管理手段极大创新，往往是人越多，越亏本。如果是高老师是用餐饮行业的思维去谈企业经营，一切围绕成本和体验的平衡去思考经营，那么创业老司机王佳洋其实是用金融的思维放大普通行业的价值。当然王佳洋在北京不轻松，他正在接受一批很厉害的人辅导，每天要开电话会议，这些厉害的人全是实战派，公司开得很大，每天都会提出尖锐的问题，质疑他的新创业计划——甚至被怼他这个计划就是假需求。
王佳洋也急了，我自然裂变到1000多人了，项目都收了100多万了，怎么是假需求？不过在质疑的过程中，王佳洋的创业计划也越来越成熟，几位身价过亿的大佬花在这个项目上时间也越来越多。这个世界缺好项目，更缺好项目的操盘手。好操盘手不止是懂得商业，更要懂得人性，能看懂在一个商业周期内人应该选取怎样的策略去经营。从成功创业者身份转型到投资人的大佬看这个世界，会有更高的维度。比如大佬轻描淡写分享自己创业时股权上吃的亏，让你用你的项目再模拟一次，明明知道前面有坑，最后谈下来的结局还是失去对公司的控制权。
王佳洋现在”享受“身价十个亿的创业导师私塾辅（zhe）导（mo），未来我要做大，估计也得接受比你更成功的人质疑和刁难。大家都明白，玻璃心在创业这条路上活不下去。
皮糙肉厚的人才适合创业，不怕伤痕累累，创业是没有终点的事情。王佳洋的项目其实很有趣，一般人很难理解。因为他是用时间换空间，有了空间等入局的时间，时机对，马上出手，时机不对，就蛰伏。所谓时间换空间，我的理解就是通过社交链接让大家建立信任，有实力的人有了信任就能有钱，有了钱就能打大仗，才能抓住机会干大的。
普通人总想快速发财，但有经验的人会看环境，大环境不适合自己出手就无为，什么都不做反而是赚钱的。但无为不是让自己放羊，不能什么都不学不去了解，正好借这个时间段为自己充电。
我也有一个体会，和高格局的人在一起交流，你会发现他们很容易理解你在想什么，你也明白对方言语背后真正的含义。这里面汍峙的陈知道最年轻，也最干劲十足，陈知道现在做直播电商基地，人虽然年轻，但是做生意带团队是一套一套。
有些人天生就有当头的气质，陈知道应该是这样的人，他的风格是简单直接，马上进入主题，我的小伙伴和他们团队交流，其实很不适应，我们团队喜欢温柔，但商业很多时候是残酷的。陈知道告诉我很多最新直播电商的玩法，说很多人不信他说的数据，他说很简单，打开电脑看后台，看抖音大屏上他管理的直播间现在带货的数据，直播了多长时间，投放了多少广告，现在带货收入是多少......
看完普通人估计是目瞪口呆，原来人家做直播这么赚钱。陈知道说现在直播电商团队很多都是对赌，和企业谈合作，投放多少广告，产出多少，产出目标达到之外的，我拿走多少比例的收入，这样的对赌协议风险很大，但一旦抓住机会，回报也是巨大的，能一举暴富。在这种激励下，很多主播愿意不顾一切不要命去拼业绩，毕竟不是每天都能碰到让自己暴富的红利。其实我最近也理解了短视频做内容和直播电商之间的关系，也想通了应该用怎样的打法来匹配。但和陈知道交流，让我下定了决心要带团队放下过去的成功包袱，用最新的打法升级我们的业务。
