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这些年你所了解的辅食禁忌错了吗?

科学家庭育儿  · 公众号  · 育儿  · 2016-12-11 20:20

正文

自从有了孩子,宝爸宝妈们就乐于为宝宝自制或购买各种各样营养美味的辅食,期望宝宝健康成长,但是,对于稚嫩的宝宝来说,很多食物是暂时不能出现在他们的饮食里的,宝妈宝爸们有注意吗?



建议:给孩子食物内加盐的合适时机是 1 岁以后


× 加点盐,孩子更喜欢吃


有些家长在喂养 1 岁以内的小婴儿时习惯加点盐,认为这样孩子更喜欢吃,其实这是不当的。


婴儿味觉比成人迟钝,对味道要求不高,因此辅食中,特别是肉泥、鱼泥等食物中,即使不加盐,孩子也很容易接受。家长不要依自己的味觉,决定婴儿食物味道。


1岁以内的婴儿在家养成吃盐的习惯后,就很难再给无盐食物,这个结果是家长的错误引导造成的,所以要从小让孩子养成低盐习惯。这个习惯不仅关系到孩子的健康,对成年后的饮食习惯影响也很大。


×  补充钠和氯


婴儿接受的母乳、配方粉、辅食中都含有钠和氯,只不过不是以氯化钠的形式存在,所以没有咸味。正常饮食中钠含量足够婴儿生长所需。


婴儿肾功能不够成熟,钠摄入过量会引起肾脏潜移默化的改变,增加成人期高血压、心脏病等慢性疾病的发生。


给孩子食物内加盐的合适时机是 1 岁以后,但如果 1 岁婴儿仍可接受较淡食物,没必要强行添加食盐。家长可在发现孩子对食物兴趣有所降低时再考虑添加少许食盐。


很多家长会以 1 岁作为严格的分水岭,认为 1 岁后不额外加盐孩子就会低钠,这是一种误解,孩子的饮食中钠的来源很多,不存在缺钠的问题。


鸡蛋


建议:8 个月以后添加鸡蛋黄,1 岁后才能添加鸡蛋清


研究表明,鸡蛋黄的营养成分算不上是均衡的,而且很容易引起孩子过敏。4~6 个月的宝宝肠胃还很虚弱,摄入鸡蛋黄也容易引起消化不良,继而影响到宝宝的发育。


对于进食及发育均良好的孩子来说,家长可以将添加鸡蛋黄的时间推迟到 8 个月以后,而鸡蛋清要等到 1 岁后才能添加。


对于明确蛋黄过敏(食物回避 + 激发试验阳性)的婴幼儿,停止食用鸡蛋黄至少 6 个月后才能再次添加。对牛奶蛋白过敏的孩子,更要严格地将添加鸡蛋黄的时间控制在8个月以后,这样可减少过敏发生的可能性。


另外,孩子在 8 个月之后 1 岁之前,家长要给孩子吃煮鸡蛋的蛋黄,煮熟的鸡蛋黄比较容易被消化吸收;满 1 岁以后,就可以给孩子将全蛋烹制成鸡蛋羹喂养了。


蜂蜜


建议:1岁以内的孩子不建议喝蜂蜜水


1、蜂蜜水过甜,会影响婴儿的口味,造成对奶或辅食的不接受;

2、蜂蜜易被肉毒杆菌污染,引起中毒;

3、使用蜂蜜为的是润肠,实际上是益生元的作用。如果真是便秘应该请医生寻找原因,确定正规治疗,而不是家庭经验方式。


花生、榛子等


建议:1岁以下孩子不要吃花生、榛子等干果,目的是为了预防过敏,避免呛入气管


3 岁之内可以接受研碎的干果,这样既可获得干果的营养,又不存在可能发生气管异物的风险。


特别要提醒家长的是,在孩子咀嚼干果时,不要让孩子情绪波动,以免呛入气管发生危险。


豆腐、果冻


建议:对于1 岁以内的婴儿,豆腐的营养没有特别之处,并不一定非要食用。


1岁之内的孩子还没出磨牙,对食物性状要求比较高。


豆腐、果冻等看似非常软的食物,但韧性较大。若孩子吞咽不好,这些食物很可能如同胶布一样黏附于喉部,造成窒息。临床中也多次遇到过因喂食豆腐、果冻造成窒息的例子。


酸奶


建议:常规推荐 1 岁以上的婴幼儿才能接受酸奶。


其原因是1 岁以上的婴幼儿才能接受鲜奶。常规酸奶是以鲜奶为基础制作的酸奶,但如果家庭内能够以婴幼儿配方粉制作酸奶,1 岁以内的婴幼儿可以接受。


需要注意的是,即使使用婴幼儿配方粉制作酸奶,也只能作为辅食,适当使用,不能代替正常配方粉喂养。婴幼儿每天能够摄入的益生菌的量是有限的,如果摄入过多会导致腹泻。


成人食物


建议:不要让孩子过早接触成人食物


经常会有家长向我抱怨,开始吃辅食不久的孩子不愿意吃辅食,每次吃两口就哭。仔细询问得知,大人吃饭时,经常给孩子喂些大人的食物,孩子都非常喜欢吃。


问题很明显了,孩子不喜欢吃辅食的原因,是因为接受了大人味道较重的食物后,对清淡的辅食产生了抗拒。这也是辅食喂养中家长们经常会走入的“误区”


辅食味道较清淡,加上婴幼儿味觉本身还不够敏感,接受辅食原本应没有问题。


但是,一旦给孩子尝过大人的食物,哪怕只是一点点,都可能刺激婴幼儿味觉的过早发育。一旦孩子喜欢上大人食物的味道,又让他必须接受婴幼儿辅食时,就会出现辅食喂养困难。


所以,家长要让孩子仅接受他自己应该进食的食物,不要受到成人食物的干扰,以免婴儿味觉过早发育,出现喂养困难。


一尺三寸婴,十又八载功宝妈宝爸们都希望宝宝健康成长,但是各类食材的添加还是不能操之过急,适当的时间选用合适的食材,才更利于宝宝的健康成长!



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