专栏名称: 草花堂

分享财经知识，掌握自己的理财命运。

俗语“菜不摆三，筷不成五，席不成六”，老祖宗的讲究，真得学学！

草花堂 · 公众号 · · 2020-06-27 11:00

正文

请点击上面 免费关注本账号！

就连吃饭的餐具摆放，古代的礼节也远比现在要讲究得多，民间有句俗语说的是“菜不摆三、筷不成五，席不成六”，个中含义就让人大开眼界。

菜不摆三

所谓“菜不摆三”，指的是招待客人的时候，所上桌的菜肴，不能是三个菜。

三为单数，听起来不是很吉利 。上三个菜的场合，往往只会放生在祭祀时，而祭祀的对象，当然是死去的人。用数目为三的菜或者单数菜招待来客，会被理解成在诅咒客人亡故。

其次， 三的谐音为“散” ，寓意解散。中国人习惯将字谐音化，例如看望病人不能送梨，意味“离”。

在当下，很多农村地区在宴请客人的时候，如果发现上桌的菜肴不能凑成双数，会选择用咸菜之类的食品，充当菜肴数目，来打破单数菜肴席面。

筷不成五

“筷不成五”的五，并非是说筷子不能摆放五双：倘若食客有五个人，难不成还得多准备一双筷子？

所谓“筷不成五”，并不能按照字面意思理解，它是指的筷子的长短， 主人分给每个人筷子必须长短统一 。最极端的情况，如果三双筷子是长的，两双是短的，就会让人联想到“三长两短”。

事实上很多地区在招待客人的时候，也会不经意间，选用同一批次生产的筷子来招待，避免筷子出现差异。

除了招待客人，我们在用餐前和用餐完毕后摆放筷子时不能胡乱摆放，看起来长长短短的，因为这样会有“三长两短”的错觉，一不留神甚至还会得罪讲究的人。

除此之外，筷子也不能竖插在米饭上，这一行为有烧香拜佛祭祀之意。

席不成六

最后所谓的“席不成六”就更有意思了。酒席桌上一般是“八仙过海”，也就是坐八个人，而不能坐六个人，主要是为了避免宾客们坐成“乌龟席”。

所谓“乌龟席“是指一张桌子的两侧分别坐两人，上下分别坐一人，俯瞰如此形态像是一只乌龟，别称王八。

在我国民间文化里，乌龟和王八，往往是用来骂人的词汇。“乌龟席”会让食客不经意的感觉自己是乌龟、王八，从而产生一种尴尬甚至被羞辱感。

因此，招待客人的时候，要避免出现“乌龟席”，于是有“席不成六”的说法。

说到用餐座次，不得不提一下“鸿门宴”。

原文：

“项王即日因留沛公与饮。项王、项伯东向坐，亚父南向坐。亚父者，范增也。沛公北向坐，张良西向侍。” "

意思是项羽留下沛公一起喝酒，他坐在西边朝东，范增坐在北边朝南，刘邦坐在南边朝北，张良在东边朝西，可能没有座位。

按古代礼仪，君臣相对，君面南，臣面北；宾主相对，宾面东，主面西；长幼相对，长面东，幼面西。

清朝的顾炎武，在他所写的《日知录》中就提到过：

“古人的座次是以东向为尊贵，在日常的交际礼仪中，应该宾客东向而主人西向，这样才符合礼仪。”

请到「今天看啥」查看全文

推荐文章

知识星球精选 · 杭州，把大家都逼疯了

22 小时前

跨境电商Eason · eBay经理号如何进行产品开发

昨天

跨境电商Eason · eBay经理号如何进行产品开发

昨天

海南市场监管 · 市监所“两化”建设丨白沙市监局：以“三强化”务实举措激活市场监管所“两化”建设“新引擎”

昨天

福州新闻网 · 下月起退钱！这样做，能多退一笔

2 天前

晓央就业 · 晓央说｜又到了银行集中校招的时候...

3 天前

晓央就业 · 晓央说｜又到了银行集中校招的时候...

3 天前

半岛晨报 · 千万不要小看孩他妈！

8 年前

加拿大约克论坛 · 10cm大雪又来啦！环境部已发特殊预警，下班赶快回家！

8 年前

TFT小组 · 匆匆那年 | 我们边撸着几篇SSS边道着晚安

7 年前

鲁中晨报 · @所有淄博人，有个福利别忘了来领，就在蓝海大酒店

7 年前

哈比足球 · 自由，也许才是青少儿足球训练中不可或缺的部分

7 年前