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喝茶的两大误区,你喝对了吗?

手艺门  · 公众号  · 手工艺  · 2017-02-18 23:34

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以下为图文




虽然中国可以称得上“茶之国”

但人们对喝茶目前还存在两个误解




一是觉得越贵的茶越好


现在越来越多的高价茶,除了满足人们对口感的需求,更是一种身份的象征。


老百姓其实不需要买高档茶,完全可依据个人经济能力和不同的口味进行选择。重品质、轻级别,才是上策!


有些级别高的茶采摘时间太早、太嫩,而茶的一部分营养恰是在茎里,有些便宜的茶养生效果更佳。




二是只喝茶不品茶


茶有两种,一种是“柴米油盐酱醋茶”的茶,一种是“琴棋书画诗酒茶”的茶。


第一种茶可满足人们“养身”的需求,比如解渴、提神、祛火、消食等;


第二种茶则可以满足人们“养心”的需求,比如抒情、礼仪、悟道等。


茶对人来说最大的价值是养心为主、养身为辅。


“尤其是中年人,工作忙、压力大,更应该给自己一点时间,耐心地泡一壶茶、品一壶茶。



按体质来喝茶:


每种茶的性质不同,一定要选适合自己的茶。绿茶抗氧化功效好,但体寒的人喝了,反而会感到不适。许多人一年四季都喝一种茶,这样也不对,冬天冷,可多喝些性温的茶;春夏季节易上火,可以多喝绿茶、花茶。


绿茶性寒,适合体质偏热、胃火旺、精力充沛的人饮用。


白茶性凉,适用人群和绿茶相似,陈放的白茶有去邪扶正的功。



黄茶性寒,醇厚。


青茶(乌龙茶)性平,适宜人群最广。


红茶性温,适合胃寒、手脚发凉、体弱、年龄偏大者饮用,加牛奶、蜂蜜口味更好。


黑茶(普洱茶)性温,能去油腻、解肉毒、降血脂。



什么季节适合喝什么茶:


春起花茶和单从

春天重点在于疏通肝气,可多喝凤凰单从和茉莉花茶。新鲜绿茶在春季寒气太重,体寒者要注意。


夏爽绿茶和观音

夏天消暑解渴首选绿茶。铁观音、台湾高山茶也不错,体质好的人也可以喝些存放3-5年的生普洱。



金秋乌龙正当令

秋天适合喝青茶,青茶介于绿茶、红茶之间,不寒不温,既能清除体内余热又能生津养阴。


冬阳红茶与熟普

红茶冬天喝可以养阳气,熟普洱可以暖胃驱寒,消食化积。



什么人群适合喝什么茶:


老人上年纪后可多喝些红茶。


儿童适当喝点淡茶。


男性适合喝凤凰茶,特别是三年以上乌龙茶。


女性可以适当喝些好绿茶,更年期则可以多喝花茶和单从。



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