最近，
有一家巧克力工厂引爆了朋友圈。
喏，就是它
这是新西兰一个小镇上
一家规模不大的巧克力工厂。
名不见经传的它
缘何吸引了全世界的目光呢？
更神奇的是，这家巧克力工厂
在因资金链断裂倒闭后
竟然引来了全世界多达450万人
自掏腰包为它投钱，
最后硬生生地把它救活了。
这家巧克力工厂到底有什么魅力呢？
原来，它除了制造美味的巧克力之外
还在举办一种「巧克力豆奔跑大赛」活动。
这是一种什么活动呢？
看看这些奔跑的巧克力豆吧！
他们一办就办了15年
所得收益都拿来做了慈善。
这项快乐又有爱的活动
吸引了全世界各地的人参与其中。
难怪，人们在这家巧克力工厂倒闭后
要纷纷捐款挽救它呢！
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不可思议！这家公司倒闭了，450万人抢着捐款，硬生生给救活了！
在大型商场都在挖空心思地想要留住消费者的时代，这个有趣的例子也给商场运营者提供了一个反向思路：
如何让消费者自愿留住商家
？
像那家巧克力商一样，通过各种体验给消费者创造真正的快乐应该是一个重要途径吧。下面，我们就结合几个比较经典的案例，来看看大型商场如何通过提升体验来满足消费者的感受并为其创造快乐。
打造体验式购物环境
「
体验式
」
的基础首先要解决环境与消费者之间的交互关系。商场内常见的公共空间一般有：外广场、走廊、中庭，这些地方被规划为公共或景观用途，当消费者在选择商场时不再以购物为主要目的，受到更多的社交需求、休闲需求以及艺术需求等精神因素的影响，公共空间的体验式设计，能够为商业带来巨大的价值。
通过一些便利的配套服务，融入与项目相关的特色文化理念，打造优雅的内外在环境。如 K11 将艺术的元素引入公共空间的打造。
环境打造案例
| 上海 K11
通过将艺术、人文、自然三大核心元素融合，进行公共空间的打造，在商业地产领域同质化严重的情况下，使 K11 脱颖而出。
·艺术空间
上海 K11 精选国内外知名当代艺术家 17 组作品，分别放置在商场各处供公众欣赏。殿堂级的艺术臻品，不定期的艺术赏析等多元化感官体验，赋予购物中心全新定义。
·艺术典藏
上海 K11 的 B3 层开辟了 3000 平的 chi K11 艺术空间定期举办艺术展览，教育讲座及工作坊等互动实践 K11 普及艺术，让艺术为大众所欣赏的愿景。
·都市丛林
艺术中心采用大面积垂直绿化墙设计，有效隔热降低能耗；高33米的人工水景瀑布飞泻而下，逼真的水流声、鸟叫声打造都市丛林之感；中庭玻璃顶棚有效采集自然光线，在减少 B1 层灯光能耗的同时以其树干树枝的创新造型与周围的垂直绿化融为一体。
混搭式业态模式
过去的购物中心为力求打造一站式购物体验，以往由购物、餐饮、娱乐等业态构成的
「
黄金比例
」
正在被打破，更多全新的体验型混搭业态模式成为新型购物中心亮点。
a、强化品牌形象定位，培养习惯
·代表案例：
宜家家居
·混搭组合：
家居+轻餐饮（咖啡、冰激凌、热狗、简餐等）
·混搭细节：
宜家家居的餐饮区基本分成 2 个区域——餐厅和小吃吧。餐厅主要供应套餐、主食之类的食物；而小吃吧，则主要提供些适合外带、随买随吃的快餐小吃。宜家餐厅超高的性价比是其最大的亮点。冰淇淋 1 元。热狗 2 元 2 个。咖啡 6 元一杯。这些都是相当的实惠，而且并没有因为价格影响其产品的品质。
·混搭价值：
宜家之所以要提供廉价的快餐，其主要目的就是为了
「
强化其物美廉价的形象
」
，使得客户将这种被强化的印象从廉价食物当中代入所出售的家具之中。显然，采取这个策略就意味着宜家需要亏本出售食物。 但是可以通过这一策略培养消费者前来宜家消费廉价食品的习惯，同时高性价比带来极致的口碑传播，当消费者有购买家居用品的需求时，会自然的倾向于去宜家消费，因为场所的熟悉感和品牌价廉物美形象的根深蒂固。
b、优势互补，增强人气
·代表案例：
猫屎咖啡+中信银行
·混搭组合：
咖啡+金融机构
·混搭细节：
猫屎咖啡与中信银行战略合作的门店在公园路正式营业，店铺定位于精品咖啡店，店面四五十平，舒缓的音乐，柠檬黄的文化墙，原木的书架，棕色皮质沙发，不时飘来的咖啡醇香，紧凑精致且舒适的环境引人驻留。猫屎咖啡公园路店整个店铺与中信银行营业厅融合在一起。咖啡馆右边是中信银行自助服务区，左边为中信银行柜面服务区，咖啡馆与银行通过闸门隔开。朝九晚五时分，银行与咖啡馆可以互通，等候办理银行业务的顾客可以在猫屎咖啡店点上一杯咖啡或者茶饮，拿一本中信出版的书籍，悠闲地等着办理业务。有商务谈判的事情，不用出银行大门，就近便能在舒适安静的环境里把业务搞定。银行下班后，咖啡馆还可以单独营业到晚上 11 点。
c、打造生活方式
·代表案例：
方所
·混搭组合：
图书+服装+咖啡+展览空间+美学生活
·混搭细节：
以广州方所为例， 1800 平方米空间内，方所设有 500 平方米的书店、 400 平方米销售设计品的美学馆、 260 平方米的展览空间、 250 平方米的服饰馆以及 90 平方米的咖啡馆。从管理上，则对应分为生活美学部、植物部、图书部、咖啡部、服饰部这五大部门。
·混搭价值：
通过日式简洁风格的圆形咖啡馆。咖啡杯由陶瓷大师专门设计，具备古朴的陶艺线条和文化气息，点餐牌采用一本本厚重的英文原版小说，把咖啡牌贴在书籍尾部和封底之间，让顾客在点餐时，感受到咖啡馆透露的浓重文化品位。以文艺青年为主力客群。
尝试体验式服务
除了在消费环境、业态组合方面进行体验式创新，体验式商业 2.0 还需要与消费者产生更多的互动，应该是要满足消费者
「
