Poke是一道传统的夏威夷菜,包含鱼生等各种食材
最传统的Poke用鱼、盐、本地产海藻
以及切碎的夏威夷坚果Kuikui组成
日本人到达夏威夷后引入了用酱油调味的传统
演化到现在,掺杂了各种创意
成为调味生鲜和各种蔬菜坚果的统称
三拼是阿根廷虾、三文鱼和金枪鱼,除此以外还有鱼籽、海带、紫菜、腰果、黄瓜、牛油果。满满一碗,鲜香四溢。鱼生很新鲜,伴着寿司饭一口下去,大满足!
鲜辣虾酱饭
可以选择双拼或三拼,胃口不大双拼就够了。用秘制东南亚海鲜辣酱与日本寿司米饭相伴相容。虽说是鲜虾辣酱,但也不是狠辣。酱很充足裹着米饭一起吃鲜辣开胃!
柑橘蛋黄酱鱼生饭
同样可以选择,自制柑橘芥末蛋黄酱,能吃到淡淡的柑橘香味,饭粒也融入蛋黄酱香气。
招牌热狗
芥末、香草蘑菇、松露油、多孔芝士、芝麻菜再加上蛋黄酱,超级好吃,口感饱满鲜美!可以让大厨切开方便分享。
芝士培根三明治
芝士爆浆要趁热吃!蘑菇提鲜,混合黄油和花生的香气。
火腿松露三明治
厚厚的芝士在高温下和火腿融化在一起,三明治的脆度刚刚好,不过口感偏咸。
西班牙油条
炸的松松软软的,不像普通油条那样有嚼劲,也没有相像中那么甜。沾着巧克力酱很好吃,热量也很高哦!
海鲜生菜沙拉
包括新鲜有机沙拉叶、圣女果、牛油果、三文鱼、金枪鱼等食材,最后淋上主厨秘制橄榄油柠檬醋酱。很适合瘦身的朋友。
现在店家为了客人能吃的放心很多时候会把食材展示出来。有时候看到新鲜的鱼生就会忍不住多吃一点!
飞游的鱼群,明亮的灯光,这样一家小小的店,设计风格也是请美国设计师专门打造的。
墙上的霓虹灯管打着“WE LOVE POKE",现在这种装饰好像非常吸引人。
店名:POKEPOKE
长乐路店
地址:长乐路339弄18号
电话:021-54591588
南京西路店
地址:南京西路1376号上海商城西峰一楼105室
电话:021-32035905
陕西北路店
地址:陕西北路407号
电话:021-62298687
人均:82元/人