好久没说长安了，唐代八水绕长安，百姓商人都啥样的，过得富足吗？物-20190910201948

好久没说长安了，唐代八水绕长安，百姓商人都啥样的，过得富足吗？物价高吗？
答：古人饮食比现在考究，大量食用面食的话，得配醋才好消化，要不容易过敏和积食，长安城里有不少老字号的醋店，主营秦汉时期的陈醋，几百年的陈酿，有米醋，果醋，花醋......过百年的醋就接近糖浆状或固体，店家各有各的秘方保鲜，比如有的就会每年兑入相隔几年的醋，稀释并熬煮，家族几百年持续酿造，品质就是家族繁衍的物质基础，消费者从不担心质量。售卖时，店家用类似于现在咖啡勺大小的黄金匙很有仪式感的为顾客盛到碟子里，或装进食盒酢盅让仆从送货上门，一匙醋大约相当于现在1万美元购买力的价格吧，入口后有血脉通畅毛孔舒泰之感，酸的厚重很是舒服，而百年左右的廉价醋长安人通常不吃，这种醋产量相对较高，可以出口到国外，由阿拉伯及西域商人贩运到世界各地，这种原浆通常会二次三次稀释后贩卖，而那种流动性好的水状陈醋一般用于调配牲口饲料或者医疗外用，人吃了胃受不了，笑。夫妻俩在长安城弄个门面房卖个酒卖个醋啥的，一年赚个相当于百万美元购买力的利润还是有的。