清明团子，粽子，饺子，包子，月饼..基本上我们能够想到的所有在节假日需要摄入的，往往都是高热量的，不归属在“健身食物”列表中的食物，所以每到这些节日时刻，你就会看到满天飞的关于这些食物的解析文章，告诉你你多不应该摄入它们，但事实上，除了这些食物之外，
还有太多太多你听说健身时期不能摄入的食物，其实都并不是什么“可怕的敌人”，你大可以一边去吃它们一边获得理想的健身效果，即便你的目的是减脂。
我们今天请出减脂人物
1号小C
来充当试验品，用ta的减脂期饮食计算来举例。
我们就不去提什么基础代谢率计算公式了，直接着手假设一个值来进行计算（当然这个值本身是因人而异的）
假设小
c每天的
总能量消耗(基础代谢+活动消耗+食物热效应等）
是2300大卡，
按照ta的减脂需求，小C制定了保持300大卡热量窗口的饮食策略
（一般建议热量窗口在200-500大卡）在这种情况下，小c一天应该摄入的热量是2000大卡，我们按照比较常规的营养比例来安排这2000大卡的热量：
脂肪摄入量为
20%，400大卡，约为44.4g
，蛋白质摄入量
30%，600大卡 150g
（按照一般膳食指南
对普通人的建议其实不会那么高，但对于健身人群而言，多吃蛋白质还是硬道理，与其吃少了担惊受怕，不如多吃一些）
碳水
50%，1000大卡
，
250g
（在实际应用中具体比例当然是可以调整的，按照我的经验，一般脂肪
15-30%，蛋白质15-45%，碳水20-60%都还是可取的）
然后我们为了
便于大家理解概念，给小
C做了非常极端的饮食选择：
所有的蛋白质我们都来自于鳕鱼
（每100g生鳕鱼含蛋白质20.4g，脂肪跟碳水各0.5g）为了满足150g的蛋白质需求，我们需要吃735g的鳕鱼，这样同时也摄入了3.7g的脂肪跟碳水，烹饪方式就简单的水煮好了。
而我们的碳水来源则就是葡萄糖
，每
100g葡萄糖含碳水90.6g
，那么我们基本需要吃
272g左右的葡萄糖来满足剩下246.3g的碳水需求，（250g-3.7g=246.3g）
，干吃或者泡水喝就好。
接下来我们还有
41.7g的脂肪需求要
满足，怎么办呢，因为我们的碳水跟蛋白质需要都已经被填满了，如果我们选择常规的食物，往往都会含有这两大营养素，那为了热量不超标的同时，营养需求能够刚好被满足，
我们就只剩下了一个选择
——
喝食用油。
不要心疼小C，我们现在这里有丰富的选择，有初榨的橄榄油，葵花籽油，椰子油，亚麻籽油，中高特级均可供ta挑选
因为每100g食用油含有的脂肪一般都在99.9g-100g，所以不管选哪种，
我们基本都可以
喝
41.7g
的食用油。
就这样，小C愉快且有效的完成了一天的减脂饮食任务。
好了，现在我们再回到一开始的问题，
有什么东西是减脂不能吃的？
....丢，这还需要问？？
特么连油都可以直接喝了，在正常的食物范畴里，你说说还有什么是不能吃的？
即使直接喝同等量的火锅底料，热量都没有吃那么多的油高，更不要说什么麻辣烫，小面，烧烤，炸鸡，巧克力，蛋糕了。（当然像是什么地沟油啦，致癌物质啦，不管减不减脂，都不能吃）
举了这么极端的例子，就是希望大家能真正明白：
没有什么食物是减脂的时候一定不能吃的，你可以正常跟家人吃饭，你可以参加同学聚会，你可以在周末的时候跟朋友出去放松，你可以跟恋人来一个浪漫的烛光晚餐。
只要你在大部分的时候（不管是一天的
70-80%还是一周的70-80%）
能够安排好自己的饮食情况
,
那你剩下的那些空间
,
那些热量
,
是可以
自由安排给自己喜欢的食物
,
或是喜欢的人的。
比如小
C
把自己该吃的
1500大卡留给营养价值很高，且能满足自己身体需求的食物,
那剩下的
500大卡,ta可以自由分配，
吃个吮指原味鸡，
吃个冰淇淋，
吃碗妈妈煮的面，
没毛病。
比如小
C严格控制饮食6天，每天的热量窗口加大到450大卡,
那么在第七天，
ta可以吃2600大卡的食物，
但还是能获得一样的严格每天控制饮食，
保持
300大卡热量缺口的减脂效果，没毛病。
比如小
C可以把那40多g的油,不选择直接吃,而选择拿来配合鳕鱼,再减去一部分的葡萄糖来换成面粉，
那就可以用这些油还有面粉，做成油炸鳕鱼排了，没毛病。
（当然油炸烹饪比水煮比清炒的方式要更不健康，但单独从减脂的结果而言，这么操作是没有问题的，或许40g的油不够炸，但做成煎鳕鱼排总是没问题的，而这带来的饮食体验就会大幅度提升）
其实减脂期的饮食安排就
有点像是玩游戏，也有点像是资源配置，
