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世界面食在中国
中国面食在山西
小小一款面，乾坤大舞台
4月13日上午
2017《世界面食大会》
在省城太原湖滨国际会议中心启动
王一新副省长
亲临现场宣布大会启动
揭晓了来自世界各地
即将全面开战的40家面食品牌
活动现场
吉尼斯世界纪录保持者
王张龙师傅携
直径1.8米、世界最大的面气球登场亮相
一展面食精湛技艺
山西省知名书法家赵润生饱蘸浓墨
在面气球上书写“世界面食大会”六个楷书大字
为大会挥毫助兴
“世界面食在中国，中国面食在山西”
山西作为中华面食的起源地
“中国面食之乡”、“中国面食之都”
千百年来一直续写着中华面食的文化传奇
酝酿两载、筹备半年的《世界面食大会》
借助电视综艺大制作
搭建起世界级交流切磋平台
力邀全球知名面食单品
群雄逐鹿，巅峰对决
此档节目邀请了来自意大利、马来西亚、法国及中国天津、重庆等地的40家经典面食及餐饮机构相聚山西，以山西卫视为主要播出平台，以山西餐饮机构为主体，齐聚平遥古城同场竞技，通过展示各地面食文化的传统技艺、手工绝活、民俗风情等，选拔出深受美食家和大众食客青睐的品牌面食。
《世界面食大会》共12期
每期拟定不同主题
由4个知名面食品牌携人气单品“对决”
角逐每期唯一的“金牌面食”称号
最终胜出的面食精品将在大赛之后
永久性地落户平遥古城的世界面食一条街
此次聘请的嘉宾中
有中国饭店协会的业界权威
有中国十大名厨、中国烹饪大师
美食评论家、《舌尖上的中国》导演
还有百胜、狗不理、双合成、北京稻香村等
多家知名餐饮集团的负责人
应该说都是国内餐饮业一流的专家
亲临现场点拨支招
名厨大咖力展面食技艺
刀飞面舞尽显大家风范
5月2日
《世界面食大会》
将在山西卫视晚黄金档
正式与观众见面
山西人怎么能错过
亲爱的老乡
你最爱吃山西哪款面
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