他的智能电饭煲手机远程操控 一煲12用专属菜谱每周更新 已售1万台

◆ “ 小宇青年 ” 电饭煲的名字来源于张震岳的歌曲《小宇》。

文 | 铅笔道 记者 朱明驰

► 导语

厨房的一角，有一个四四方方的盒子，长宽各 19cm ，看上去像个便当盒。

它的名字叫 “ 小宇青年 ” ，是一款针对年轻上班族群体的智能电饭煲，可通过智能手机操控，实现煮饭、煲汤、火锅、烘焙蛋糕等 12 种烹饪方式。

此外， “ 小宇青年厨房 ” 公众号会定期更新 “ 小宇青年 ” 专属菜谱，用户还可通过食材商城一站式购买配套食材包。

去年 12 月， “ 小宇青年 ” 电饭煲上线淘宝众筹，销售 5000 台。目前， “ 小宇青年 ” 电饭煲累计销售约 1 万台， “ 小宇青年厨房 ” 公众号有 6000 多关注用户。

注 : 蔡梓彬承诺文中数据无误，为其真实性负责，铅笔道已备份录音速记，为内容客观性背书。

“ 我没有在大城市工作的经验。 ” 蔡梓彬自嘲道。 2016 年，离开大学校园后，他便回到老家潮州，注册他第二家公司。

第一家公司则是在 2012 年成立的。 彼时，他还是一名大二学生，做的是一个家用智能照明系统。设备通过 Wifi 连接网络，用手机 App 调节亮度、色温。

由于缺少硬件研发经验，第一款产品开发阶段花费两年，最终宣布失败。 “ 产品上线淘宝众筹， 1 个月时间仅筹到 6 万元。 ” 蔡梓彬总结失败原因， “ 目标群体是家庭用户，因为对他们不了解，做起来比较困难。 ”

项目虽然失败，但他成了国内较早一批接触众筹的创业者。 2015 年 10 月起，他开始帮助其它初创公司做众筹策划，负责新产品的品牌设计和营销推广。 “ 我总结众筹成功的四个要素：产品外观要好看、功能要实用、目标群体要明确、价格不能太高。 ”

蔡梓彬还是不甘心，他打算再做一款自己的众筹产品。 邻近毕业，同学大多选择留在广州工作，他却回到老家潮州，注册古德拉克电子科技有限公司。

在此期间，他多次往返潮州和广州，每次去广州出差，他都会约几个好友见面。 “ 刚毕业的学生一般住在单身公寓，房间通常比较小，很多是没有厨房的。 ” 在连续见了十几个朋友后，蔡梓彬决定为年轻上班族做一款 “ 多功能 ” 电饭煲。 “ 单身青年可通过一只电饭煲实现煮、焖、炖、蒸等不同烹饪方式，制作各种美食。 ”

◆ “ 小宇青年 ” 电饭煲被一些用户当做午餐便当盒使用。

去年 5 月，他组建 4 人团队正式启动 “ 小宇青年 ” 项目。 最初，团队的想法是设计一款智能电饭煲，满足煮饭、煲汤、火锅、烘焙蛋糕等 12 种烹饪需求，每种烹饪方式通过不同温控程序来实现。 “ 比如在煮粥时，电饭煲最初用 100 ℃ 快速加热，后面再动态调整温度曲线，以保证粥不会因高温溢出。 ”

同时，团队注册微信服务号 “ 小宇青年厨房 ” 。 一方面，用户可通过微信端实现手机远程操控电饭煲；另一方面，公众号每周会更新专门针对 “ 小宇青年 ” 电饭煲的菜谱。 “ 目前我们已推出十余款 ‘ 小宇青年 ’ 专属菜谱。 ”

蔡梓彬与佛山某智能硬件厂商合作研发硬件部分，团队兼顾菜谱研发和食材商城搭建。商城只出售 “ 小宇青年 ” 菜谱中配套的食材， “ 以满足用户一站式购买需求 ” 。

蔡梓彬认为，硬件利润率很低，而食材利润率相对更高，且食材属于消耗品。 因此，他将电饭煲定价 169 元（成本约 140 元），通过低价手段获取用户，后期则主要依靠食材商城盈利。 “ 例如，我们会教大家用电饭煲做蛋糕，然后在商城出售按比例混合好的面粉、巧克力粉、白糖的食材包。 ”

去年