范曾《纳凉图》
夏天,越来越多的人选择吹空调、吃雪糕来躲避烈日。然而在空调被发明出来之前,面对炎炎夏日,古人又是怎么避暑的呢?实际上,他们的方法花样之多、脑洞之大足以让人惊叹。
初级措施——去水边
一提起避暑,戏水绝对是不可或缺的消夏方式之一。今人如此,古人亦是如此
。据记载,古人有“浸伏”的风俗,即三伏天要到江河中洗冷水浴,或以井水冲凉,从而祛除暑气热毒。
明代仇英的《四季仕女图》中便有宫女们浸伏的情节。
《纳凉观瀑图》,扇面画,宋代,北京故宫博物院藏
仇英《四季仕女图》(局部),明代,日本大和文华馆藏
而要说到古今“浸伏第一人”,当属东晋炼丹家葛洪无疑了。他酷爱浸伏,以至于《四时幽赏录》“入水避暑”条都记载了他的故事:“葛仙翁每大醉,夏炎热,入深水底,八日乃出,以能伏气故耳。”
尤求《葛洪移居图》,明代,英国大不列颠博物馆藏
除了浸伏外,“大暑赏荷”也是古人亲水的风俗之一,其中苏杭赏荷之风最盛。
苏州人甚至把农历六月二十四日当成荷花的生日,这一天坐船赏荷最为壮观。据《清嘉录》“荷花荡”条记载,荷花生日那天,“画船萧鼓,竟于葑门外荷花荡,观荷纳凉。”
金廷标《莲塘纳凉图》,绢本设色,清代,上海博物馆藏
袁江《荷净纳凉图》,绢本设色,清代,中国美术馆藏
中级措施——消暑神器
当然了,如果每次觉得热都去水边未免过于麻烦,于是古人也发明了一系列的器物来解决在家消暑的问题。首先,冰镇食品自然是必不可少的。
早在春秋战国时期,古人便发明了冰鉴(hàn)
,它分为内外两层,外层放冰(冰采于冬季,储藏在冰窖中),内层用于冰镇蔬果,相当于一台简易的冰箱。
曾侯乙铜冰鉴,战国早期文物,被誉为我国最早的“冰箱”。出土两件,分别藏于湖北省博物馆和中国国家博物馆。
冰鉴结构图
除了冰鉴,凉枕也是古人必不可少的消暑利器之一。
古时平民百姓家中多用竹枕,而王公贵族则用瓷枕。据说乾隆皇帝就很喜欢睡瓷枕,他曾题诗道:“瓷枕通灵气,全胜玳与珊。眠云浑不觉,梦蝶更应安。”
北宋定窑白瓷婴儿枕,台北故宫博物院藏
宋磁州窑白地黑花竹纹枕,北京故宫博物院藏
对于平民百姓来说,不管是冰窖藏冰还是瓷枕都过于奢侈,因此他们发明了“竹夫人”。
它大约产生于唐代,由青竹编成,用法与现在的抱枕类似。
竹夫人,又被称为“竹姬”、“青奴”。《红楼梦》中谜题
“有眼无珠腹内空,荷花出水喜相逢。梧桐叶落分离别,恩爱虽浓不到冬 。”即指竹夫人。
高级措施——“空调房”
尽管古人没有空调,但他们通过利用自然条件、改变建筑结构,同样建造出了“空调房”,这其中最著名的当属“冷巷”了。
冷巷被誉为岭南建筑的精髓,分为“室内冷巷”和“露天冷巷”两种,其原理即通过缩小建筑间距来增大风速,从而达到降温的效果。