油条爱上了虾，菠萝说那就一起吧！

第一次吃菠萝油条虾是在一家台湾小馆，

觉得口味惊为天人，

香脆的油条里面夹着鲜美的虾肉，

油条外壳裹着香滑的沙拉酱，

吃完这一口再夹一块酸甜的菠萝助力，

那一瞬间的感受是：

啊～这就是被孔侑亲吻的感觉啊～

（感觉到了来自各位孔侑大太太的恶意）

先分享几个心得：

1.纯虾肉的虾泥真的非常鲜美。

2.甩虾泥需要20分钟，这样才能起胶。

（生手可以用个大的器皿，可以甩得准一点）

鲜虾一斤

油条一根

葱花姜末少许

黑胡椒

生粉

酸奶口味的沙拉酱

【关于虾泥】

1.鲜虾剥壳去头，清理虾线。

2.用刀面拍碎虾肉，然后剁碎。

3.拌入小葱、姜末、生粉、盐。

4.手抹上花生油摔打虾泥20分钟，直至起胶。

【酿油条】

1.油条成一寸长，再剖开不切断。

2.沾上生粉浆，酿入虾肉。

【煎制】

1.油五成热，就是木筷子放下去会起小泡泡。

2.先煎油条的剖面，再煎横截面。

3.观察虾肉的颜色，变白就是熟了。

【拌酱】

将捞起的油条虾、菠萝块放入容器，然后拌入沙拉酱。

礼成，请享用。

都在准备新年团聚了，

那就做上一根奢侈的油条吧！

好好地感恩过往、

好好地积攒能量、

新年，继续向着标杆奔跑吧！

这是今天的分享，

希望你喜欢。

祝福你，平安又喜乐。

（害羞地捂脸跑开了～）

过年还想吃什么？

《在家做西冷牛排的秘诀！》

·papitube时间·

美豆

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