光与影的摇曳中，二十栋别墅如日式村落被点缀在潺潺的河水，轻井泽虹夕诺雅让人了产生穿越到古代的错觉。
最近大火的日剧《四重奏》，让一个日本陌生的小城——轻井泽，走进了大家的眼界。
主角们的第一张合影，就拍摄于位于轻井泽南部的TARIESIN（タリアセン）公园。
背后这个湖叫盐泽湖。秋天，湖边的大片枫叶，美煞众人。
1904年，从事丝绸生意的星野家族从几近荒芜的轻井泽挖掘出了温泉，继而建设了星野温泉酒店，如今已有103年的历史。
我们今天所讨论的星野集团酒店，是在上世纪90年代星野家族第四代掌门人星野佳路执掌后所构建的豪华酒店帝国，从康奈尔学习酒店管理，他使星野发展的极其迅速。
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今天的主角，就是2005年开始运营的第一家虹夕诺雅度假村——虹夕诺雅·轻井泽 Hoshinoya·Karuizawa。
新干线
长野县的轻井泽是星野家族发迹的地方，地处高原使得这里成了天然的避暑胜地，距离东京一个小时的新干线车程，让居住在东京的都市人，也可以从容周末度假。
从车站乘坐星野的接驳车或者Taxi，只消10分钟左右的车程，就到达了位于轻井泽星野区域的虹夕诺雅Reception。
特别的是，包括这家虹夕诺雅在内，富士，东京的虹夕诺雅也采用了Reception和Front Desk分离的方案。
这样别出心裁的设计，营造出很浓的度假村感觉，仿佛进入了虹夕诺雅的大门，就彻底与世隔绝。
服务是从迎客的一刻开始的，Reception及其低调且不大，一位服务人员开始表演房间一头的铜制打击乐器，Welcome Drink是葡萄汁饮料而非茶饮。
王牌水波屋
办理好入住手续后，客人需要乘坐专用车移动到所入住的客房。
服务人员很热情地介绍了区域内的设施情况以及客房的注意事项，并送来了酒店区域的地图和活动表，这些都有中文版本。
总数77间的虹夕诺雅·轻井泽客房大致分为三种类型，邻水的水波屋、地势较高的临山房型、拥有庭院的别墅，其中每种类型又分为独栋和叠拼型。
如果预算充足，建议体验独栋的水波屋，多面环水，在景观上绝对是无可撼动的首选。
独栋的水波屋作为王牌户型，面积约有60平米左右，十分适合一家人的住宿。
客房内采用的是日式的高顶建筑，而风楼的设计增强了建筑的通风对流能力，在夏季，这里不需要空调设施，而在冬季以温泉的热能作为地暖供热。
客房中，当属邻水的阳台最能体现度假真谛。在靠椅上悠闲的阅读，不仅可以欣赏河川的山水景观，还有随波而动的水行灯以及在河中自由游曳鸭子。
由于临近轻井泽野鸟保护区，酒店很贴心的提供了望远镜以及观鸟指南。
虹夕诺雅的度假村一般是没有电视的，取而代之的是提供了现代的音乐设备，使得度假中再添放空元素。
客房内提供了常规的备品，印有logo的香皂非常讨人喜欢。
由于房间内是西式床铺，所以并不会像传统的日式旅馆一样铺床，效仿西式酒店的开夜床服务是简单的点心以及一份辅佐睡眠的草药。
在minibar内，软饮与酒精饮料也很充足，有轻井泽本地的精酿啤酒和信州著名的果汁坐镇。
相比不菲的房价，minibar的标价几乎与外面持平，从这一点也能看出一丝星野的待客之道。
除了由星野佳路担任总监外，环境景观设计是大师长谷川浩己负责，将原有的地貌风格完好保存，水景与地形落差得以完美的表现，无疑将自然与人工融洽的结合了起来。
此外，星野利用水利与温泉地热，解决了大部分的供电需求，在环保领域也是高瞻远瞩的。
每日临近傍晚，工作人员都会划着小船，逐一点亮水上漂浮的水行灯，光与影的摇曳中，二十栋别墅如日式村落被点缀在潺潺的河水畔，让人仿佛穿越回古代。
如果要推荐前往轻井泽的最佳时间，万物青葱，凉爽宜人的夏季避暑之旅是极好的。
而每年的10月与11月，轻井泽的叶子开始泛红，散发出令人窒息的美景，是欣赏高原秋景的时节。
酒店也应景的在红叶季开展收集红叶，制成秋季礼物盒的活动，配上日式赏月小吃与起泡酒，十分惬意。
纹身也能泡温泉
客房中自带的泡池
在酒店，客房内的风吕可以满足足不出户泡私汤的需求；
蜻蜓之汤
“纹身者不能进公共温泉泡汤”是日本多年来遵守的规定。
而星野佳路则创新地变通，通过提供各种各样的贴纸，让纹身者贴上，也能自在泡汤。
蜻蜓之汤
室外的温泉设施分为两部分。
一处是在大星野区域对外开放的大浴场“蜻蜓之汤”，从大正年间发掘出的美肌之汤直至今日，依旧吸引着人们前来体验。
另一处则是位于度假村内的冥想温泉，利用光与暗的概念营造出的冥想空间。
冥想温泉
设计中最核心的是光之室与暗之室，光之室是运用白天的阳光与夜间照明，而暗室则是配合充满禅意的音乐，营造出冥想的氛围。
Chapter 3：怀石料理与法式餐厅
提到日式旅馆中的餐饮，首先映入脑海中的必然是一泊二食的体验，即房费包含早晚餐，皆在酒店享用。
而虹夕诺雅则自创立之初就打破了这个规定，首先轻井泽的虹夕诺雅必须一次至少入住两晚，即二泊，保证充分的入住体验。
主餐厅：嘉助
其次是泊食分离，客人可以自行选择用餐。主餐厅「嘉助」，以星野曾经的掌门星野嘉助命名，供应的是季节性的怀石料理。
也有姐妹产业Hotel Bleston Court内的法餐Yukawatan，在整体的环境营造出森林中的餐厅的意境，大片的落地玻璃直视庭院中的景观。
就餐前，餐厅入口的坐席有开胃酒，也如同虹夕诺雅一般，有一种穿越结界的仪式感。
星野为了让客人有长住的冲动，也精心的准备了不同类型的活动，每日起床的拉伸健体，闲坐赏月，到傍晚的瑜伽冥想，入住的客人都不需要付费就可以参与。
其他活动，比如跟随Picchio的鸟类专家深入森林观鸟，夜间观察飞鼠，在高原森林中骑马，需要客人另外支付一定的费用。
日本的旅馆最终是什么形态？虹夕诺雅系列是星野佳路给出的一份答卷。
而轻井泽作为第一份答卷，地位是特殊的，也是无可撼动的。
在日本几乎成为短途第一出境目的地的今日，旅行者已经不再满足于表面的旅行，日式旅馆是体验Real Japan的方式。
但也不是每个人都能接受传统日式旅馆这么多“不太舒适”的体验，这应该也是星野想以自己的方式重塑日式旅馆的原因。
对于希望体验日式旅馆，又希望拥有现代的舒适感的旅人而言，虹夕诺雅·轻井泽是一个非常好的选择。
传统与现代，自然与人工的完美结合，在这里终于可以不再取舍。
虹夕诺雅酒店控不得比提的设计酒店代表之作，MISS会为大家带来更多关于虹夕诺雅的实探报告，你期待吗？
酒店信息
Hoshinoya·Karuizawa（虹夕诺雅·轻井泽）
酒店地址：389-0194，Hoshino, Karuizawa-machi, Kitasaku-gun, Nagano,Japan
预订网址：http://www.hoshinoresorts.com/zh/
预定电话：+81-(0)50-3786-1144
房间数量：30栋
参考价格：约34000日元/人/晚起
文｜比利白
本文授权自：比利白（billyblanc）
图片所有权归比利白所有
微信ID：bestdesignhotels
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