9 种披着「健康」外衣的不健康食品

甜味麦片

糖太多

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燕麦片本来是不折不扣的健康食物，但是有些产品在上面搞了太多花样。

比如，很多人爱吃的甜味麦片，是把燕麦用枫糖或者蜂蜜处理过后，加上坚果、水果干组成。

看似健康的食物组合，却充斥着脂肪和糖分，仔细算一下的话，热量非常高，少吃为妙。

建议直接买原味纯粹的燕麦片。

水果干

糖衣炮弹

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晒干的水果中富含浓缩的维生素、矿物质和纤维。

但是，有些商家在制作水果干的过程中，为了良好的口味，都会加入额外的糖。这样一来，比起新鲜水果，热量高出可不止一倍。

以公认的健康零食蓝莓干为例，每 50 克蓝莓干就有超过 160 千卡的热量，但相同重量的蓝莓，只有 29 千卡。

一定要注意控制自己吃水果干的量！

寿司

当心盐超标

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理论上来说，寿司的营养搭配，堪称完美——海鲜中富含的蛋白质、三文鱼金枪鱼里健康的脂肪酸，配上海草、蔬菜和少量的米饭。

吃传统寿司，确实既能保证营养、健康。

但是，现在不少改良版的寿司就不好说了。加入了油炸的食材，加入了蛋黄酱和奶油干酪，加入了重口味的调料，健康程度就打了折扣了。

所以呢，最好还是吃有新鲜蔬菜、新鲜海鲜的寿司，少蘸酱汁，毕竟蘸寿司的酱油也含有不少钠。

蔬菜沙拉

小心酱汁的热量炸弹

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各种新鲜蔬菜作为沙拉中不可或缺的原料，生菜、番茄、黄瓜等，含有丰富的维生素和矿物质，口感爽脆，是夏季非常好的开胃解暑的菜肴。

但是，要小心沙拉里的酱汁。要知道千岛酱、蛋黄酱、沙拉酱、奶酪等，含有的脂肪和钠可是不算少，一份用料齐全的凯撒沙拉热量可以高达 800 千卡！

因此，在搭配蔬菜沙拉时，不妨用蒸煮的鸡肉丝牛肉粒和香醋来代替油炸面包丁、沙拉酱、奶酪等高脂高热的配料。

炸鱼

隐藏高脂肪

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鱼肉，无疑是经济、好吃、热量低且营养丰富的健康食品，中国膳食指南也建议：

每周吃鱼 280～525 克，即可以在一周里，吃上鱼三四顿鱼，每次二三两左右。

但健康头条提醒老友们，要注意烹饪方法。一旦鱼肉被扔下锅油炸配上各种酱汁，或是入了浓浓的辣油汤中，可就不再算是健康饮食了。

鱼肉，还是清蒸的最好。

果汁

隐形糖的重灾区

鲜榨果汁有水果的好味道和部分维生素，但果肉中的膳食纤维损失掉了。而且很多鲜榨果汁，为了口感会加入一些糖。

如果是果汁饮料，那就更不用说了，果汁饮料中只有约 10% 的纯果汁，更劣质的，就是色素、糖、甜味剂的混合物罢了。

无论是喝果汁，还是吃水果干，都不如直接吃水果更健康。

粗粮饼干

留意高脂肪

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超市里卖的粗粮饼干，号称有大量的粗纤维，乍一看很像是健康食品，但看了配料表上的脂肪含量和热量，你会吓一跳。

对，粗粮饼干的酥脆，就是因为加了特别多的糖和脂肪！

真正粗粮饼干或全麦面包的制作，原料必须含有 30%～90% 的全麦粉。如果能够接受口感，100% 的全麦粉制作的食物是最优选。

一些包装上标榜是「全麦饼干」的，实际上只是完全由小麦粉做的饼干，不是真正意义上的粗粮、全谷食物。

大家一定要擦亮眼睛。

维生素饮料

糖分吓人

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虽然看起来这些饮料是直接将两个健康的营养成分（维生素和水）放在一起，但把维生素饮料当成饮用水的主要来源不是一个好的选择。

• 维生素饮料中所含的维生素比例并不一定适合人体的需要；

• 饮料中的糖分含量很高；

• 蔬菜水果中的膳食纤维是维生素水不能替代的。

如果想保持健康的饮食习惯，还是戒掉各种包装饮料为好。

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以上 9 种食物，有因为披着健康的外衣而骗到你吗？

希望健康头条的文章，能帮到你知道真相。

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