点餐上菜，相机先吃，这是现代年轻人必备的仪式。甚至食物美味与否都不重要，重要的是能否把它拍得
“看起来很好吃”
。
如何在朋友圈做一个美食达人？照片（骗）是关键。
咱们不可能每天出门包里都放台相机，但手机肯定时刻不离身，只要能用好手机，已经足够让你的美食照称霸朋友圈了！
拍食物本质就是拍静物，好处是基本所有要素都在你的掌控之中（除了餐厅固定灯光），你可以想拍多久就多久、想怎么拍就怎么拍。
但也存在弊端，细节把控更加困难，光影或构图的细微改变都会被加倍放大。拍食物容易，拍好食物难，想要显著成效，得先从这几个点着手。
拍美食最优选择是
自然光
，它能让食物自然又舒服，更好还原食物本来的颜色；其次是
人工光源
，能够自由掌控，但要注意色温的问题；最后，如果想要制造特殊效果，可以尝试使用闪光灯。
（自然光）
（人工光）
为了简化学习，我们把构图分为两点：一是
取景角度
，二是
构图比例
。拍照是个把三维空间定格为二维平面的过程，通过变换取景角度可以改变画面元素的几何位置，是全貌还是特写？是俯视还是平视？是三角构图还是三分构图？
主要看你的表达意图。
如果想表现食物丰盛，俯视会比较好：
如果有一款特别网红的菜品，那就必须利用构图突出一下主体：
如果想要把食物表现得令人垂涎三尺，有冲击感，那就要用上特写了：
构图可遵守最基本的几个规律，中央构图、三分构图、对角线构图，简单实用。
（三分构图）
（对角线构图）
（中央构图）
其次，就是
构图比例的选择
。手机比相机方便就在于这一点，我手中这台三星盖乐世Note8可以自选4:3/16:9/1:1等构图比例。
我们最常用的是4:3的常规尺寸，舒服朴实：
想拍摄IG风格的俯视图，就得用1:1；
想拍摄餐桌全貌用可以用16:9：
轻触屏幕可以选择对焦点，得益于三星盖乐世Note8的F/1.7的大光圈双摄镜头，虚化效果十分明显，因此更要注意焦点的选择。
对焦要在食物主体上，而主体应该位于光线最好的位置。
因为我们眼睛最先注意到的往往是画面中最亮的区域，而准确的焦点会加深我们的印象，这样就算虚化了还能为画面增加立体感。
前面说到光线、构图、焦点这几个基本要素，如果好好掌握，基本就能拍得一张不错的美食照片，但是，我们不会满足于此，因为我们还有
美食模式
！
（普通模式）
（美食模式）
手机拍照虽然没有相机专业，但它的针对性更强，这也是手机摄影的优势，三星盖乐世Note8自带的美食模式如画龙点睛之笔，能够将已经非常棒的美食照又提上了一个档次。
（美食模式界面）
（美食模式效果）
如果我们仔细观察，会发现美食模式下的三个特点，一是食物的颜色更生动了；
（普通模式）
（美食模式）
二是增加径向模糊的效果，可选择位置和范围，使得主体更加突出；
（可选径向模糊）
三是白平衡自定义调节，克服人工光源下的色偏。
（偏暖色）
（偏冷色）
以上！当你掌握了这几个技巧，手机完全能胜任相机，让你的美食照从朋友圈脱颖而出~
不说了，看得我口水都要流下来了…大家都吃早餐了吗？小桃要先去补个鸡腿早餐嘞！
图文 | POCO摄影社区
发布 | 玩转手机摄影
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