冻品•8-16\\鸡少+亏损，屠宰多减产状态，备货刺激效应仍未显现！

捕捉行情变化，分析市场影响，察觉行动机会！

1、今天山东地区样本监测点出厂报价明面大体弱稳态势。具体来看，少部分样本点部分单品仍有小幅下调，大部分样本点明面调整或不大但是保持量大优惠的政策。各家虽然情况不一，但是总体看屠宰环节库存在明显增加，局部压力较大，暂时情况看多点基于宰杀成本高和需求端如开学备货等利好预期，对行情还是有一定期望，止跌挺价或企稳的力量总体在增大，比前些天要稍微好一些。

（1）山东地区：a、统一明面报价大体稳定，虽然鸡少，但今天冷藏加价情况依旧不明显，基本按照报价收，实际价格在3.78-3.82元/斤；b、毛鸡需求侧看的话，厂子订单暂时依旧不快，多点库存压力明显，当期宰杀利润不佳甚至亏损，多点减量或停产宰杀，半开工状态；c、毛鸡供给侧看，这段正是社会鸡源偏紧的时候，毛鸡供给侧对报价的支撑也是蛮强的，找鸡压力增加，未来几天多样本点反馈宰杀计划收不满，不过局地合同鸡出栏情况有改善趋势。

（2）辽宁地区：a、统一报价暂时稳定，毛鸡供给有所趋紧，冷藏收购有压力，毛鸡价格支撑还是比较强的；b、走货趋慢，议价空间相对稳定，冷藏挺价为主，宰杀利润不佳，库存增加态势，局部宰杀多有减量或者停产情况。

多点库存压力在增加，虽然止跌企稳或挺价情绪有所增强，但局部采取各种措施刺激加快出货情况仍较为明显，实际量大均有议价或优惠政策，但是相较上周情况，议价的幅度和空间变化程度相对比较稳定，感觉企稳和挺价的力量在增加，报价下跌情况比前些天要稍微好一些。

近三天局地市场备货情绪局部有所好转，局部订单略有增加，但是总体开学备货刺激效应暂时还不是特别明显。

冷藏当期宰杀的利润维度看，考虑到实际发货议价的情况，多点实际宰杀已经陷入亏损状态，加上社会鸡本身偏紧和养户压栏，冷藏限产减产的情况也比较明显。接下来的利好是开学备货驱动，暂时情况看，这个利好对行情还是有一定的托底作用的。

主要的一级流通市场反馈走货继续一般，没有什么明显好转装，局部样本点反馈当下出货节奏正常状态的70%左右。目前多点二批三批的库存是下降的，但是因为近期冻品报价依旧显弱走跌，观望情绪仍较明显，暂时整个市场暂时备货的迹象还不是很明显，不过局部市场补货积极性有向好的态势。

经销环节压价发货情绪仍较强，局部冷藏厂多有针对性放价和抛货，价格放到位的，市场接货情绪尚可，一批市场陆续有明显的建仓动作。毕竟8月还是有一些开学、食品厂备货等利好因素，同时基于毛鸡和宰杀成本等因素支撑，冷藏厂持续走跌的空间也有所收窄。

（1）尽管受上个月南里奥格兰德州新城疫疫情的影响，巴西鸡肉及副产品对外出口暂时受阻，出口商被迫重新安置将要付诸于出口装运的货物甚至投放到国内市场。但至少从目前来看，疫情对巴西鸡肉出口尤其是对华出口及其国内市场价格走势的影响似乎没有想象中那么明显，7月鸡肉出口同环比均保持增长。根据巴西联邦外贸秘书处的统计数据，7月份巴西鸡肉出口总量为43.67万吨，比去年同期的40.41万吨增长8.06%。较6月的40.85万吨环比增长6.89%。另据巴西动物蛋白协会（ABPA）上周五发布的月度调查数据，7月对华出口仍然位居首位，达到6.1万吨，同比增长20.1%。

（2）7月已经过去，很多人都以为8月份菜价会有所回落，能够实现蔬菜自由，但是目前来看这种态势并不明显，8月的老百姓依然会经历吃菜难。以上海市为例，8月9日根据市价监成调队提供的监测数据显示，该市监测的农贸市场中13个菜品呈现12涨1跌的态势，其中，涨幅最大的是青菜，相比昨日上涨了4.1%。当然不仅仅是上海一地蔬菜价格上涨，全国范围内多数城市菜价在7月大幅上涨的基础上还在上升。

（3）猪价回暖没有带动肉制品龙头的业绩复苏，后者仍在忍受供需失衡之苦。8月13日，双汇发展发布2024年半年报，实现营收276.72亿元，同比下滑9.34%;实现归母净利22.96亿元，同比下滑19.05%。今年第二季度，双汇发展单季度录得营收133.64亿元、同比下滑9.78%。消费降级，双汇都卖不动火腿肠了。

附注：以上所有观点分析，仅供参考，冻品市场变化较快，注意风险！

1、今天肉鸡各家分割冻品吨综合售价水平总体弱稳状态，今年8月每天产品综合售价运行走势如下图。

2、据禽报网监测数据，2023年8月的月均吨综合售价日均值为10867/T，2024年7月吨综合售价日均值9436元/T。

3、详情如下表：

作者|禽报工作室白羽肉鸡产业研究部