作者简介：杨超，俩娃妈，德国海德堡大学生物研究中心 (Centre for Organismal ) 博士生。个人公众号：简言草木。
德国鸢尾 >> 鸢尾科 （Iridaceae）鸢尾属 （Iris）
鸢羽展，彩翼飞。
12.05.2017 Uni-campus Heidelberg
鸢尾叶基生，鞘状套叠，远端开展成小扇面，恰似猛禽“鸢”飞翔中强有力的分叉状尾羽。“鸢尾”属名在中文里正是因它的叶形态而得名。
20.05.2017 Hermannshof Weinheim
德语里的鸢尾，Schwertlilien（剑状百合），也是因叶形得名，形容它的单叶窄而尖端锋利，如同出鞘的宝剑。
12.05.2017 Uni-campus Heidelberg
而鸢尾的拉丁属名描述了它的色彩纷呈，Iris 来源于希腊语"彩虹"，也是希腊神话里的“伊里斯” （Iris）女神，她是彩虹的化身，连接天和地，是神和人间的使者。
17.05.2017 OEG Bahnhof，Großsachsen
古时候欧洲人认为善良的人死后，彩虹女神会通过彩虹桥把他们的灵魂带到天国，鸢尾花Iris因此在欧洲文化里有着庄重，神圣的宗教意义。
12.05.2017 Neuenheim heidelberg
鸢尾属品种繁多，2015年统计的野生和天然杂交种就多达285种，园艺变种就更难以计数了，据说是色谱最齐全的花，以彩虹命名的确名符其实。
12.05.2017 Neuenheim Heidelberg
园艺学家把鸢尾划分为两大类：根茎鸢尾、球根鸢尾；根茎鸢尾又可以细分为有髯鸢尾、无髯鸢尾、饰冠鸢尾。其中的有髯鸢尾（bearded iris，Bart-Iris），品种极多，花硕大饱满，形色俱佳，在园艺中备受推崇。
16.05.2017 Uni-campus Heidelberg
德国的鸢尾花卉广告里也会写着“Die Farben des Regenbogens，Bart-Iris” “彩虹的颜色——有髯鸢尾”。
20.05.2017 Altstadt Weinheim
12.05.2017 Neuenheim heidelberg
“髯”指的是这种鸢尾花的3片垂瓣外花被中央有细密的毛状状附属物，像胡须。
2017 上海 蒋某人摄
有髯鸢尾并非是一个物种，而是一大类鸢尾的统称。德国鸢尾品种群则是有髯鸢尾中的翘楚，他们色泽多变，花型大而奇特，内侧的3片旗瓣直立，很有精神的样子。
12.05.2017 Neuenheim Heidelberg
最早的野生自然杂交种“德国鸢尾”Iris germanica ，特指上图这种蓝紫色有黄髯的鸢尾花，俗称也叫做骑士鸢尾 （Ritter-Schwertlilien），蓝鸢尾（Blaue Schwertlilie）。
“德国鸢尾” Iris germanica 是有髯鸢尾的最重要杂交亲本之一，大家往往也用德国鸢尾一词代指全体有髯鸢尾。同时，“德国鸢尾” Iris germanica 也是林奈当初建立鸢尾属时的模式种。
12.05.2017 Neuenheim Heidelberg
园艺杂交后出现很多深受人们喜爱的极尽绚丽的栽培品种，当下的街头巷尾可见各种华丽隆重，多姿多彩的德国鸢尾。
20.05.2017 Hermannshof Weinheim
16.05.2017 Uni-campus Heidelberg
20.05.2017 Hermannshof Weinheim
2017 上海 蒋某人摄
16.05.2017 Uni-campus Heidelberg
除了观赏价值，下面这种叫做“弗洛伦蒂娜（Florentina）”的白色德国鸢尾 （Iris germanica nothovar. florentina ）还是德国传统药草学中重要的药草。
16.05.2017 Uni-campus Heidelberg
Florentina的拉丁语大意是“开花，高贵和被尊视的”，在欧洲被用作人名；也有说鸢尾florentina的拉丁名是“来自佛罗伦萨（from Florence）”的意思，这种鸢尾曾经种在佛罗伦萨的城墙上而得名，历史上长达几个世纪作为佛罗伦萨城市的象征，而且被刻画在盾牌上。
16.05.2017 Uni-campus Heidelberg
德国鸢尾“弗洛伦蒂娜”的应用价值媲美法国国花“香根鸢尾 （Iris pallida）”，它们的根采挖后风干5年左右就是珍贵的“鸢尾根 （Orris root）”，具有香紫菫的香气，所以德语里 “弗洛伦蒂娜鸢尾”还有一个名字“紫罗兰（紫菫）鸢尾（Veilcheniris）”，提炼精油后用途很广：可以作为香水的定香剂，还被添加在洗发水，洗衣粉里增加香气；还被用来添加在香烟和“琴”酒里。
12.05.2017 Neuenheim Heidelberg
作为药草植物，德国鸢尾“弗洛伦蒂娜”的香根在古方里有祛痰，止咳，缓解鼻塞的效果，还有止血的功能，不过现代医学已经很少用及这些功效；倒是保留了一个老偏方至今：作为幼儿出牙时磨牙的安抚牙胶，在德国药店里就可以买到，叫做Veilchenwurzel， 也叫咬根（Beißwurzel）。宝宝出牙的时候给他咀嚼，据说有缓解出牙疼痛的功效，宝宝咀嚼后香根会变得柔软有弹性，是很好的天然安抚剂。
上图是小儿的两块鸢尾咬根，欧洲人描述它的味道像是覆盆子的果香，有一些些像；不过我觉得闻起来像是茉莉花茶混合了枸杞的味道，沸水煮了就更浓郁些，像是酒酿圆子加了很多糖桂花。
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